WEBVTT

NOTE
Podcast: Wo wir sind ist vorne.
Episode: Frontend & Feldfrüchte mit Anselm Hannemann
Publishing Date: 2022-03-20T13:00:00+01:00
Podcast URL: https://wowirsindistvorne.show
Episode URL: https://wowirsindistvorne.show/frontend-feldfruechte-mit-anselm-hannemann/

00:00:00.000 --> 00:00:03.780
 Wo wir sind, ist vorne, Folge 40. Heute geht's um Frontend und Feldfrüchte.

00:00:03.780 --> 00:00:22.860
 Herzlich willkommen bei Wo wir sind, ist vorne. Frontend-Fakten-Frotzelein.

00:00:22.860 --> 00:00:26.880
 Der Late-Night-Frontend-Talkshow rund um Webdesign und Entwicklung.

00:00:30.000 --> 00:00:38.580
 Es reden sich um Head und Kragen, HTML-Fundamentalist Moritz Gießmann und JavaScript-Jongleur Konstantin Groß.

00:00:38.580 --> 00:00:47.580
 Heute zu Gast Frontend-Freelancer und Gemüsegärtner Anselm Hannemann.

00:00:47.580 --> 00:00:56.720
 Ja, herzlich willkommen Anselm. Schön, dass du dabei bist.

00:00:56.720 --> 00:00:59.720
 Hallo. Ja, schön, dass ich dabei sein darf.

00:01:00.320 --> 00:01:04.240
 Ja, wir freuen uns ganz besonders. Wir freuen uns immer sehr, wenn wir Gäste haben.

00:01:04.240 --> 00:01:08.060
 Ich bin heute ganz besonders, muss ich sagen. Also alle Gäste waren natürlich toll bisher.

00:01:08.060 --> 00:01:10.480
 Aber ich freue mich heute wirklich, dass wir über das Thema sprechen.

00:01:10.480 --> 00:01:13.500
 Ja, wir machen eine kleine Therapiesitzung für Konstantin heute.

00:01:13.500 --> 00:01:16.320
 40 Folgen, Mensch.

00:01:16.320 --> 00:01:17.920
 Haben wir dir noch gar nicht gesagt, genau.

00:01:17.920 --> 00:01:22.400
 Ja, 40 Folgen. Und unser Gast, da sage ich vielleicht ganz kurz noch was dazu.

00:01:22.400 --> 00:01:26.940
 Ich finde immer so, wenn man sagt, ja, sag doch mal zwei Worte über dich, finde ich irgendwie immer komisch.

00:01:26.940 --> 00:01:30.580
 Ich versuche jetzt mal zwei Worte über dich zu sagen und dann sagst du mir hinterher, ob da irgendwie was falsch war.

00:01:30.580 --> 00:01:36.780
 Also Anselm Hannemann, Freelancer, schon lange in der Frontend-Szene aktiv.

00:01:36.780 --> 00:01:39.640
 Also ich folge dir schon, glaube ich, ziemlich lang bei Twitter.

00:01:39.640 --> 00:01:47.780
 Und du hattest mit colloc.io mal auf jeden Fall so eine Event-Plattform mit aufgebaut, so ein Start-up.

00:01:47.780 --> 00:01:51.680
 Das kam auch in dem Video, wo wir später noch drauf zu sprechen kommen, vor.

00:01:51.680 --> 00:01:57.900
 Und du hast vor einiger Zeit angefangen, businessmäßig Gemüse und Salat anzupflanzen.

00:01:57.900 --> 00:02:03.300
 Und das kann man kaufen unter schaufelundgabel.de. Ist das alles richtig so?

00:02:03.960 --> 00:02:06.360
 Genau, ja, im Großen und Ganzen richtig.

00:02:06.360 --> 00:02:10.340
 Ich bin seit 15 Jahren selbstständig als Web-Entwickler.

00:02:10.340 --> 00:02:18.140
 Genau, so ein paar Hin- und Her-Phasen gehabt in Richtung Print-Design, dann wieder zurück, als es wieder spannender im Web wurde.

00:02:18.140 --> 00:02:26.300
 Irgendwann habe ich dann eben festgestellt, naja, ich will jetzt nicht bis zur Rente wirklich zwölf Stunden vorm Rechner sitzen jeden Tag.

00:02:26.600 --> 00:02:30.380
 Und das tut mir auch tatsächlich körperlich, mental nicht gut.

00:02:30.380 --> 00:02:37.520
 Nebenher habe ich immer schon gern irgendwie auch gegärtnert, auch andere Sachen gemacht, Sport gemacht.

00:02:37.520 --> 00:02:43.040
 Habe dann überlegt, naja, was kann ich tun, wenn ich jetzt nicht vorm Rechner sitzen will die ganze Zeit.

00:02:43.900 --> 00:02:51.600
 Und habe festgestellt, naja, das Gärtnern ist tatsächlich das Richtige, was dann irgendwie eine Alternative oder ein zweites Standbein werden kann.

00:02:51.600 --> 00:02:57.840
 Und habe vor zwei Jahren dann mich entschlossen, zumindest meinen Job so ein bisschen an Nagel zu hängen.

00:02:58.300 --> 00:03:09.120
 Indem ich sage, okay, ich mache es nicht mehr Vollzeit, ich teile das Ganze jetzt auf, splitte meine Jobs erstmal 40, 60, 50, 50, je nachdem, wie das halt klappt.

00:03:09.120 --> 00:03:16.060
 Und habe dann mit meinem Bruder zusammen eine solidarische Landwirtschaft gegründet, wo wir Gemüse verkaufen.

00:03:16.060 --> 00:03:19.140
 Genau, ich denke, da kommen wir dann eh gleich noch zu.

00:03:19.140 --> 00:03:22.060
 Genau, da haben wir schon diverse Fragen uns überlegt.

00:03:22.060 --> 00:03:23.920
 Schon alles, kommen wir auf Sendung fertig.

00:03:23.920 --> 00:03:25.100
 Nein, Spaß.

00:03:26.560 --> 00:03:31.920
 Ja, super. Okay, gut. Dann kommen wir zur obligatorischen Bierfrage. Ich habe gesehen, ihr seid versorgt schon.

00:03:31.920 --> 00:03:33.440
 Konstantin, ich habe es jetzt noch nicht gesehen.

00:03:33.440 --> 00:03:36.380
 Genau, ich habe noch mal eins aus deinem belgischen Bierfundus.

00:03:36.380 --> 00:03:36.900
 Aha.

00:03:36.900 --> 00:03:38.840
 Ein Bruxezot habe ich heute.

00:03:38.840 --> 00:03:39.420
 Ein Bruxezot.

00:03:39.420 --> 00:03:42.120
 Das gelbe, das mit nur 6 Promille, nee, Prozent.

00:03:42.120 --> 00:03:43.380
 Das ist ja fast nichts.

00:03:43.380 --> 00:03:46.060
 Genau.

00:03:46.060 --> 00:03:47.480
 Genau, was hast du?

00:03:47.480 --> 00:03:50.020
 Ich habe mir zwei mitgebracht.

00:03:50.020 --> 00:03:54.520
 Eins mit Alkohol für den Beginn und ein Alkoholfreis für danach.

00:03:54.820 --> 00:03:57.480
 Ein Karg Murnauer Hell.

00:03:57.480 --> 00:03:58.820
 Das ist hier aus der Region.

00:03:58.820 --> 00:04:01.120
 Kleine Flasche 033.

00:04:01.120 --> 00:04:03.060
 Relativ neu noch.

00:04:03.060 --> 00:04:05.760
 Bio-Bier und total lecker.

00:04:05.760 --> 00:04:09.020
 Und tatsächlich mein Lieblingsbier aus der Region.

00:04:09.020 --> 00:04:09.660
 Cool.

00:04:09.660 --> 00:04:12.920
 Ja, ich habe wieder einen Lenzkircher Rockzipfel.

00:04:12.920 --> 00:04:13.860
 Das hatte ich jetzt schon öfter.

00:04:14.240 --> 00:04:16.900
 Da brauche ich nicht mehr so arg viel zu zu sagen.

00:04:16.900 --> 00:04:18.060
 Keine ASMR her.

00:04:18.060 --> 00:04:18.780
 Warte mal, ich mache hier.

00:04:18.780 --> 00:04:21.120
 So, nee, ich habe keinen ASMR heute.

00:04:21.120 --> 00:04:23.280
 Das gibt nichts her.

00:04:23.280 --> 00:04:24.280
 Drehverschluss.

00:04:24.280 --> 00:04:27.740
 Ja, dann wollen wir anstoßen durchs Portal.

00:04:27.740 --> 00:04:28.660
 Wir stoßen mal an.

00:04:28.660 --> 00:04:30.180
 Weil wir sitzen ja alle nebeneinander.

00:04:30.180 --> 00:04:34.360
 Zum Wohl.

00:04:34.360 --> 00:04:34.800
 Ja, zum Wohl.

00:04:37.300 --> 00:04:40.620
 Ja, dann können wir eigentlich kurz und schmerzlos in die Retro starten, oder?

00:04:40.620 --> 00:04:42.200
 Genau, machen wir das.

00:04:42.200 --> 00:04:50.060
 BBS iV präsentiert die Retrospektive.

00:04:53.060 --> 00:04:53.920
 Ich sehe gerade, ich fange an.

00:04:53.920 --> 00:04:55.480
 Kommt gerade, ganz überraschend.

00:04:55.480 --> 00:05:01.300
 Genau, ich habe eigentlich nur einen kleinen Nachtrag zu Crossfade, was wir letzte Woche,

00:05:01.300 --> 00:05:04.180
 letzte Woche nicht, letzte Folge als Property hatten.

00:05:04.180 --> 00:05:09.080
 Und zwar hat der Shep uns kommentiert, was er ja dankensweiterweise öfter mal tut.

00:05:09.080 --> 00:05:13.980
 Und darauf hingewiesen, es lässt sich doch transitionieren, sagt man das auf Deutsch?

00:05:13.980 --> 00:05:18.520
 Also es gibt, man kann Transitions machen, auch im Chrome.

00:05:18.520 --> 00:05:20.220
 Also mit Safari funktioniert das ja ganz normal.

00:05:20.840 --> 00:05:25.200
 Und zwar ist das auch gleichzeitig ein gutes Beispiel für Houdini.

00:05:25.200 --> 00:05:27.300
 Da hatten wir mal eine ganze Folge dazu.

00:05:27.300 --> 00:05:28.220
 Folge Nummer sechs.

00:05:28.220 --> 00:05:29.500
 Mal einwerfen hier.

00:05:29.500 --> 00:05:31.060
 Naja, haben wir nicht nur über Houdini, oder?

00:05:31.060 --> 00:05:31.880
 Doch, doch.

00:05:31.880 --> 00:05:33.840
 Houdini entzaubert, heißt die Folge.

00:05:33.840 --> 00:05:34.440
 So, stimmt.

00:05:34.440 --> 00:05:35.880
 Genau.

00:05:35.880 --> 00:05:40.800
 Und ja, das ist so ein bisschen großspurig, so Houdini ist doof, weil wir es einfach nicht

00:05:40.800 --> 00:05:43.100
 verstanden haben, was man damit alles Tolles machen kann.

00:05:43.100 --> 00:05:48.300
 Aber das ist jetzt ein Beispiel, wo sich das tatsächlich lohnt, das zu kennen und einzusetzen.

00:05:48.680 --> 00:05:54.640
 Und zwar kann man da über Add Property oder über die JavaScript-API-CSS-Register-Property, kann

00:05:54.640 --> 00:05:59.140
 man definieren, dass das eben ein Integer ist, dieser Prozentwert, mit dem man die Bilder

00:05:59.140 --> 00:06:00.600
 da übereinander faden kann.

00:06:00.600 --> 00:06:04.900
 Und der Shep hat da auch eine Demo gebastelt, eben genau so ein Beispiel, wo so zwei Bilder

00:06:04.900 --> 00:06:05.880
 übereinander gefadet werden.

00:06:06.380 --> 00:06:08.700
 Und das verlinke ich in den Shownotes natürlich.

00:06:08.700 --> 00:06:11.040
 Genau, das war's auch eigentlich schon.

00:06:11.040 --> 00:06:13.460
 Ja, also, ich weiß gar nicht, was man sich da so viel Ärger macht.

00:06:13.460 --> 00:06:15.500
 Ich behaupte ja, Crossfade braucht gar keiner.

00:06:15.500 --> 00:06:18.360
 Also, ob der dann dran ...

00:06:18.360 --> 00:06:19.900
 Irgendwann wird's brauchen, sonst wär's nicht drin.

00:06:19.900 --> 00:06:22.600
 Ja, okay, gut.

00:06:22.600 --> 00:06:26.420
 Ich meine, wie viele komische Eigenschaften hat Apple eingebaut, irgendwie in CSS mit

00:06:26.420 --> 00:06:29.140
 Webkit-Flag, weil sie's halt in ihren Webviews gebraucht haben.

00:06:29.140 --> 00:06:32.520
 Ja, ist das nicht auch so ein ... Ist auch egal.

00:06:32.520 --> 00:06:34.820
 Ähm ...

00:06:34.820 --> 00:06:40.320
 Ja, okay, gut, dann, ähm, mein, äh, Retro-Punkt, ähm, CSS-Tricks wurde verkauft.

00:06:40.320 --> 00:06:41.060
 Äh.

00:06:41.060 --> 00:06:45.740
 Ist er schon mitbekommen, Mensch, das hat mich, das hat mich echt so ein bisschen geschockt,

00:06:45.740 --> 00:06:50.460
 weil CSS-Tricks war für mich immer so das, das, äh, Love-Child von, äh, Chris Coyer.

00:06:50.460 --> 00:06:53.800
 Wir wissen ja mittlerweile, wie er richtig ausgesprochen wird, haben wir schon öfter Ärger gekriegt.

00:06:53.800 --> 00:06:56.560
 Ja, ist verkauft worden an Digital Ocean.

00:06:56.560 --> 00:07:00.040
 Ich weiß gar nicht, wer das ist, ist das irgendwie so ein Hoster oder so was?

00:07:00.040 --> 00:07:00.720
 Ein Hoster, ja, ein Web-Hoster.

00:07:00.720 --> 00:07:04.600
 Ähm, ja, und, äh, die machen das dann irgendwie weiter.

00:07:04.780 --> 00:07:09.920
 Aber Chris Coyer ist da jetzt irgendwie, also, das ist nicht nur verkauft, so im Sinne von, äh,

00:07:09.920 --> 00:07:12.580
 ich glaub, der macht da jetzt auch nicht mehr mit weiter, wenn ich das richtig verstanden hab.

00:07:12.580 --> 00:07:16.020
 Ja, als Berater, also, es gibt ja so ein, äh, wie er das schreibt.

00:07:16.020 --> 00:07:22.380
 Aber es ist ja oft so, also, bah, bei diesen Übernahmen, es verheißt ja oft nix Gutes, ne?

00:07:22.380 --> 00:07:25.280
 Erinnert ihr euch noch an Basic Thinking? Kennt das noch jemand?

00:07:25.280 --> 00:07:27.320
 Das wurde auch irgendwann von, echt nicht.

00:07:27.320 --> 00:07:31.160
 Aber es ist halt ganz oft so, ne, so Liebhaber-Projekte und so, wo viel Herzblut reinfließt

00:07:31.160 --> 00:07:34.700
 und dann kommt jemand Großes und kauft das auf und dann denkt man sich, oh ja, das ist schon,

00:07:34.740 --> 00:07:36.260
 eine schöne Stange Geld, das nehm ich, ja?

00:07:36.260 --> 00:07:40.080
 Und dann wird es verkauft und so, äh, mit der Zeit, dann, äh, stehen halt irgendwie

00:07:40.080 --> 00:07:43.380
 wirtschaftliche Interessen im Vordergrund und es werden Features gestrichen und irgendwie,

00:07:43.380 --> 00:07:47.240
 obwohl's natürlich am Anfang heißt, so, ja, der Kern bleibt und, äh, wir arbeiten Hand in Hand

00:07:47.240 --> 00:07:51.680
 und es wird alles ganz toll und genauso bleiben, aber oft hat die Erfahrung gelehrt,

00:07:51.680 --> 00:07:52.560
 ist halt leider doch nicht so.

00:07:52.660 --> 00:07:54.680
 Also ich bin mal gespannt, was da rauskommt.

00:07:54.680 --> 00:07:57.500
 Ja, vor allem fand ich, äh, Anselm, du.

00:07:57.500 --> 00:08:02.780
 Ähm, was, was ganz spannend ist, also Chris hat ja so ein paar persönliche Worte dazu geschrieben,

00:08:02.780 --> 00:08:06.620
 gemeint, naja, ihm ist das Ganze auch so ein bisschen über den Kopf gewachsen und er hat

00:08:06.620 --> 00:08:11.140
 ja nicht nur CSS Tricks als Projekt, ähm, so am Laufen, sondern noch ganz viele andere

00:08:11.140 --> 00:08:13.580
 Projekte, auch Firmen, die ihn halt auch brauchen.

00:08:14.000 --> 00:08:17.580
 Ich glaub, das ist tatsächlich schon eine krasse Aufgabe gewesen, wenn ich mir da im

00:08:17.580 --> 00:08:23.460
 Vergleich Smashing Mac anschaue, die ja so ein bisschen gleichgestellt sind, die haben halt

00:08:23.460 --> 00:08:28.780
 deutlich mehr Leute da an Bord, die haben, die sind ganz anders aufgebaut und da kann ich

00:08:28.780 --> 00:08:32.140
 schon ein bisschen verstehen, dass er sagt, okay, irgendwie auf Dauer kann ich's auch nicht

00:08:32.140 --> 00:08:32.560
 leisten.

00:08:32.560 --> 00:08:39.160
 Ähm, was ich mir auch dachte, Digital Ocean, das passt eigentlich schon ganz gut, weil die

00:08:39.160 --> 00:08:43.560
 tatsächlich die letzten Jahre immer mehr in die Community rein sind, die haben's versucht

00:08:43.560 --> 00:08:48.580
 selber, Community aufzubauen, ähm, haben da wirklich eine ganze Abteilung für geschaffen,

00:08:48.580 --> 00:08:52.000
 das fand ich schon sehr, sehr spannend dafür, dass es ja eigentlich nur ein Web-Hoster ist

00:08:52.000 --> 00:08:58.960
 und, ähm, der Chef von Digital Ocean mischt sich da auch ganz oft mit ein und, ähm, predigt,

00:08:58.960 --> 00:09:03.200
 dass eben die Community wichtig ist, ähm, also das finde ich schon sehr, sehr spannend für

00:09:03.200 --> 00:09:08.480
 so eine Riesenfirma, dass die da so im Kleinen agieren und wirklich in die Community gehen.

00:09:09.840 --> 00:09:15.360
 Ich hab mir dann gedacht, naja, also, es hätte es schlechter treffen können und es ist wahrscheinlich

00:09:15.360 --> 00:09:19.500
 schon eine Entscheidung, die nicht ganz einfach von der Hand ging. Ähm, ich glaub, er hat's

00:09:19.500 --> 00:09:24.280
 jetzt auch fast 15 Jahre gemacht und das verkauft man, glaub ich, auch nicht einfach so.

00:09:24.280 --> 00:09:24.860
 Nee, klar.

00:09:24.860 --> 00:09:31.100
 Aber er hat auch gleich dazu gesagt, er ist jetzt Advisor, ähm, vorerst und das heißt aber auch

00:09:31.100 --> 00:09:35.520
 eigentlich auf gut Deutsch, dass er da sich Stück für Stück rausziehen will und dann anderen Dingen

00:09:35.520 --> 00:09:36.180
 widmen wird.

00:09:36.340 --> 00:09:39.440
 Ich mach da auch niemandem einen Vorwurf, der, der sowas hochzieht und dann kommt jemand

00:09:39.440 --> 00:09:43.020
 und, und schmeißt dir Geld hin und, äh, du hast eh gerade keine, keine, keine, nicht mehr

00:09:43.020 --> 00:09:46.500
 so die, die Zeit und so vielleicht dich drum zu kümmern. Also da, äh, weißt du auch nicht

00:09:46.500 --> 00:09:50.260
 als Vorwurf gemeint, es ist nur immer so schade zu sehen, wenn halt sowas dann, dann doch

00:09:50.260 --> 00:09:53.720
 am Ende vielleicht eingestampft wird, weil, hoppla, ich kann das gar nicht zu einer Geld, äh,

00:09:53.720 --> 00:09:59.100
 äh, äh, ähm, ja, ähm, ja, daran hapert er dann oft. Aber, ja, vielleicht, vielleicht werden

00:09:59.100 --> 00:09:59.920
 wir ja positiv überrascht.

00:10:00.520 --> 00:10:05.480
 Ich fand halt, dass Chris' Artikel immer die besten waren von, von allen. Also, da waren

00:10:05.480 --> 00:10:10.240
 ja viele Autoren, aber seine Artikel waren meistens irgendwie so, also, das, was, ich bin gut,

00:10:10.240 --> 00:10:14.960
 ich bin damit quasi auch aufgewachsen, ne, sozusagen. Also, ich kenn ja CSS-Tricks irgendwie von der

00:10:14.960 --> 00:10:18.700
 ersten Stunde an, wahrscheinlich, also, kennst schon sehr, sehr lang, keine Ahnung, 2007 oder

00:10:18.700 --> 00:10:25.220
 so gegründet. Ähm, und, äh, ja, fand seine Artikel auch bis zum Schluss immer die besten.

00:10:25.220 --> 00:10:29.200
 Die hab ich am liebsten gelesen, das waren tatsächlich dann so die Tricks, also das, weshalb ich eigentlich

00:10:29.200 --> 00:10:32.160
 irgendwie auf diesen Blog gestoßen bin. Und ich hatte halt auch am Ende so den Eindruck

00:10:32.160 --> 00:10:38.260
 oder jetzt so in den letzten Jahren, dass da, äh, viel anderer Kram irgendwie noch drin

00:10:38.260 --> 00:10:42.340
 behandelt wurde, der eigentlich mit dem, mit dem, äh, Titel des Blogs gar nichts zu tun

00:10:42.340 --> 00:10:46.260
 hat. Und ich fand, da war am Ende sehr viel Rausch und hab da auch irgendwie mal hingeschrieben,

00:10:46.260 --> 00:10:50.740
 so von wegen, könnt ihr vielleicht mehrere Feeds anbieten, so mit, mit, dass ich halt einen

00:10:50.740 --> 00:10:55.680
 krieg, wo nur CSS drin ist und, und euer komisches Jamstack gedünst, das könnt ihr irgendwie

00:10:55.680 --> 00:10:59.800
 in einem anderen irgendwie machen, äh, es wär mir irgendwie lieber gewesen. Aber, äh, ja,

00:10:59.800 --> 00:11:03.740
 keine Ahnung, die hat halt versucht, das zu einem, zu einer großen Publishing-Plattform

00:11:03.740 --> 00:11:08.540
 aufzuziehen, was ja auch offenbar auch geklappt hat. Und, äh, dann ist das vielleicht auch

00:11:08.540 --> 00:11:13.100
 okay und folgerichtig, das so zu machen. Ich hab ein bisschen, ich find's ein bisschen traurig,

00:11:13.140 --> 00:11:17.060
 weil ich nicht weiß, ob, ob, ob so Chris-artige Artikel dann jetzt da noch bleiben werden.

00:11:17.060 --> 00:11:19.200
 Die fand ich immer wirklich fantastisch.

00:11:19.200 --> 00:11:20.420
 Richtig.

00:11:20.420 --> 00:11:23.300
 Ja, schauen wir mal.

00:11:23.300 --> 00:11:26.540
 Ja, schauen wir mal. So, dann sind wir, genau.

00:11:26.540 --> 00:11:30.580
 Und du, was wir auch noch, was wir auch noch schauen könnten, ist, ob der Anselm auch noch

00:11:30.580 --> 00:11:34.200
 spontan einen Retro-Punkt hat. Und wenn nicht, würde ich...

00:11:34.200 --> 00:11:36.260
 Nee, sieht nicht so aus.

00:11:36.260 --> 00:11:41.560
 Also, ja, nein, ja, vielleicht. Mir fällt grad tatsächlich was ein.

00:11:41.560 --> 00:11:41.980
 Ah ja, sehr cool.

00:11:41.980 --> 00:11:46.580
 Ich hab meine Reading-List, ähm, also meinen Newsletter rausgeschickt, äh, wdl.info.

00:11:46.580 --> 00:11:53.980
 Ähm, daraufhin irgendwie zehn E-Mails zurückbekommen, ähm, dass sie die E-Mail nicht lesen können.

00:11:53.980 --> 00:12:00.860
 Ähm, war eine ganz einfache Änderung. Ich hatte versucht, ähm, Dark Mode zu fixen in Outlook

00:12:00.860 --> 00:12:07.520
 365, ähm, hat nicht so gut funktioniert. Ähm, Fazit der ganzen Geschichte für mich, ähm,

00:12:07.520 --> 00:12:12.980
 einfach keinen Dark Mode mehr machen. Das ist eine Riesenkatastrophe, weil wirklich jeder

00:12:12.980 --> 00:12:18.500
 Client alles macht, was er will. Und Apple kann halt irgendwie so ein bisschen Web-Standards.

00:12:18.500 --> 00:12:25.020
 Microsoft sagt halt gleich, ähm, wir ignorieren das, weil wir wollen einen Dark Mode anbieten

00:12:25.020 --> 00:12:30.180
 und wir rendern das halt selber. Und, ähm, wenn ich dann aber da was angebe, dann muss ich

00:12:30.180 --> 00:12:37.800
 da erstmal über Filter und, ähm, Color-Modifier wirklich Sachen festlegen und Text-Gradients,

00:12:37.800 --> 00:12:44.880
 dass ich das auch erhalten kann. Ähm, wilde Geschichten, mein Fazit für meinen Newsletter.

00:12:44.880 --> 00:12:46.060
 Text-Mails, ja. Ich lasse das einfach.

00:12:46.060 --> 00:12:49.280
 Ja, HTML-Mails, das, oh, das ist echt so eine Sache für sich, ne?

00:12:49.280 --> 00:12:53.800
 Warte mal, da habe ich auch einige Zeit mit verbracht, äh, in alter Vorzeit.

00:12:54.260 --> 00:12:58.180
 Can-i-E-Mail gab's da doch mal, das ist doch irgendwie, oh Gott, oh Gott, oh Gott, Mann.

00:12:58.180 --> 00:13:01.720
 Can-i-E-Mail, die gibt's da echt, ne? Ja, man möchte es, man möchte es nicht wissen, man möchte es nicht wissen.

00:13:01.720 --> 00:13:08.220
 Also, das, äh, ich hab schon lang keine HTML-Mail mehr bauen müssen und, äh, ich bin, ich bin sehr froh.

00:13:08.220 --> 00:13:10.560
 Also, es sieht aus wie Can-i-Use, aber ... Genau.

00:13:10.560 --> 00:13:12.880
 Verrückt. Ach, das kannt das, das hab ich jetzt hier.

00:13:12.880 --> 00:13:14.880
 Nee, ich kannt das nicht, nee. Da kann ich mal in die Show Notes rein.

00:13:14.880 --> 00:13:24.940
 Ja, genau. Gleich mal, also, falls ihr mal, falls ihr mal HTML-Mails bauen müsst und euch, wenn ihr nicht wisst, was in welchem Client irgendwie unterstützt wird, äh, könnt ihr Can-i-E-Mail.com benutzen.

00:13:24.940 --> 00:13:34.040
 Da sind, so wie Can-i-Use nur für E-Mail-Clients. Ähm, was das Problem ist, ist, bei E-Mail-Clients kommt, äh, kommt ja quasi eine extra Dimension noch hinzu.

00:13:34.040 --> 00:13:35.160
 Schon eine?

00:13:35.160 --> 00:13:45.280
 Nee, nee, also mindestens eine, weil ich hab einmal den Client und dann noch den Browser dazu. Und daraus ergeben sich dann quasi nochmal, äh, hoch zwei Kombinationen, als wenn man jetzt nur irgendwie Webseiten baut.

00:13:45.280 --> 00:13:58.300
 Und dann sind schon die ganzen verschiedenen Outlook-Versionen, ne? Für jede ist wieder irgendein anderer Fix und, äh, ja, dann machst du dann fixst du da was und dann geht's dafür da wieder kaputt und so. Also, da ist auch schon viel meiner Lebenszeit reingeschlossen in so einen Grab.

00:13:58.300 --> 00:14:01.720
 Genau, und die dritte Dimension wäre dann der Web-Client.

00:14:01.720 --> 00:14:02.100
 Ja.

00:14:02.100 --> 00:14:03.180
 Im Client.

00:14:03.180 --> 00:14:04.440
 Genau, genau.

00:14:05.160 --> 00:14:29.440
 Genau, äh, was ganz spannend ist, ich hab jetzt Maisel gefunden, ähm, ein Framework für E-Mail-Prototyping. Ähm, das ist extrem spannend, weil es so ein bisschen ein Pre-Processor ist und ich kann dann, äh, mit Tailwind, CSS und, ähm, Node.js und einem Pre-Processor meine Templates schreiben und tatsächlich da auch so Interaktionen und Automatismen reinbauen.

00:14:29.840 --> 00:14:44.000
 Fand ich jetzt sehr, äh, das fand ich jetzt sehr, sehr spannend. Ist sicher keine einfache Lösung, aber wer irgendwie eine Plattform baut und da E-Mails abhandeln muss, für den ist es, glaube ich, eine ganz coole Variante, um nicht völlig am Rad zu drehen und wieder mit Table Design selber arbeiten zu müssen.

00:14:44.080 --> 00:14:48.640
 Aber, ähm, kannst du noch mal sagen, ich hab's schon in die Show Notes gepackt.

00:14:48.640 --> 00:14:49.900
 Ach, okay, das ist gut. Ja, mit Doppel-Set, deswegen hab ich's nicht.

00:14:49.900 --> 00:15:07.380
 Genau. Cool. Ähm, also, das ist natürlich eine coole Idee, da Post-Processing oder Processing drüber laufen zu lassen. Ähm, das, das ist, ja, interessant, interessanter Ansatz, dass man quasi sagt, naja, mach das, was du kannst, und wir machen diese komische schwarze Magie im Hintergrund.

00:15:07.880 --> 00:15:14.500
 Äh, ist eigentlich eine super Idee. Ah, cool. Kannte ich auch nicht. Ich auch nicht bis die Woche reicht.

00:15:14.500 --> 00:15:19.740
 Ja, da hat sich die, ja, da hat sich die, die, äh, spontan Retro auf jeden Fall gelohnt. Sehr schön.

00:15:19.740 --> 00:15:20.020
 Okay.

00:15:20.020 --> 00:15:25.240
 Gut, dann kommen wir jetzt zur Property der Woche. Richtig?

00:15:25.240 --> 00:15:26.620
 Ja, wir sind schnell.

00:15:26.620 --> 00:15:27.100
 Wow.

00:15:27.100 --> 00:15:30.520
 Die Property der Woche.

00:15:30.520 --> 00:15:40.640
 Ja, heute geht's hier. Zack, zack. Sehr gut. Ja, Property der Woche ist auch wieder so ein Rückgriff auf, äh, was von letzter Folge.

00:15:40.640 --> 00:15:46.800
 Und zwar hatten wir da so kurz am Rande angesprochen, dass, äh, den Part-Pseudo-Element-Selektor.

00:15:46.800 --> 00:15:50.920
 Und, ähm, wir haben gesagt, oh, das ist auch relativ neu.

00:15:50.920 --> 00:15:56.620
 Und schwupp, in den Kommentaren hat der, äh, Sebastian war's, äh, geschrieben, hier wie so neu.

00:15:56.620 --> 00:16:01.400
 Ich hab da 2019 schon drüber geschrieben. Und ich verlinke auch seinen Artikel, äh, in den Shownotes.

00:16:01.400 --> 00:16:04.920
 Das ist natürlich eine sehr charmante Art, seinen eigenen Artikel unterzubringen.

00:16:04.920 --> 00:16:12.520
 Ähm, neu ist halt für uns immer relativ. Also, es war halt neu für uns. Und die letzten zwei Jahre Pandemie haben in meinem Kopf sowieso nicht stattgefunden.

00:16:12.520 --> 00:16:14.980
 Das heißt, der Artikel ist ja quasi erst von letztem Jahr, also.

00:16:14.980 --> 00:16:16.500
 Ja, genau, das ist das Problem.

00:16:16.500 --> 00:16:18.000
 Ist ja gar nicht so neu.

00:16:19.260 --> 00:16:24.360
 Ne, und wir wissen ja beide nicht so mit, mit Shadow DOM und, äh, Custom-Elements haben wir halt beide noch nicht so gearbeitet.

00:16:24.360 --> 00:16:29.980
 Deswegen, äh, war für uns auch der Selektor neu. Und, ähm, ich möchte, hab mir jetzt trotzdem ein bisschen was angelesen dazu.

00:16:29.980 --> 00:16:33.360
 Ähm, ich glaub, wir haben's so ein bisschen schon gesagt gehabt letztes Mal, was das macht.

00:16:33.360 --> 00:16:37.220
 Aber einfach nochmal ein bisschen, bisschen mehr in die Tiefe gehen, so gut das mir, äh, gelingt.

00:16:37.220 --> 00:16:43.920
 Ähm, genau. Also, bei Custom-Elements hab ich ja so ein, so ein Shadow DOM, was im DOM drin ist, aber halt in sich abgekapselt.

00:16:44.220 --> 00:16:50.540
 Und das hab ich, wie wir jetzt gelernt haben, auch bei Select-Menu und wahrscheinlich auch bei anderen, ähm, äh, neuen Elementen inzwischen.

00:16:50.540 --> 00:16:53.180
 Äh, Select-Menu wissen wir es definitiv von letztem Mal.

00:16:53.180 --> 00:17:03.420
 Und damit ich da drin Elemente stylen kann, über die ich halt normalerweise dadurch, dass es abgekapselt ist, nicht zugreifen kann, äh, kann ich ein Attribut setzen, das Part-Attribut.

00:17:03.420 --> 00:17:10.640
 Damit kann ich einen Namen setzen, also Part gleich Button zum Beispiel, wenn das jetzt irgendwie ein Formular, äh, Modul-Element ist oder was auch immer.

00:17:10.640 --> 00:17:14.200
 Ähm, und, äh, dieses Part-Attribut kann sogar mehrere,

00:17:14.220 --> 00:17:28.800
 Begriffe beinhalten, also wie eine Class-List im Endeffekt, äh, dass ich sagen kann, irgendwie, äh, also das MDM-Beispiel ist, ist so ein Tab-Container und das sind Tabs und dann gibt's halt, äh, Tab als, als Part-Attribut oder auch Tab-Active, damit ich das aktive Element, äh, an, an, äh, selektieren kann.

00:17:29.180 --> 00:17:32.220
 Und dann kann ich dem eben Styles verpassen und kann das Ganze stylen.

00:17:32.220 --> 00:17:41.940
 Und es gibt auch eine CSS-Tricks-Artikel natürlich dazu, wo wir's vorhin schon drinnen davon hatten, ähm, der im Endeffekt aber nur sagt, oh, guckt mal hier, der, äh, der Blog-Beitrag zu dem Thema.

00:17:42.440 --> 00:17:45.940
 Also das ist tatsächlich, hab ich so auch noch nicht gesehen, wirklich nur, äh, kurzer Text.

00:17:45.940 --> 00:17:46.580
 Ah, doch, doch, das gibt's ja öfter.

00:17:46.580 --> 00:17:51.440
 Ja? Okay, also ich kenn halt nur so die Hardcore, äh, hier, hier sind fünf Demos und so funktioniert's, äh, Artikel.

00:17:51.780 --> 00:18:04.420
 Aber das ist wirklich nur so, ja, schaut mal auf den Blog von, äh, Monika, äh, Dinkulescu und, ähm, die hat sich 2017 schon mit, äh, mit Part beschäftigt und auch mit Theme, also Doppelpunkt, Doppelpunkt, Theme spricht sie da an.

00:18:04.420 --> 00:18:12.220
 Allerdings hab ich da, äh, zu diesem Theme-Dings nicht so wirklich viel gefunden. Ich weiß nicht, ob das inzwischen wieder aus dem Draft rausgeflogen ist oder ob ich's einfach nur nicht gefunden hab.

00:18:12.220 --> 00:18:16.920
 Es wird sich bestimmt jemand melden in den Kommentaren und kann uns sagen, was damit passiert ist.

00:18:16.920 --> 00:18:21.120
 Äh, vielleicht war das nur so eine Idee und, äh, Fragen stellen funktioniert nicht. Du musst einfach was Falsches behaupten.

00:18:21.120 --> 00:18:26.580
 Was Falsches behaupten. Also dieses Theme-Ding, das ist, ähm, jetzt im Draft und das kommt nächste Woche in allen Browsern. So.

00:18:26.580 --> 00:18:31.440
 Sehr gut. So, und wer, wer glaubt, dass der Konstantin nicht recht hat, der kann ihn in den Kommentaren berichten.

00:18:31.440 --> 00:18:50.460
 Der kann es in die Kommentare schreiben, genau. Also, äh, genau das mit dem Theming war nämlich, also wenn ich jetzt verschachtelte Custom-Elemente hab, also ich hab irgendwie verschiedene Custom-Elemente und die haben alle einen Custom-Button drin und ich möchte den überall blau haben und dann hab ich das Problem, der ist ja da drin und da komm ich ja so erstmal gar nicht ran und dafür war wohl dieses Theme, äh, gedacht, dass ich eben sagen kann, okay, das, das ist ein Element,

00:18:50.460 --> 00:19:08.900
 das immer wieder vorkommt und dem möchte ich eine bestimmte Farbe geben, äh, damit es einheitlich ist. Und sowas ähnliches kann ich erreichen mit dem Export-Parts-Attribut, wenn ich also ein Custom-Element in einem Custom-Element hab, kann ich dieses Export-Parts-Attribut benutzen, um das in das Parent-Element weiterzugeben, welche Parts weitergegeben werden.

00:19:08.960 --> 00:19:14.500
 Ich muss halt natürlich je nach Verschachtelungstiefe dran denken, dass das bis ganz nach außen kommt, damit ich das dann entsprechend ansprechen kann.

00:19:14.500 --> 00:19:17.320
 Ich finde auch, das Web heutzutage ist viel zu einfach.

00:19:17.320 --> 00:19:18.800
 Wir müssen es komplizierter machen.

00:19:18.800 --> 00:19:24.100
 Wir müssen mindestens fünffach verschachtelte Custom-Elemente haben, sonst macht's keinen Spaß, oder?

00:19:24.100 --> 00:19:24.640
 Richtig.

00:19:25.140 --> 00:19:33.460
 Ja, genau. Ähm, und ja, der Artikel lohnt sich, da mal ein bisschen reinzulesen. Und, äh, Parts ist jetzt relativ weit verbreitet mittlerweile sogar.

00:19:33.460 --> 00:19:40.380
 Können wir kurz, äh, noch hier, äh, Can I use aufmachen? Also den Part-Selector sind wir schon bei 90 Prozent.

00:19:40.500 --> 00:19:47.080
 Also wirklich Edge, äh, aktuell, Firefox, Chrome, Safari, Opera, können das alle Safari, iOS, Android, äh, Mobil.

00:19:47.080 --> 00:19:53.080
 Ähm, genau. Und auch das Part-Attribut ist, glaub ich, fast exakt gleich verbreitet.

00:19:53.080 --> 00:19:56.320
 Also das kann man tatsächlich nutzen, seit Jahren.

00:19:56.320 --> 00:19:57.940
 Okay, cool.

00:19:57.940 --> 00:20:04.660
 Ähm, also ich hab jetzt grade nur kurz ein bisschen geguckt und, äh, festgestellt, also Theme gibt's tatsächlich nicht mehr in der Speck.

00:20:04.660 --> 00:20:06.440
 Das wurde ersetzt durch Host.

00:20:06.440 --> 00:20:09.040
 Ähm, und Host hab ich schon mal gesehen.

00:20:09.040 --> 00:20:22.120
 Also tatsächlich nochmal so ein bisschen spannendere Varianten, weil es nicht ganz so limitiert ist auf Theming, sondern tatsächlich auf alles, was der Host, also in dem Fall der Client-Host, ähm, der Browser, das Operating-System vorgibt.

00:20:22.120 --> 00:20:32.860
 Und dann kann ich zum Beispiel sagen, Doppelpunkt Host, ähm, Background. Und dann kriege ich den Background, den das OS oder der Browser definiert hat. Ähm, relativ spannend eigentlich.

00:20:32.860 --> 00:20:34.960
 Cool. Also ich fände auch ...

00:20:34.960 --> 00:20:36.620
 Host-Kontext gibt's auch, da seh ich grade.

00:20:36.620 --> 00:20:37.460
 Genau.

00:20:37.460 --> 00:20:46.340
 Also gut, die, die, die Artikel MDN und Kinder Use, das packen wir auf jeden Fall auch noch dazu. Siehst du, das hab ich vorhin, als ich versucht hab, mir das auf die Schnelle einzulesen, hab ich das ...

00:20:46.340 --> 00:21:07.180
 Ja, das ist interessant, weil, äh, Host kommt mir bekannt vor, das hab ich in einem Angular-Projekt, glaub ich, schon mal gesehen und ich, ich glaube da, äh, ich weiß nicht, ich glaub, da wird das nicht standardmäßig verwendet, sondern da wird das dann wahrscheinlich irgendwie rüber gemappt, weil da schreibt man ja irgendwie so, äh, CSS irgendwie für die Komponenten oder Interkomponente drin, ähm, sodass das dann quasi erkennt, was damit gemeint ist.

00:21:07.180 --> 00:21:10.160
 Und dann irgendwie, äh, ein normales CSS draus macht.

00:21:10.160 --> 00:21:13.100
 Aber das ist mir auf jeden Fall, Host ist mir auf jeden Fall schon mal über den Weg gelaufen.

00:21:13.100 --> 00:21:16.780
 Gesehen hab ich's auch, aber die Verbindung, dass das damit so zu tun hat, hab ich tatsächlich nicht, nicht geschafft.

00:21:16.780 --> 00:21:18.880
 Naja, das wusste ich, das wusste ich auch nicht.

00:21:18.880 --> 00:21:20.860
 Gut.

00:21:20.960 --> 00:21:25.080
 Ja, der Podcast, der sich dadurch auszeichnet, dass wir relativ wenig wissen, aber trotzdem viel reden.

00:21:25.080 --> 00:21:28.260
 Richtig, das kann man's ganz gut, ganz gut zusammenfassen.

00:21:28.260 --> 00:21:35.020
 Oder wie der Chef mal gesagt hat, äh, nicht immer zielführend, aber manchmal, manchmal auch, lernt man auch was.

00:21:35.020 --> 00:21:39.540
 Ich wollte grad sagen, wir sitzen halt zum Lernen zusammen.

00:21:39.720 --> 00:21:41.240
 Genau, genau, so ist das.

00:21:41.240 --> 00:21:42.440
 So ist das.

00:21:42.440 --> 00:21:44.580
 Ist ja auch keine Schande, was nicht zu wissen.

00:21:44.580 --> 00:21:46.960
 So, sind wir ...

00:21:46.960 --> 00:21:48.280
 Mensch, da sind wir auch schon durch.

00:21:48.280 --> 00:21:50.040
 Das wär der Wahnsinn heute.

00:21:50.200 --> 00:21:53.160
 Dann können wir uns jetzt Zeit lassen bei unserem nächsten Spiel.

00:21:53.160 --> 00:21:53.860
 Da kommt noch was.

00:21:53.860 --> 00:21:56.380
 Das ist ja unfassbar, äh, wie viele ...

00:21:56.380 --> 00:22:01.960
 Also, ich hab hier grad das Trello offen und ich schau grad drauf, wie viele Links der Konstantin da reingepackt hat für die Property der Woche.

00:22:01.960 --> 00:22:09.420
 Und, äh, normalerweise hätte ich jetzt angenommen bei, keine Ahnung, äh, sieben oder acht Links, da reden wir mindestens eine Dreiviertelstunde drüber.

00:22:09.420 --> 00:22:12.460
 Ja, aber es ist nur MDN und Can I Use, das geht ja schnell.

00:22:12.460 --> 00:22:15.580
 Nachdem wir nicht viel wissen, äh ...

00:22:15.580 --> 00:22:17.560
 Verdenken wir auf umso mehr Artikel, ja.

00:22:18.840 --> 00:22:21.120
 Die anderen wissen das. So, weiter geht's. Genau.

00:22:21.120 --> 00:22:23.740
 Dann kommt jetzt das Thema, oder?

00:22:23.740 --> 00:22:25.340
 Nee, unser Spiel kommt doch noch.

00:22:25.340 --> 00:22:28.520
 Ja, aber kommt das ... Das ist die Frage. Ist das Bestandteil des Themas?

00:22:28.520 --> 00:22:30.180
 Nein, das hat ja einen eigenen Jingle.

00:22:30.180 --> 00:22:31.960
 Ja, ich weiß, aber ...

00:22:31.960 --> 00:22:33.100
 Komm, wir legen einfach los.

00:22:33.100 --> 00:22:34.340
 Egal, wir machen einfach mal.

00:22:34.340 --> 00:22:36.580
 Ja, genau, aber der Anselm weiß noch gar nicht, was jetzt kommt, ne?

00:22:36.580 --> 00:22:37.660
 Ach so.

00:22:37.660 --> 00:22:39.020
 Ja, doch, der weite.

00:22:39.020 --> 00:22:39.760
 Ein Spiel.

00:22:39.760 --> 00:22:42.500
 Das Spiel kennst du schon, aber die Fragen kennst du noch nicht.

00:22:42.500 --> 00:22:44.600
 Ich spiel mal den Jingle.

00:22:44.600 --> 00:22:48.340
 WWSIV. Entscheide dich.

00:22:48.480 --> 00:22:59.300
 Ja, so, Entscheide dich ist ein von uns geklautes Spiel aus einem anderen Podcast, was wir aber sehr gut fanden.

00:22:59.300 --> 00:23:00.300
 Da heißt es aber auch anders.

00:23:00.300 --> 00:23:01.640
 Deswegen ist es auch nicht mehr geklaut.

00:23:02.640 --> 00:23:12.000
 Und zwar, du kriegst jetzt Wortpaare vorgelesen, so was wie Katze oder Hund, und du entscheidest dich dann möglichst schnell für eins von beidem.

00:23:12.000 --> 00:23:18.640
 Und es ist so ein paar Fragen, die kommen immer mal wieder bei verschiedenen Gästen, aber es gibt auch ein paar Fragen, die sind extra für dich.

00:23:18.640 --> 00:23:24.620
 Die Regeln sind eigentlich einfach, du musst alles möglichst schnell beantworten.

00:23:25.140 --> 00:23:27.300
 Und wirklich nur die beiden Begriffe, weil sonst ...

00:23:27.300 --> 00:23:27.560
 Genau.

00:23:27.560 --> 00:23:37.860
 Und, äh, genau, du darfst auch weitersagen, du darfst auch, wenn du irgendwie sagst, ah, da kann ich mich nicht entscheiden, aber ich glaube, es sind um die 30 Fragen.

00:23:37.960 --> 00:23:40.400
 Und das geht auch ganz schnell, klingt jetzt noch viel, aber das geht relativ schnell.

00:23:40.400 --> 00:23:43.760
 Ähm, aber du darfst dann, äh, nur dreimal weitersagen.

00:23:43.760 --> 00:23:46.040
 Und die anderen müssen beantwortet werden.

00:23:46.040 --> 00:23:46.860
 Okay.

00:23:46.860 --> 00:23:50.420
 Und das Schlimmste an dem ganzen Spiel ist die, ist die Spannungsmusik, die hinten dran läuft.

00:23:50.420 --> 00:23:51.780
 Genau, die startet jetzt.

00:23:51.780 --> 00:23:56.020
 Die mich immer total, die mich immer total, äh, wuschig macht, irgendwie ist es ...

00:23:56.020 --> 00:23:58.520
 So, dann, also noch was trinken.

00:23:58.520 --> 00:24:01.240
 Okay, ich muss, ich muss noch mal was trinken, bevor wir anfangen.

00:24:01.240 --> 00:24:04.240
 Also, äh, Regeln verstanden, noch irgendwelche Fragen?

00:24:04.240 --> 00:24:05.900
 Alles gut.

00:24:05.900 --> 00:24:07.740
 Gut, ist ganz einfach, dann, dann legen wir los.

00:24:07.740 --> 00:24:11.320
 Also, ähm, Katze oder Hund hatten wir ja schon, dann machen wir gleich die nächste.

00:24:11.320 --> 00:24:12.160
 Ja, die Antwort haben wir noch nicht.

00:24:12.160 --> 00:24:14.020
 Ja, das ist ja ...

00:24:14.020 --> 00:24:15.020
 Okay, Katze oder Hund?

00:24:15.020 --> 00:24:16.300
 Äh, Hund.

00:24:16.300 --> 00:24:18.680
 Spotify oder Apple Music?

00:24:18.680 --> 00:24:19.960
 Apple Music.

00:24:20.420 --> 00:24:21.620
 Papier oder E-Book?

00:24:21.620 --> 00:24:23.200
 Papier.

00:24:23.200 --> 00:24:24.900
 Besitzen oder Streamen?

00:24:24.900 --> 00:24:27.100
 Besitzen?

00:24:27.100 --> 00:24:29.240
 Im Team oder alleine?

00:24:29.240 --> 00:24:30.560
 Team.

00:24:30.560 --> 00:24:32.760
 Agil oder mir doch egal?

00:24:32.760 --> 00:24:36.400
 Hm, gutes Agil.

00:24:36.400 --> 00:24:39.320
 Okay, lassen wir gelten.

00:24:39.320 --> 00:24:40.980
 Dark Mode oder Light Mode?

00:24:40.980 --> 00:24:43.900
 Automatic.

00:24:43.900 --> 00:24:48.540
 Nee, dann musst du ...

00:24:48.540 --> 00:24:49.920
 Dark Mode oder Light Mode?

00:24:50.320 --> 00:24:51.120
 Äh, Dark.

00:24:51.120 --> 00:24:53.740
 Design oder Performance?

00:24:53.740 --> 00:24:56.700
 Design.

00:24:56.700 --> 00:24:58.860
 Pixel oder Vektor?

00:24:58.860 --> 00:24:59.980
 Vektor.

00:24:59.980 --> 00:25:01.560
 Marte oder Cola?

00:25:01.560 --> 00:25:03.660
 Marte.

00:25:03.660 --> 00:25:05.380
 WhatsApp oder Signal?

00:25:05.380 --> 00:25:06.500
 Signal.

00:25:06.500 --> 00:25:08.160
 Signal oder Threema?

00:25:08.160 --> 00:25:09.220
 Signal.

00:25:09.220 --> 00:25:12.420
 Kirby CMS oder Kirby's Dreamland?

00:25:12.420 --> 00:25:14.420
 Kirby.

00:25:14.420 --> 00:25:15.120
 CMS.

00:25:17.000 --> 00:25:18.120
 Chrome oder Firefox?

00:25:18.120 --> 00:25:18.380
 Firefox.

00:25:18.380 --> 00:25:19.180
 Firefox.

00:25:19.180 --> 00:25:19.400
 Firefox.

00:25:19.400 --> 00:25:20.760
 Edge oder Safari?

00:25:20.760 --> 00:25:22.060
 Safari?

00:25:22.060 --> 00:25:22.100
 Safari?

00:25:22.100 --> 00:25:24.740
 GUI oder CLI?

00:25:24.740 --> 00:25:26.620
 CLI.

00:25:26.620 --> 00:25:26.660
 CLI.

00:25:26.660 --> 00:25:29.160
 Gemütlich oder schnell?

00:25:29.160 --> 00:25:31.960
 Schnell.

00:25:31.960 --> 00:25:34.380
 Luke oder Han?

00:25:34.380 --> 00:25:40.440
 weiter?

00:25:40.440 --> 00:25:43.420
 Schokolade oder Vanille?

00:25:43.420 --> 00:25:44.680
 Schoko.

00:25:44.680 --> 00:25:47.420
 Vanilla oder Framework?

00:25:47.420 --> 00:25:49.600
 Vanilla?

00:25:49.600 --> 00:25:52.260
 JavaScript oder kein JavaScript?

00:25:52.260 --> 00:25:54.980
 Kein JavaScript?

00:25:55.920 --> 00:26:22.860
 Angular oder React? React. React oder View? React. Head oder Body? Body. Mac OS oder Windows? Mac OS. Linus oder Steve? Steve.

00:26:22.860 --> 00:26:51.860
 Apple oder Äpfel? Äpfel. Aubergine oder Zucchini? Aubergine. Rosenkohl oder kein Rosenkohl? Rosenkohl. Rote Zwiebel oder weiße Zwiebel? Weiße Zwiebel. Gentechnik oder keine Gentechnik? Keine Gentechnik. Demeter oder Bio? Demeter.

00:26:51.860 --> 00:27:12.200
 Bio oder Regional? Bio. Eingeschweißte Bio-Gurke oder plastikfreie normale Gurke? Weiter. Samenfest oder Hybrid? Samenfest.

00:27:12.860 --> 00:27:22.060
 Okay. Du hast es geschafft. Mit zweimal weiter. Sehr gut. Also jetzt glüht das Hirn ein bisschen. Vielleicht.

00:27:24.780 --> 00:27:34.280
 Coole Sache. Ja, wir machen das immer so ein bisschen, dass wir und aber auch unsere ZuhörerInnen, unsere Gäste ein bisschen besser kennenlernen und auch so ein bisschen einschätzen können.

00:27:34.280 --> 00:27:41.240
 Keine Ahnung, immer so ein bisschen random, weil so schnelle Antworten, die sind auch immer irgendwie, ergeben interessante Ergebnisse.

00:27:42.520 --> 00:27:46.980
 Und auf das eine oder andere würde ich auch später nochmal zurückkommen, was du jetzt gerade gesagt hast.

00:27:46.980 --> 00:28:02.360
 Aber jetzt generell zum Thema. Wir wissen ja schon, der Anselm, er gärtnert gerne neben dem Frontend-Development, beziehungsweise eigentlich, wenn ich es richtig verstanden habe, in dem schönen Film, den es bei YouTube gibt, der Link kommt in die Shownotes,

00:28:02.360 --> 00:28:07.400
 dass eigentlich du jetzt sogar mehr gärtnerst, als vorm Rechner sitzt. Ist das richtig?

00:28:07.400 --> 00:28:17.720
 Aktuell zwangsläufig, ja. Es ist tatsächlich so, das hat sich ergeben. Erstens, weil ich mir dachte, naja, jetzt mache ich erst mal eine Auszeit.

00:28:17.720 --> 00:28:24.500
 Das Kind kam, habe ich gesagt, okay, Rechner, erst mal Pause. Gärtnerei habe ich ja währenddessen aufgebaut.

00:28:24.740 --> 00:28:32.420
 Wie das halt so ist, wenn man eine Firma aufbaut, neues Projekt aufbaut, braucht das Zeit. Dementsprechend halt relativ viel.

00:28:32.420 --> 00:28:41.860
 Und jetzt ist es noch dazu so, im Gemüsebau ist es irgendwie relativ schwierig zu sagen, ach, ich mache das übermorgen, sondern ich habe mich halt total nach dem Wetter zu richten.

00:28:41.860 --> 00:28:49.060
 Und dann gibt es halt bestimmte Zeiten, zum Beispiel den März jetzt, wo es einfach total abgeht und man alles machen muss.

00:28:50.280 --> 00:28:57.420
 Da hilft es dann nichts. Da kann ich nicht sagen, ich habe keine Zeit. Da ist dann einfach mehr Gärtnerei als Webkram.

00:28:57.420 --> 00:29:03.620
 Es gibt dann Zeiten, da ist es andersrum. Ich schaue so ein bisschen, dass ich das ein bisschen ausgleiche.

00:29:03.620 --> 00:29:10.700
 Also soll heißen, im Frühling jetzt mehr Gärtnerei. Im Herbst, Winter schaue ich dann, dass ich ein bisschen mehr Web mache.

00:29:10.920 --> 00:29:30.380
 Der Vorteil ist der, wenn ich das so ein bisschen auch hin und her jongliere, dass ich mehr Spaß dran habe, auch wieder am Web zu arbeiten, weil ich dann kurze Pausen habe, weil ich irgendwie wieder wirklich Lust verspüre, weil ich inspiriert werde durch die Gärtnerei, weil ich Zeit zum Nachdenken zwischendurch habe und einfach mal komplett in einer anderen Thematik drin bin.

00:29:30.620 --> 00:29:41.400
 Ja klar, da habe ich gar nicht so drüber nachgedacht, dass es beim Gärtnern einfach Saison gibt und du gar keine Chance hast, wenn du was irgendwie ernten willst, dann musst du es halt so eine bestimmte Zeit säen.

00:29:41.400 --> 00:29:42.740
 Das Wetter ist deine Deadline.

00:29:43.800 --> 00:29:54.720
 Richtig und jetzt ist es ja auch so, ich bin hier ja südlich von München am Alpenrand. Wir haben hier super viel Regen im Sommer, also wir haben einen Winter, der geht relativ lang.

00:29:54.720 --> 00:30:06.020
 Es ist jetzt eigentlich nicht so die Gemüsebauregion. Wir machen es trotzdem, es funktioniert auch halbwegs, aber es ist definitiv nicht ganz so einfach als in Mitteldeutschland, wo es einfach immer viel wärmer ist und weniger Schnee hat.

00:30:07.620 --> 00:30:14.580
 Dann konzentriert sich das Ganze noch mehr. Andere können halt irgendwie im Januar, Februar schon anfangen. Wir im März und im März muss aber auch alles dann passieren.

00:30:14.580 --> 00:30:16.560
 Genau.

00:30:16.560 --> 00:30:26.080
 Okay. So wir haben natürlich auch ein paar, das war jetzt quasi so, was mir jetzt gerade als erstes eingefallen ist zum Thema, aber wir haben natürlich auch ein paar Fragen, die wir auch vorbereitet haben.

00:30:27.160 --> 00:30:40.840
 Wie bist du denn überhaupt drauf gekommen, also jetzt zusätzlich zum Webdesign zu gärtnern? Warum jetzt nicht zimmern oder schmieden oder keine Ahnung, Gameboys reparieren, was manche ja irgendwie machen, wie ich gerade bei Twitter so gesehen habe?

00:30:40.840 --> 00:30:45.320
 Okay, cool. Auch spannend sicherlich.

00:30:47.020 --> 00:31:01.800
 Gute Frage, warum nicht zimmern, warum nicht schmieden, warum nicht schreinern? Sehr gut, weil ich genau diese Themen auch überlegt hatte. Also ich habe eine kleine Hobbywerkstatt im Keller, wo ich gerne ein bisschen schreinerarbeiten mache.

00:31:03.200 --> 00:31:23.340
 Ich habe einfach tatsächlich überlegt, okay, von meinen tausend Hobbys, die ich habe, von meinen noch mehr Interessen, macht mir alles Spaß. Was davon kann ich oder könnte ich so machen, dass ich damit auch Geld verdienen kann, dass es langfristig Spaß macht und nicht auch irgendwie dann nach fünf bis zehn Jahren, dass ich sage, okay, geht nicht mehr.

00:31:24.780 --> 00:31:35.120
 Da habe ich dann relativ schnell festgestellt, naja, viele der Hobbys sind dann irgendwie auch nichts anderes als Webseiten programmieren. Also ich sitze irgendwo, ich mache Aufträge, ich arbeite Aufträge ab.

00:31:35.120 --> 00:31:46.000
 Bei den meisten sitze ich auch in irgendeinem Raum, im Keller oder sonst wo in der Werkstatt. Das macht es jetzt irgendwie auch nicht besser. Was mir ja eigentlich fehlt, ist so ein bisschen rauszukommen.

00:31:46.600 --> 00:31:56.900
 Und dadurch hat sich dann wirklich das Gärtnern ergeben, so als kompletter Kontrast zu, ich sitze drin den ganzen Tag, ich bin den ganzen Tag draußen und wenn es regnet, regnet es halt.

00:31:56.900 --> 00:32:02.460
 Ist dann halt auch so und ich lerne damit umzugehen und finde es sogar eigentlich ganz cool meistens.

00:32:02.460 --> 00:32:03.660
 Genau.

00:32:03.660 --> 00:32:08.960
 War tatsächlich so ein bisschen eine längere Überlegung, kam nicht von heute auf morgen.

00:32:10.920 --> 00:32:12.980
 Generell, die Entscheidung kam nicht von heute auf morgen.

00:32:12.980 --> 00:32:17.260
 Ich habe das schon über, sage ich jetzt mal, zwei, drei Jahre mit mir rumgezogen.

00:32:17.260 --> 00:32:20.820
 Es wurde halt dann immer klarer, das, was passieren muss.

00:32:20.820 --> 00:32:24.740
 Vorher war das, angefangen hat das so ein bisschen mit, ja, ich könnte ja.

00:32:24.740 --> 00:32:29.800
 Und dann kam halt einfach so die Frage auf, ja, was mache ich denn jetzt genau draus?

00:32:29.800 --> 00:32:35.180
 Ist auch noch nicht zu 100 Prozent jetzt entschieden, was ich in Zukunft draus mache.

00:32:36.060 --> 00:32:43.740
 Aber die Grundlinie ist jetzt eben klar, ich will Gärtnern, ich möchte Lebensmittel produzieren, auch nicht Blumen.

00:32:43.740 --> 00:32:50.060
 Blumen sind auch schön, mache ich nebenher, aber so als Berufliches möchte ich halt einfach Gemüse erzeugen.

00:32:50.060 --> 00:33:00.700
 Und genau, klappt bisher irgendwie ganz gut als Kombination eben, wie gesagt, so auch im Wechsel mit Webdesign und Programmierung.

00:33:02.740 --> 00:33:07.720
 Ja, und vor allem, das passt auch irgendwie perfekt zu dem, was wir vorhin gesagt haben.

00:33:07.720 --> 00:33:11.080
 Es gibt auch bestimmte Zeiten, an die du da dann gebunden bist.

00:33:11.080 --> 00:33:18.640
 Und du arbeitest eben nicht Projekte einfach ab, weil wenn du jetzt einen Tisch irgendwie machst, also wie du es vorhin gesagt hast, ich muss das gerade nochmal durch meinen Kopf gehen lassen.

00:33:18.640 --> 00:33:23.200
 Wenn du jetzt irgendwie Aufträge kriegst, irgendwie für einen Tisch und einen Stuhl und keine Ahnung, wenn du jetzt beim Schreinern bist.

00:33:23.700 --> 00:33:28.580
 Das ist ja auch was, was komplett unabhängig ist von Jahreszeiten oder irgendwas.

00:33:28.580 --> 00:33:31.860
 Und dann bist du ja quasi wieder am selben Punkt.

00:33:31.860 --> 00:33:33.460
 Ja, das ist echt ein interessanter Punkt.

00:33:33.460 --> 00:33:37.680
 Was ich auch interessant finde, ist eben, dass du nicht gesagt hast, ich schmeiße das komplett hin und lass es sein.

00:33:37.680 --> 00:33:42.820
 Und dass du gesagt hast, durch den Wechsel, dass du da ein bisschen Abstand gewinnst und dann auch wieder Bock drauf hast.

00:33:42.980 --> 00:33:46.000
 Also ich glaube, weil das ist das, so dieses immer das Gleiche, immer wieder tun.

00:33:46.000 --> 00:33:51.080
 Also ich merke dann auch, wenn ich eine Weile, die Projekte sind ja alle immer ein bisschen unterschiedlich.

00:33:51.080 --> 00:33:57.000
 Und wenn ich eine Weile keine Webseite mehr gebastelt habe, sondern irgendwie ein WordPress-Plugin gestrickt habe, dann habe ich dann wieder auch Bock, eine Webseite zu machen.

00:33:57.000 --> 00:34:02.820
 Wenn ich jetzt aber nur Webseiten mache und eine ist irgendwie dann doch wie die andere, ja, dann sinkt man so in dieses Loch und alles ist immer so Hamsterrad.

00:34:02.820 --> 00:34:06.340
 Finde ich echt spannend, so diesen Wechsel auch zwischen den beiden Sachen.

00:34:06.340 --> 00:34:07.820
 Vielleicht mal eine andere Farbe verwenden.

00:34:07.820 --> 00:34:11.600
 Ach so, das wäre eine Idee, das werde ich mal vorschlagen, ja.

00:34:12.820 --> 00:34:14.400
 Die müssen nicht alle blau sein.

00:34:14.400 --> 00:34:25.820
 Bei mir war es tatsächlich so, auch als Freelancer, deswegen bin ich Freelancer, damit ich nicht irgendwie für die gleiche Firma, für das gleiche Projekt jahrelange arbeite.

00:34:25.820 --> 00:34:30.940
 Also ich hatte auch große Projekte als Freelancer, war dann irgendwie ein Jahr, anderthalb bei einer Firma.

00:34:30.940 --> 00:34:39.980
 Aber tatsächlich habe ich dann auch immer geguckt, dass ich parallel dazu noch so wirklich mini kleine Webseiten hatte, dass ich einfach Abwechslung reinkriege.

00:34:40.340 --> 00:34:46.720
 Ich komme als Mensch nicht damit klar, dass ich wirklich Tag ein, Tag aus das Gleiche mache und an dem gleichen Projekt arbeite.

00:34:47.480 --> 00:34:49.420
 Und das zieht sich bei mir durch.

00:34:49.420 --> 00:34:52.900
 Ich kann genau deshalb schwer Angestellter sein.

00:34:52.900 --> 00:34:57.240
 Und ja, beim Gärtnern ist es genau das Gleiche.

00:34:57.240 --> 00:35:01.820
 Ich baue jetzt nicht ein Gemüse an, sondern ich baue Verschiedenes an.

00:35:01.820 --> 00:35:03.520
 Ich probiere jedes Jahr was Neues aus.

00:35:04.280 --> 00:35:12.220
 Das ist einfach total wichtig für mich, dass ich immer wieder was Neues probiere, aus dem, was ich probiert habe, lerne und dann weiter gucke, was mache ich daraus.

00:35:12.900 --> 00:35:14.340
 Du hast mir so ein bisschen gerade die Augen geöffnet.

00:35:14.340 --> 00:35:19.040
 Also das ist tatsächlich, jetzt fällt mir das auch auf, ich bin glaube ich halt auch so der Typ.

00:35:19.040 --> 00:35:24.260
 Also ich bin, wir haben jetzt schon öfter so das Thema angesprochen, so ich gebe alles auf und ziehe in Wald und schnitz Holzlöffel.

00:35:24.260 --> 00:35:26.600
 Ja, das ist immer so unser Show Holzlöffel schnitzen gehen.

00:35:27.100 --> 00:35:32.520
 Und ja, so eine kleine Sinnkrise halt und mir war nie klar, warum.

00:35:32.520 --> 00:35:37.180
 Also ich weiß zum Beispiel auch, ich möchte mich eigentlich nicht anstellen lassen, weil irgendwie so auf Dauer kann ich mir das nicht vorstellen.

00:35:37.180 --> 00:35:38.020
 Ich wusste aber nicht, warum.

00:35:38.020 --> 00:35:42.080
 Aber ich glaube, es ist tatsächlich so, dieses immer dann doch wieder das Gleiche zu tun.

00:35:42.080 --> 00:35:46.720
 Und ich war auch als Freelancer schon bei einer größeren Firma, auch dann teilweise Monate am Stück und so.

00:35:46.720 --> 00:35:49.240
 Und tatsächlich, am Anfang ist das toll, oh, wieder was Neues.

00:35:49.240 --> 00:35:53.020
 Und dann, wenn es aber zu lange geht, dann ist so, okay, jetzt darfst du dann auch wieder aufhören.

00:35:53.020 --> 00:35:59.200
 Und da war ich dann auch immer wieder ganz froh, dann wieder mein Zeug zu machen über die eigene Firma und dann wieder ein anderes Mal für was anderes dort zu sein.

00:35:59.200 --> 00:36:01.160
 Aber tatsächlich, ich glaube, das ist das auch bei mir.

00:36:01.160 --> 00:36:01.920
 Also, dass ich das einfach nicht...

00:36:01.920 --> 00:36:04.080
 Könntest du, lass uns einfach mal tauschen so im vierteljährlichen Wechsel.

00:36:04.080 --> 00:36:09.080
 Ja, genau, du machst einfach mal mit meinem Bruder die Firma weiter und ich mache mal dein Zeug.

00:36:09.080 --> 00:36:10.320
 Und dann tauschen wir wieder mal zurück.

00:36:10.320 --> 00:36:14.400
 Also, ich meine das jetzt ernster als du vielleicht.

00:36:14.400 --> 00:36:15.220
 Oh, okay, okay.

00:36:15.220 --> 00:36:15.900
 Ich habe gerade echt...

00:36:15.900 --> 00:36:17.780
 Mal gucken, was dein Chef dazu sagt.

00:36:17.780 --> 00:36:20.380
 Ja, das ist eh gerade alles remote, das weiß der gar nicht.

00:36:20.380 --> 00:36:24.260
 Ich lasse mir den Bart wieder wachsen, ich ziehe mir deine Kappe auf und dann fällt das niemandem auf.

00:36:24.260 --> 00:36:24.760
 Genau.

00:36:24.760 --> 00:36:27.320
 Nee, nee, das ist ja kein Problem, machst du remote.

00:36:27.320 --> 00:36:28.440
 Ich gebe dir...

00:36:28.440 --> 00:36:30.680
 Oh Gott, darf ich nicht laut sagen?

00:36:30.680 --> 00:36:33.540
 Wir reden nachher dabei gelegt.

00:36:33.540 --> 00:36:34.980
 Wir reden nachher darüber.

00:36:34.980 --> 00:36:40.380
 Da fällt mir diese Geschichte ein von diesem Typen, der irgendwie alles programmieren konnte, angeblich.

00:36:40.580 --> 00:36:51.660
 Und dann kam irgendwie ein paar Jahre später raus, der hat einfach nur die VPN-Zugangsdaten von seinem Unternehmen rausgegeben und hat sich chinesische und indische Developer gesucht, die dann projektweise angeworben.

00:36:51.660 --> 00:36:56.960
 Das war dann deutlich günstiger, als das, was er als Gehalt gekriegt hat, da ist ein dicker Batzen hängen geblieben.

00:36:56.960 --> 00:36:59.360
 Und er hat, er saß zu Hause und hat Katzenbilder angeguckt.

00:37:00.120 --> 00:37:02.000
 Das ist so die Legende, da gab's mal so einen Artikel.

00:37:02.000 --> 00:37:03.820
 Muss man ja auch mögen.

00:37:03.820 --> 00:37:11.980
 Also er war dann quasi eigentlich so eine Art HR-Manager, weil er ja im Prinzip die Jobs vermittelt hat.

00:37:11.980 --> 00:37:14.120
 Nur, dass das seine Arbeitgeber nicht ist.

00:37:14.120 --> 00:37:16.320
 Wenn das länger so ging, dann hat das anscheinend auch echt gut gemacht.

00:37:16.320 --> 00:37:17.500
 Also kann man eigentlich nix vorwerfen.

00:37:17.500 --> 00:37:22.120
 Und der hat richtig, richtig viel Kohle verdient, weil alle gedacht haben, der kann halt alle Programmiersprachen, der kann alles perfekt.

00:37:22.120 --> 00:37:24.580
 Oh man.

00:37:24.580 --> 00:37:26.480
 Das ist auch crafty, also fände ich nicht schlecht.

00:37:26.480 --> 00:37:33.660
 Ja, wobei es natürlich übrigens für Angestellte schon auch eine Möglichkeit gibt, dem zu entkommen.

00:37:33.660 --> 00:37:38.120
 Also da kann man sich vielleicht, wenn man eben möchte, bei den Amis ein Beispiel nehmen.

00:37:38.120 --> 00:37:42.840
 Da ist halt tatsächlich kaum jemand fünf Jahre bei der gleichen Firma.

00:37:42.840 --> 00:37:45.540
 Die wechseln halt gerade, wie sie lustig sind, die Firmen.

00:37:45.540 --> 00:37:53.800
 Und das Krasse dran ist halt, die können meistens auch sagen, na, ich bin morgen weg, weil es einfach keine Kündigungsfristen gibt, beidseitig.

00:37:53.800 --> 00:38:05.180
 Aber andererseits merkt man schon auch, dass sie dadurch so ein bisschen dieses, so ein anderes Mindset haben und sagen, okay, keine Ahnung, ich habe echt keine Lust mehr jetzt nach drei Monaten auf das Projekt.

00:38:05.180 --> 00:38:06.420
 Ich suche mir einfach was anderes.

00:38:06.420 --> 00:38:11.420
 Dann sind sie drei Monate bei einer anderen Firma, dann kommen sie wieder zurück oder gehen noch woanders hin.

00:38:11.880 --> 00:38:13.660
 Das ist schon auch ganz spannend.

00:38:13.660 --> 00:38:32.100
 Sicher auch nicht für jeden was, aber irgendwie auch krass zu sehen, dass es eben nicht unbedingt selbstständig Angestellten einen großen Unterschied machen muss, sondern dass man wirklich halt einfach eher vom Kopf her bereit sein muss, da, okay, ich suche mir meine Projekte in der Firma neu aus.

00:38:32.700 --> 00:38:34.440
 Ich handel mir einen neuen Job aus oder sowas.

00:38:35.880 --> 00:38:38.980
 Einfach, ich suche mir meinen Pfad, dass es mir nicht langweilig wird.

00:38:39.120 --> 00:38:49.980
 Ich glaube, dass das in Deutschland aufgrund des Mindsets auch gar nicht so funktionieren würde, weil wenn du im Lebenslauf, dann steht hier mal drei Monate, da mal nur zwei und dann wieder, also da wird es dann schon komisch angeschaut werden und so, aber klappt es scheint nicht so zu klappen.

00:38:49.980 --> 00:38:55.560
 Also wir haben ja hier schon so dieses, du fängst bei einer Firma an und wenn es super läuft, dann arbeitest du bis zur Rente dort.

00:38:56.100 --> 00:38:56.580
 Ja gut.

00:38:56.580 --> 00:39:05.640
 Also dass das nicht mehr der Normalzustand ist, ist klar, also das nicht mal mehr die gleiche Branche ist ja heute mehr, das ist ja nicht ein totaler Ausnahmefall, dass du das gemäßt hast.

00:39:05.640 --> 00:39:06.380
 Richtig, genau.

00:39:06.380 --> 00:39:11.980
 Aber ich glaube, deswegen, das sind halt wirklich so ein bisschen andere Herangehensweisen und das würde hier wahrscheinlich gar nicht so funktionieren.

00:39:11.980 --> 00:39:19.760
 Also ich bin ja jetzt schon, ich muss gerade überlegen, neun Jahre jetzt, glaube ich, bei der gleichen Firma.

00:39:19.760 --> 00:39:25.700
 Allerdings habe ich da jetzt auch schon mehrere Zyklen hinter mir, also bin schon in unterschiedlichen Teams und Abteilungen gewesen.

00:39:26.040 --> 00:39:32.600
 Also immer so, keine Ahnung, bisher waren es, ich weiß gar nicht, wie viel Rollenwechsel habe ich jetzt hinter mir, drei, glaube ich.

00:39:32.600 --> 00:39:39.720
 Und das war immer so ein paar Jahre, also jetzt nicht ein paar Monate, sondern mehr so ein paar Jahre und dann hat es mich woanders hingezogen.

00:39:39.720 --> 00:39:48.820
 Das kann halt in einer größeren Firma auch funktionieren, wenn du in so einem großen Konzern bist, wo, keine Ahnung, wie in meinem Fall jetzt um die 10.000 Mitarbeiter sind.

00:39:48.820 --> 00:39:55.360
 Da gibt es dann halt auch viele verschiedene Möglichkeiten, wo man dann auch intern sich weiterentwickeln oder woanders hin entwickeln kann.

00:39:55.980 --> 00:40:01.460
 Kommt natürlich darauf an, also Gärtnern könnte ich da jetzt nicht so, glaube ich.

00:40:01.460 --> 00:40:02.660
 Ich habe noch nicht gefragt.

00:40:02.660 --> 00:40:09.700
 Ja, vielleicht Facility irgendwie, vielleicht, wer weiß, ich bin mir gerade gar nicht so, vielleicht geht es ja sogar.

00:40:09.700 --> 00:40:12.580
 Ja, so viel Grünzeug ist da aber nicht außenrum, ne, auf dem Dach vielleicht.

00:40:13.940 --> 00:40:15.280
 Ja, gibt ja auch verschiedene Standorte.

00:40:15.280 --> 00:40:19.420
 Ihr solltet jetzt mal anfangen, eure 10.000 Mitarbeiter langsam zu versorgen, also…

00:40:19.420 --> 00:40:28.020
 Ja, genau. Also statt, dass da irgendwie Ziergewächse sind, könnte man da ja auch irgendwie Salate entpflanzen. Warum eigentlich nicht?

00:40:29.020 --> 00:40:38.480
 Ja, tatsächlich gibt es solche Beispiele auf der Welt. Ich weiß nicht, ob in Deutschland, aber so die Urban Gardening auf dem Dach Gärtnern gibt es aber auch tatsächlich für Firmen.

00:40:38.480 --> 00:40:48.480
 Ist eigentlich schon ganz spannend, ist natürlich im Firmenkontext die Frage, wie funktioniert das? Bleibt wirklich jemand länger nach Arbeitsschluss oder geht jemand in der Mittagspause da hoch und kümmert sich drum?

00:40:49.760 --> 00:40:54.020
 Ist vielleicht dann daheim auf dem Dach, auf dem Hochhaus nochmal was anderes?

00:40:54.020 --> 00:40:59.080
 Ich sehe von meinem inneren Auge lauter vertrocknete, verkümmerte Pflanzen, Salatköpfe.

00:40:59.080 --> 00:41:13.200
 Nee, also das habe ich jetzt bei mir in der Firma festgestellt. Da gibt es Leute, die ein großes Herz für Büropflanzen haben und die tragen jetzt keine Früchte, aber die wirklich dann sagen, ja, auch jetzt bei Corona, ich fahre jetzt halt dann ab und zu mal in die Firma und gieße die.

00:41:13.680 --> 00:41:27.740
 Das ist tatsächlich, das gab es auf jeden Fall. Und es wurde auch ein Standort aufgegeben, zugunsten von einem anderen und da wurden dann die, sollten die Pflanzen weggeworfen werden und da gab es einen großen Aufschrei in der Firma.

00:41:27.740 --> 00:41:38.440
 Ja, wir können doch jetzt, ihr könnt doch nicht die Pflanzen jetzt einfach in so einen Container werfen und dann gab es echt so eine Initiative, hey, okay, ihr könnt dann und dann da hinkommen und dann kann sich jeder irgendwie drei Pflanzen mitnehmen.

00:41:38.440 --> 00:41:57.540
 Und dann wurden da einige davon gerettet, sozusagen. Also es gab da schon einige Leute, denen das irgendwie sehr wichtig war, was mit den Pflanzen da ist. Und da könnte ich mir total gut vorstellen, dass wir doch eine kritische Masse an Leuten haben, um irgendwie auch das zu betreiben, in dem Sinne von, dass da auch was rauskommt am Ende.

00:41:57.720 --> 00:42:21.040
 Also gerade, gerade wenn du so viele Leute hast, da finden sich auf jeden Fall wahrscheinlich genug, wenn jetzt die ganzen Pflanzenliebhaber, die damals irgendwie gesagt haben, hey, ihr dürft die Pflanzen nicht wegwerfen, ich nehme sie dann, nehme ich sie lieber zu mir nach Hause und die Leute, die ins Büro kommen, um die Pflanzen zu gießen, wenn du die zusammenbringst und sagst, hey, wir machen jetzt hier auf dem Dach von Gebäude bla, da gibt es jetzt irgendwie, da bauen wir jetzt Salat an, wer macht mit?

00:42:21.040 --> 00:42:26.420
 Oder, keine Ahnung, Radieschen. Kann ich mir gut vorstellen, dass das funktioniert.

00:42:26.420 --> 00:42:28.580
 Habt ihr einen Serverraum mit viel Abwärme?

00:42:28.580 --> 00:42:40.060
 Ein Serverraum ist eigentlich deutlich untertrieben. Es gibt Abwärme, da könntest du wahrscheinlich 20 Gewächshäuser mit wärmen.

00:42:40.060 --> 00:42:44.060
 Dann siehst du, dann könnt ihr auch Bananen anbauen, weil Bananen kommen gerade eh nicht nach Deutschland.

00:42:44.060 --> 00:42:45.480
 Bananen auf dem Dach.

00:42:45.520 --> 00:42:50.100
 Ich könnte mir auch vorstellen, dass der Anreiz vielleicht noch steigt, wenn die Cannabis-Legalisierung mit Deutschland durchkommt.

00:42:50.100 --> 00:42:55.380
 Da kannst du echt noch einen geilen Mischkonzern draus machen.

00:42:55.380 --> 00:42:57.540
 Naja, medizinisch geht auch jetzt schon.

00:42:57.540 --> 00:42:58.740
 Ja, genau.

00:42:58.740 --> 00:43:00.280
 Lieber Mischkonzern als Mischkonsum.

00:43:00.280 --> 00:43:09.180
 Aber jetzt mal ganz, also die Bananen-Idee finde ich ja jetzt mal grandios, weil Abwärme haben wir ohne Ende, das ist ja ein richtiges Rechenzentrum, das ist nicht nur ein Serverraum.

00:43:09.180 --> 00:43:18.000
 Wir haben im Keller ein richtiges Rechenzentrum, wo, wenn du da aufs Dach gehst und nebendran sitzt da, wo die Abwärme rauskommt, da kannst du dich im Winter hinstellen, da ist mollig warm.

00:43:18.000 --> 00:43:21.920
 Also es ist Bananen, das muss ich einfach mal vorschlagen.

00:43:21.920 --> 00:43:24.040
 Das wird dir das nächste Gruppchen tatsächlich.

00:43:24.040 --> 00:43:26.020
 Einreichen, Bananen auf dem Dach.

00:43:26.320 --> 00:43:33.600
 Es gibt in Deutschland ein paar solche Tropengewächshäuser, die mit Abwärme betrieben werden und die bauen da Mangos und sonst was.

00:43:33.600 --> 00:43:33.900
 Ach was.

00:43:33.900 --> 00:43:34.780
 Also, ja.

00:43:34.780 --> 00:43:35.460
 Cool.

00:43:35.460 --> 00:43:41.960
 Die geht, ich weiß nicht, die wird natürlich auch im Winter verwendet, um das Haus zu heizen, nehme ich jetzt mal an, weiß ich tatsächlich nicht genau.

00:43:41.960 --> 00:43:43.080
 Wäre zumindest sinnvoll, ja.

00:43:43.300 --> 00:43:53.060
 Aber ich weiß, dass die im Sommer da rausballert ohne Ende und das ist ja, also, die Bananenidee, das ist ja krass, das muss ich mal aufschreiben, warte.

00:43:53.060 --> 00:43:57.400
 Das mache ich ganz analog mit Stift und Papier.

00:43:57.400 --> 00:43:59.940
 Bananen auf dem Dach, Moment.

00:43:59.940 --> 00:44:02.580
 Genial.

00:44:02.780 --> 00:44:06.680
 Das wäre echt cool, wenn da was draus wäre, das wäre so eine Schnapsidee, aber eigentlich ...

00:44:06.680 --> 00:44:13.080
 Ohne Scheiß, ich reiche das ein als Schnaps-Mitarbeiter-Idee.

00:44:13.080 --> 00:44:17.920
 So, wie wäre es denn, wenn wir die Abwärme nutzen würden für Bananenanbau oder Mangos?

00:44:17.920 --> 00:44:19.500
 Super Idee.

00:44:19.500 --> 00:44:21.840
 Also, wenn es klappt, gib Bescheid.

00:44:21.840 --> 00:44:26.520
 Ja, sag ich Bescheid, dann bekommst du die erste Staude.

00:44:26.520 --> 00:44:27.360
 Cool.

00:44:27.360 --> 00:44:28.780
 Ich komme vorbei und gucke es mir an.

00:44:28.780 --> 00:44:30.420
 Alles klar, super.

00:44:30.780 --> 00:44:34.680
 Wird dann ziemlich sicher in Karlsruhe sein, auf einem noch zu nennenden Dach.

00:44:34.680 --> 00:44:39.660
 Okay, gut, aber jetzt noch mal zum Ernst der Sache zurück.

00:44:39.660 --> 00:44:46.460
 Also, du hast es vorhin auch schon angesprochen, dass du irgendwie unzufrieden warst in deinem Job.

00:44:46.460 --> 00:44:55.580
 Und die Frage ist jetzt, die sich stellt, wie lange warst du denn unzufrieden, bis du dann gesagt hast, jetzt fange ich an, jetzt mache ich was anderes, jetzt muss ich was ändern?

00:44:59.580 --> 00:45:01.820
 Ja, also Unzufriedenheit.

00:45:01.820 --> 00:45:04.380
 Ich weiß gar nicht, ob es das Wort so richtig trifft.

00:45:05.160 --> 00:45:07.440
 Es war so eine Kombination aus verschiedenen Dingen.

00:45:07.440 --> 00:45:12.560
 Ich habe einfach gemerkt, ich bin die Maeste Zeit überstresst.

00:45:12.560 --> 00:45:18.620
 Ich habe mit den ganzen Projekten als Selbstständiger irgendwie relativ viel Stress.

00:45:18.620 --> 00:45:19.940
 Ich war ja auch Projektmanager.

00:45:20.800 --> 00:45:22.940
 Ich muss die ganze Kundenakquise machen.

00:45:22.940 --> 00:45:25.780
 Ich muss aber auch gucken, dass die Projekte einfach laufen.

00:45:28.380 --> 00:45:32.940
 Dann sitzt man eben den ganzen Tag vorm Rechner, hat das noch zu tun, nebenher noch Sachen zu tun.

00:45:32.940 --> 00:45:41.000
 Mein Hauptproblem war lange Zeit schon, also konstant über Jahre hinweg, dass ich einfach immer Rückenschmerzen hatte.

00:45:41.900 --> 00:45:50.560
 Ganz oft einfach so am Ende des Tages so eine glühende Birne hatte und gesagt habe, okay, irgendwie im Hirn geht gar nichts mehr heute.

00:45:52.060 --> 00:45:56.200
 Dann hängst du dich vor die Glotze und machst eigentlich nichts mehr.

00:45:56.920 --> 00:46:07.100
 Also im Endeffekt habe ich irgendwann gemerkt, so ich lebe für die Arbeit und den Rest des Tages nutze ich überhaupt nicht und schaue nur, dass ich irgendwie über die Runden komme.

00:46:07.100 --> 00:46:12.240
 Es hat sich so ein bisschen aufgeschaukelt.

00:46:12.240 --> 00:46:16.500
 Also der Stress ist nicht weniger, sondern eher mehr geworden.

00:46:16.500 --> 00:46:20.940
 Ich habe gemerkt, so körperliche Anspannung, die nimmt zu, also das Stresslevel.

00:46:20.940 --> 00:46:23.180
 Ich fresse das in mich rein.

00:46:23.180 --> 00:46:25.140
 Ich kann es nicht wieder loswerden.

00:46:25.600 --> 00:46:30.720
 So ein bisschen so angesammelt einfach, ohne dass ich es irgendwie abbauen kann.

00:46:30.720 --> 00:46:41.880
 Und ja, wie das halt so ist, wenn man es irgendwie nicht besser weiß, dann sitzt man halt noch mehr vorm Rechner und geht so in diese Abwärtsspirale eigentlich rein, die alles nur noch schlimmer macht.

00:46:41.880 --> 00:46:47.080
 War dann tatsächlich so, dass ich schon krasse Probleme hatte.

00:46:47.080 --> 00:46:52.820
 War dann beim Physio, habe da irgendwie was richten lassen an meinem Körper.

00:46:53.720 --> 00:46:56.740
 Ist dann ein Tag gut, danach ist es genau wie vorher.

00:46:56.740 --> 00:47:00.500
 Hat sich über Jahre gezogen.

00:47:00.500 --> 00:47:02.580
 War mal besser, mal schlechter.

00:47:02.580 --> 00:47:06.700
 Aber ich habe einfach gemerkt, irgendwie so 100 Prozent passt es nicht.

00:47:06.700 --> 00:47:08.720
 Und das kam immer mehr auf.

00:47:09.920 --> 00:47:14.220
 Dann irgendwann kam so die Frage familiär, ja, wir wollen zusammenziehen.

00:47:14.220 --> 00:47:17.740
 Wir wollen irgendwie nicht in München bleiben, in der Stadt, sondern so ein bisschen raus.

00:47:17.740 --> 00:47:20.680
 Also so Vorstadt, Süden von München war der Plan.

00:47:20.680 --> 00:47:23.020
 Fünf Kilometer raus oder so.

00:47:23.880 --> 00:47:29.240
 Geendet hat es damit, dass wir 50 Kilometer rausgezogen sind, voll aufs Land, ins Dorf.

00:47:30.540 --> 00:47:33.620
 Auf einen Hof von einem, eigentlich meinem besten Kumpel.

00:47:33.620 --> 00:47:36.860
 Und da gibt es einen Wald dabei.

00:47:36.860 --> 00:47:41.920
 Da gibt es ein kleines bisschen Landwirtschaft oder landwirtschaftliche Fläche, einen Traktor und sowas alles.

00:47:42.600 --> 00:47:48.420
 Ich habe dann einfach im Wald mitgeholfen, plötzlich gemerkt, oh krass, da gibt es ganz andere Welten auch.

00:47:48.420 --> 00:47:51.220
 Man kann draußen ziemlich coole Sachen machen.

00:47:53.380 --> 00:48:11.840
 Und irgendwie so gefühlt plötzlich von dem Typen, der halt irgendwie in der Stadt wohnt, eigentlich nichts gelernt hat, handwerklich oder so, plötzlich angefangen, okay, ich komme jetzt mal klar und kann eigenständig Sachen reparieren, bauen, Holz machen für den Ofen, solche Sachen.

00:48:13.140 --> 00:48:29.500
 Was es natürlich nicht besser gemacht hat im Sinne von, ich programmiere und habe Spaß dran, sondern eher so, okay, ich will eigentlich mehr sowas machen, weil das einfach was Praktisches, was mit einem festen Ergebnis ist und nicht irgendwie ein Projekt, was nie fertig wird.

00:48:29.500 --> 00:48:33.960
 Dann habe ich noch tausend Bugs, das zieht sich über Jahre und am Ende ist jeder unzufrieden.

00:48:33.960 --> 00:48:36.500
 Ich fühle das so sehr.

00:48:36.500 --> 00:48:37.540
 Ja, ich auch.

00:48:37.540 --> 00:48:46.560
 Es ist, ja, genau das, dieses was Handfestes haben, Dinge tun, wo du am Ende ein Ergebnis siehst und nicht einfach nur, ja, jetzt ist da eine neue Seite im Internet.

00:48:46.560 --> 00:49:02.600
 Genau, und das ist tatsächlich halt ein Unterschied, ob ich sozusagen jetzt kurze Freude habe, weil die Seite online ist oder ob ich tatsächlich körperliche Arbeit da reinstecke und das Hirn dann sagt, okay, ich bin platt für heute, ich kann heute nichts mehr tun, aber ich habe auch super viel geschafft.

00:49:03.100 --> 00:49:09.960
 Das ist einfach, das eine ist befreiend und man geht glücklich ins Bett, das andere ist so, okay, war cool, morgen muss ich das und das machen.

00:49:12.900 --> 00:49:32.520
 Ich war dann einfach weiter bei einem Heilpraktiker, der da einfach immer mal wieder mich gerichtet hat so und irgendwann hat er angefangen, wir haben uns immer wieder unterhalten, eben auch über Forstarbeit und alles Mögliche und irgendwann meint er so, du sag mal, willst du das jetzt eigentlich wirklich bis an dein Lebensende durchziehen und jede Woche hier aufschlagen?

00:49:34.280 --> 00:49:44.000
 Und das war tatsächlich so ein bisschen der Knackpunkt, der mir gesagt hat, pass mal auf, wenn der mir das sagt, hat er ja eigentlich völlig recht.

00:49:44.080 --> 00:49:55.160
 Ich kann doch jetzt nicht bis zur Rente irgendwie jede Woche zu irgendeinem Doktor gehen und sagen, hey, Problem, riecht das mal für mich, was es dann zwei Tage besser macht.

00:49:56.160 --> 00:50:04.760
 Dann habe ich halt überlegt, okay, irgendwie passt es nicht, ich wusste ja eh schon so im Hintergrund, naja, vielleicht mache ich was anderes.

00:50:04.760 --> 00:50:08.460
 Und das war dann der Ausschlag, dass ich gesagt habe, okay, ich überlege mir was.

00:50:08.460 --> 00:50:12.140
 War dann natürlich noch nicht klar zu dem Zeitpunkt, was will ich tun?

00:50:12.460 --> 00:50:21.160
 Das hat dann schon, glaube ich, so ein, anderthalb Jahre gedauert, bis ich eben wusste, okay, ich möchte gärtnern und wie kann ich das machen?

00:50:21.160 --> 00:50:23.140
 Also, was mache ich jetzt als Gärtner?

00:50:23.140 --> 00:50:33.100
 War ja nicht das Ziel, dass ich jetzt in irgendeine Gärtnerei gehe, dort eine Ausbildung mache und dann die gleichen Probleme wieder habe, sondern es war wirklich so, okay, was will ich machen?

00:50:33.100 --> 00:50:38.260
 Habe ich mir rausgesucht, dann habe ich mir überlegt, okay, kann das wirtschaftlich auch irgendwie was abwerfen?

00:50:38.260 --> 00:50:47.200
 Also, kann man damit Geld verdienen, was ja gerade im landwirtschaftlichen und Lebensmittelproduktionsbereich nicht das Allereinfachste ist.

00:50:47.200 --> 00:51:01.620
 Und ja, habe dann mir gedacht, okay, jetzt überlege ich nochmal ein bisschen drüber, mache einfach meinen Job weiter, überlege mir auch im Job nochmal, so im Web-Bereich, was könnte ich da stattdessen machen, dass es besser wird?

00:51:01.620 --> 00:51:06.060
 Und ja, irgendwann war dann aber klar, okay, ich probiere das jetzt einfach.

00:51:06.060 --> 00:51:14.180
 Und das Schöne war ja, ich bin selbstständig, ich wähle mir selber aus, sozusagen, welche Aufträge ich nehmen kann.

00:51:14.180 --> 00:51:24.700
 Und dann war das auch so, okay, ich mache es halt nicht 100 Prozent, ab morgen bin ich Gärtner, sondern ich fange mal an, mache parallel ein bisschen Web-Talk und dann gucke ich weiter.

00:51:26.400 --> 00:51:30.300
 Hat dann natürlich nicht ganz so funktioniert, wie ich mir das eben initial dachte.

00:51:30.300 --> 00:51:34.260
 Also, ich habe deutlich mehr im Garten verbracht als daheim vom Rechner.

00:51:36.100 --> 00:51:38.520
 Finanzielles Polster braucht man da schon dafür.

00:51:38.520 --> 00:51:47.800
 Das hat tatsächlich eben auch deshalb noch anderthalb Jahre gedauert, weil ich mir dachte, okay, ich spare noch ein bisschen was an, bis ich den Schritt tue.

00:51:47.800 --> 00:51:51.500
 Und das ist auch gut so gewesen, sonst hätte ich jetzt nicht durchgehalten, muss ich sagen.

00:51:52.960 --> 00:52:00.900
 Also, ich habe schon erstmal jetzt anderthalb Jahre, zwei Jahre davon gelebt, dass ich eben noch was Erspartes hier hatte.

00:52:00.900 --> 00:52:04.440
 So eine Gärtnerei kostet tatsächlich auch richtig, richtig viel Geld.

00:52:04.440 --> 00:52:07.600
 Da haben wir es auch als Programmierer krass einfach.

00:52:07.600 --> 00:52:10.480
 Wir brauchen den Rechner, ein bisschen anderen Kram.

00:52:10.480 --> 00:52:12.140
 Das kostet alles nichts.

00:52:12.140 --> 00:52:17.420
 Also, wir haben jetzt in die Gärtnerei in den ersten zwei Jahren über 50.000 Euro reingesteckt.

00:52:17.420 --> 00:52:21.640
 Und das ist alles nur das Essentielle und nix extra.

00:52:21.640 --> 00:52:28.460
 Und wenn ich mir andere Gärtnereien angucke, ja, da steckt viel Geld drin.

00:52:29.640 --> 00:52:33.220
 Aber was kostet denn da so viel, würde mich mal interessieren.

00:52:33.220 --> 00:52:36.560
 Also, ist das dann irgendwie das Gerät oder das Land?

00:52:36.560 --> 00:52:40.660
 Ich weiß jetzt nicht, ob du jetzt irgendwie, brauchst du auch irgendwie Platz, wo du das machen kannst?

00:52:40.660 --> 00:52:41.460
 Genau.

00:52:41.460 --> 00:52:43.620
 Also, das ist dann so ein nächstes schwieriges Thema.

00:52:43.620 --> 00:52:50.080
 Ich habe tatsächlich fast ein Jahr gesucht, bis wir irgendwo Land gefunden haben, was uns irgendwer vermieten oder verpachten wollte.

00:52:50.080 --> 00:52:53.480
 War ja eigentlich gar nicht viel, was wir wollten.

00:52:53.480 --> 00:52:59.220
 Also, ich habe so angefragt, ein Hektar, 10.000 Quadratmeter, das ist jetzt für einen Landwirt eigentlich gar nichts.

00:52:59.640 --> 00:53:05.840
 Also, die kleinen Landwirte hier haben so um die 40 bis 60 Hektar im mittelgroßen Meer.

00:53:05.840 --> 00:53:10.720
 Und ich sage mal, hier in Bayern haben wir eh noch kleinteilige Landwirtschaft.

00:53:10.720 --> 00:53:16.860
 Also, Mecklenburg, Vorpommern, da geht es um tausende Hektar, was ein Landwirt bewirtschaftet.

00:53:16.860 --> 00:53:18.660
 Das war als Kontext.

00:53:18.660 --> 00:53:22.520
 Trotzdem will es halt keiner hergeben, auch nicht zum Vermieten oder Verpachten.

00:53:23.660 --> 00:53:27.640
 Ich habe dann doch was gefunden, das kostet eigentlich nicht so viel.

00:53:27.640 --> 00:53:32.480
 Also, billig ist es nicht, aber das sind nicht die großen Kosten.

00:53:32.480 --> 00:53:38.360
 Die sind tatsächlich eher im Werkzeug nicht unbedingt Maschinen.

00:53:38.360 --> 00:53:39.560
 Also, wir haben jetzt nicht viele Maschinen.

00:53:39.560 --> 00:53:43.280
 Wir haben dieses Jahr tatsächlich einen Einachstraktor gekauft.

00:53:43.800 --> 00:53:45.080
 Der war auch nicht ganz billig.

00:53:45.080 --> 00:53:47.980
 Der kostet zum Beispiel irgendwie knapp 10.000 Euro.

00:53:47.980 --> 00:53:55.120
 Aber ansonsten sind es tatsächlich so Verbrauchsmaterialien und tausend kleine Sachen, die man eben braucht.

00:53:55.120 --> 00:54:02.920
 Fünf Schaufeln, zwei Schubkarren, drei verschiedene Rechenen, hier eine Hacke, da eine Hacke.

00:54:04.280 --> 00:54:09.680
 Lease zum Abdecken der Kulturen, Folien hier, lauter solche Sachen.

00:54:09.680 --> 00:54:14.440
 Es sind keine großen Posten.

00:54:14.440 --> 00:54:15.200
 Aber viele.

00:54:15.200 --> 00:54:17.120
 Ganz, ganz viele kleine.

00:54:17.120 --> 00:54:20.120
 Also, ich habe eine Bilanz erstellt.

00:54:20.120 --> 00:54:24.160
 Das ist der Hammer, was man da irgendwie plötzlich an Sachen drin steht hat.

00:54:24.160 --> 00:54:31.160
 Und die Kontoauszüge sind halt auch ganz anders als irgendwie als Web-Freelancer, wo du halt ein bisschen Einkommen und ein bisschen Ausgaben hast.

00:54:32.360 --> 00:54:34.460
 Also, das ist schon sehr, sehr spannend.

00:54:34.460 --> 00:54:38.980
 Gleichzeitig ist eben das Gehalt deutlich niedriger.

00:54:38.980 --> 00:54:46.280
 Das hat mir auch einfach nochmal so gezeigt, okay, Web-Entwickler, finanziell voll der Luxus.

00:54:46.280 --> 00:54:53.520
 Andererseits habe ich eben auch gemerkt, naja, es hat halt auch gravierende Nachteile.

00:54:53.520 --> 00:54:56.020
 Eben das, warum ich jetzt mir was anderes gesucht habe.

00:54:56.520 --> 00:55:04.600
 Das ist ein total stressiger, anstrengender Job, der dich schon auch in gewisser Maßen kaputt macht, wenn du nicht irgendwie gut damit umgehen kannst.

00:55:06.080 --> 00:55:17.400
 Also, im Endeffekt ist es so ein bisschen ein Tausch wahrscheinlich zwischen Geld und, ja, weiß ich nicht, mentaler Investition.

00:55:19.360 --> 00:55:25.840
 Kommt dann einfach davon oder hängt davon ab, kann ich damit gut umgehen oder nicht so gut.

00:55:26.600 --> 00:55:34.100
 War bei mir eben der Fall, auf Dauer kann ich es nicht 100% machen und deswegen bin ich jetzt einfach anders glücklich.

00:55:34.100 --> 00:55:40.000
 Muss dann jeder selber wissen, die Gärtnerei ist nicht unstressig, das muss man auch dazu sagen.

00:55:40.080 --> 00:55:47.180
 Das hat einfach nur den Vorteil, dass ich draußen bin, in der Natur, Hände in der Erde habe und das ist was ganz was anderes.

00:55:47.180 --> 00:55:51.640
 Das ist nicht zu beschreiben, aber es ist am Ende des Tages was völlig anderes.

00:55:51.640 --> 00:55:55.920
 Vielleicht auch nicht jedermanns Sache oder mit Sicherheit nicht.

00:55:56.760 --> 00:56:06.080
 Aber, ja, im Zweifel einfach mal ausprobieren und, ja, ich habe es ja auch kennengelernt, indem ich einfach mal nebenher ein bisschen gegärtnert habe.

00:56:06.080 --> 00:56:16.860
 Man kann auch in eine Gärtnerei gucken und sagen, hey, ich möchte mal einfach ein paar Tage die Woche mithelfen im Sommer und die sind wahrscheinlich glücklich und ich habe nichts verloren dabei.

00:56:16.860 --> 00:56:25.640
 Kann man in jedem Bereich machen eigentlich oder mal in die Schreinerwerkstatt gucken, fragen, kann ich mal zwei Tage mitlaufen?

00:56:25.840 --> 00:56:32.480
 So muss ja gar nicht wirklich ein Praktikum sein, muss nicht Mitarbeitend sein, sondern sich einfach mal angucken, wie schaut ein ganzer Tag in so einem Ding aus?

00:56:32.480 --> 00:56:39.480
 Weil man stellt sich es halt schon auch irgendwie sehr, sehr einfach vor und sagt halt eben, ja, ich gehe in den Wald und schnitz Holz.

00:56:39.480 --> 00:56:46.200
 Ja, schön, aber wovon lebe ich? Wie schaut der ganze Tag aus? Und dann schaut es nämlich meistens schon anders aus.

00:56:46.200 --> 00:56:46.540
 Ja, klar.

00:56:46.540 --> 00:56:50.760
 Ja, aber dem Konstantin besorgen wir auf jeden Fall demnächst mal ein Stück Holz und ein Schnitzmesser.

00:56:50.760 --> 00:56:54.720
 Du, Holz habe ich hier, ich wohne ja in den Wald, also das wäre jetzt nicht das Problem.

00:56:54.920 --> 00:57:02.700
 Die Holzlöffelschnitz-Geschichte, das war ja, das ist ja auch sinnbildlich, das ist ja keine, keine Business-Idee tatsächlich, auch wenn es vielleicht überraschen mag.

00:57:02.700 --> 00:57:07.540
 Das ist auch der, der Arbeitstitel dieser Folge Holzlöffelschnitzen mit Anselm Hannemann.

00:57:07.540 --> 00:57:10.740
 Das ist kein Witz, das steht tatsächlich so drin.

00:57:12.000 --> 00:57:16.560
 Bin ich nicht so erfolgreich, habe ich ausprobiert. Also Holzlöffel, die schauen nicht so schön aus.

00:57:16.560 --> 00:57:20.160
 Das raubt mir jetzt ein bisschen die Illusion.

00:57:20.800 --> 00:57:28.940
 Ja, aber ich glaube, um es einfach mal ausprobiert zu haben und mit den Elementen in Kontakt zu kommen, musst du es vielleicht einfach mal machen.

00:57:28.940 --> 00:57:44.900
 Nicht nur darüber reden und nicht nur sagen, ja. Also wir sind da auch so draufgekommen auf das Thema schon länger, weil bei uns im Stream öfter mal so ein bisschen, wie soll ich es denn sagen, so ein bisschen Selbsthilfegruppe ausgebrochen ist, wo dann Leute gesagt haben, boah, ich bin irgendwie voll gestresst und was mache ich denn?

00:57:44.900 --> 00:57:47.380
 Also wir sind definitiv nicht alleine damit.

00:57:47.380 --> 00:57:48.580
 Nee, es gibt ganz viele.

00:57:48.580 --> 00:57:54.100
 Und ich glaube auch, weil du gerade gesagt hast, so der Unterschied zwischen was körperlich machen und geistiger Beschäftigung und vom Gehalt her.

00:57:54.100 --> 00:58:03.900
 Also ich glaube, dass das viele Leute, die nicht in der Tech-Branche sind oder auch generell, die keinen Bürojob haben, mit acht Stunden vor dem PC sitzen, das nicht so nachempfinden können.

00:58:03.900 --> 00:58:08.940
 Also um den Großvater meiner Frau zu zitieren, von was bist du denn müde, du sitzt doch den ganzen Tag im Schreibtischstuhl.

00:58:09.580 --> 00:58:20.980
 Aber das ist so, du hast auch gesagt, dass man ist am Ende des Tages durch. Also der Kopf ist wirklich durch, qualmt virtuell und da ist einfach nichts mehr drin, keine Konzentration mehr auf groß was anderes.

00:58:20.980 --> 00:58:33.620
 Auch keine Motivation, dann noch irgendwie groß körperlich tätig zu werden. Also ich bin jetzt eh nicht so der Fitnessstudio-Typ, aber ich hätte auch abends aktuell einfach überhaupt null Motivation, null Antrieb, da noch irgendwie groß was zu machen, weil ich durch bin.

00:58:34.380 --> 00:58:36.620
 Also das unterschätzt man, glaube ich.

00:58:36.620 --> 00:58:44.340
 Voll. Und was ich auch gemerkt habe, also Sport habe ich immer gemacht, bin am Wochenende in die Berge gefahren, alles Mögliche gemacht.

00:58:44.340 --> 00:58:49.760
 Das war nicht der Ausschlag, der gesagt hat, okay, das ist der Gegenpol, es passt wieder alles.

00:58:49.760 --> 00:59:00.460
 So ein bisschen im Gegenteil. Ich habe gemerkt, man fährt halt irgendwie dann am Wochenende schnell mal raus, macht schnell was in den Bergen, dann fahre ich wieder zurück, dann ist alles wieder beim Alten und Montag bestehe ich im Büro.

00:59:00.460 --> 00:59:02.920
 Also auch das wurde eingetaktet, eingeplant.

00:59:02.920 --> 00:59:09.500
 Und gerade wenn du diesen Kontrast hast, du hast was Schönes gemacht und dann musst du am Montag wieder. Das ist noch umso schlimmer eigentlich.

00:59:09.500 --> 00:59:13.920
 Ja, man nimmt sich ja auch nicht die Zeit, weil man irgendwie dieses Stresslevel nicht abschaltet.

00:59:13.920 --> 00:59:19.580
 Sag ich halt, okay, ich möchte den Berg da hochgehen in der Zeit, ich habe dafür einen Tag Zeit oder sowas.

00:59:20.220 --> 00:59:30.940
 Statt dass man sagt, okay, ich fahre jetzt einfach in die Berge, Samstag, Sonntag und bin dort, egal was da passiert, ich muss nicht auf den Gipfel hoch, sondern mach einfach mal was, schlag mein Zelt auf, keine Ahnung.

00:59:31.740 --> 00:59:40.420
 Macht man ja nicht, sondern man macht dann Sport, man macht da Leistung wiederum, also die Leistung, die man unter der Woche bringt, die eigentlich nur auf einem anderen Medium nochmal.

00:59:40.420 --> 00:59:43.700
 Das kommt halt noch dazu, dann on top zu der geistigen Anstrengung noch.

00:59:43.700 --> 00:59:45.740
 Es entstresst halt einfach nicht, genau.

00:59:47.520 --> 00:59:54.800
 Also von dem her muss ich auch sagen, Sport, so gewissermaßen ist es natürlich schon gut, aber es ist nicht der komplette Ausgleich.

00:59:54.800 --> 01:00:03.120
 Das ist dann eher sowas wie Yoga oder Meditieren, weil man einfach wirklich das Hirn auf ganz andere Bahnen lenkt.

01:00:03.120 --> 01:00:12.740
 Wobei, wenn ich meditiere, sitze ich halt auch nur wieder rum, also kann dann auch nicht die 100%-Lösung sein als Gegenpol zum vorm Rechner sitzen.

01:00:13.340 --> 01:00:28.580
 Also ich kann das total nachfühlen, auch ich glaube dieses, jetzt vielleicht gar nicht mal um irgendwie was Produktives damit anzufangen, in der Erde wühlen, das ist einfach was, wo ich mich total, da schalte ich komplett ab.

01:00:28.580 --> 01:00:39.020
 Also ich meine, der Klassiker ist, man ist irgendwie im Urlaub am Strand und dann hat man einfach den Sand da vor sich und dann hat man quasi nichts Besseres zu tun, als in die Wellen zu gucken und ab und zu in den Sand zu greifen.

01:00:39.140 --> 01:00:52.040
 Und das ist ja schon, das geht schon in eine ähnliche Richtung, in dieses, ich muss jetzt hier gerade nichts, also dieses, ich kann jetzt hier einfach mal die Gedanken irgendwie laufen lassen und also so, so rede ich mir das jetzt schön, mein Leben.

01:00:53.240 --> 01:01:00.780
 Aber ich kann mir sehr gut vorstellen, dass wenn da dann am Ende noch was Produktives bei rauskommt, ein Produkt, dass das dann noch viel cooler ist eigentlich.

01:01:00.780 --> 01:01:07.360
 Wenn du da dann am Ende sagen kannst, ich habe jetzt hier noch ein Radieschen, das ich reinbeißen kann oder so, das ist ja ...

01:01:07.360 --> 01:01:08.440
 Oder das ich verkaufen kann, ne?

01:01:08.440 --> 01:01:11.220
 Das ist ja sogar noch ein Schritt weiter, ja.

01:01:11.220 --> 01:01:15.960
 Also nicht nur, ich mache was für mich, so ein kleiner Garten für mich zu Hause, sondern ich mache da sogar noch ein Business draus.

01:01:15.960 --> 01:01:27.980
 Ja, aber das ist ja auch so entstanden, also ich habe ja angefangen, einfach ein bisschen was für mich anzubauen, dann gemerkt, okay, macht Spaß, dann probiere ich doch einfach mal, mich selbst zu versorgen.

01:01:28.080 --> 01:01:36.280
 Also so ein klassischer Selbstversorgergarten, wo ich einfach probiere, im Sommer alles anzubauen und dass ich nicht mehr einkaufen gehen muss, was Gemüse angeht.

01:01:36.280 --> 01:01:47.820
 Habe ich ausprobiert, war total viel Aufwand, gehst ja halt um 5.30 Uhr raus in den Garten, machst bis sieben was, weil du ja weißt, okay, um sieben muss ich vor dem Rechner sitzen.

01:01:47.820 --> 01:01:51.660
 Abends gehst du gießen, war voll der Stress.

01:01:51.660 --> 01:01:54.560
 Ja, klar, nochmal Stress dazu zu dem Rest, ne?

01:01:54.560 --> 01:01:56.860
 Neben der normalen Arbeit hast du das dann versucht, ja, okay.

01:01:57.200 --> 01:02:08.000
 Genau, das war einfach so mein Hobby, hat super Spaß gemacht, also auch dieses Frühmorgens irgendwie in den Garten gehen, das war mega cool zum Sonnenaufgang, da draußen zu sein, super geil.

01:02:08.000 --> 01:02:19.620
 Ja, nichtsdestotrotz am Ende des Jahres war es so, okay, es geht, aber es ist total viel Arbeit, eigentlich viel zu krass, um das jedes Jahr zu machen.

01:02:20.180 --> 01:02:24.600
 Und eigentlich, also mit ein bisschen mehr Aufwand, könnte ich dann halt auch mehr Leute versorgen.

01:02:24.600 --> 01:02:32.700
 Und das war dann so ein bisschen der Knackpunkt, okay, entweder fahre ich es komplett wieder zurück und mache so ein kleines Hochbeet für mich,

01:02:32.700 --> 01:02:39.280
 habe ich einfach selber ein bisschen was davon, aber auch nicht viel Aufwand mit, oder ich mache das Ganze halt einfach einen Ticken größer,

01:02:39.780 --> 01:02:44.980
 dann ist es halt auch ein bisschen mehr Aufwand als neben dem Job, neben dem 100%-Job.

01:02:44.980 --> 01:02:52.780
 Und da war dann so ein bisschen die Idee dann eben geboren, zu sagen, okay, dann könnte man es einfach nebenberuflich probieren,

01:02:52.780 --> 01:02:59.840
 ist dann irgendwie, je mehr Planung reingeht, klar geworden, okay, nebenberuflich, naja, eher so halbberuflich.

01:03:00.620 --> 01:03:08.480
 Und wie gesagt, also am Anfang war es jetzt mit Sicherheit eher 90 bis 100% im ersten Jahr, was ich in der Gärtnerei war.

01:03:08.480 --> 01:03:16.080
 Da lief dann tatsächlich der Webkram so nebenher, das Nötigste oder auch weniger.

01:03:16.080 --> 01:03:21.260
 Hattest du da Probleme dann, weil wenn Kunden anfragen und du verdröstest dann, sagst du,

01:03:21.260 --> 01:03:26.080
 nee, kann ich frühestens in zwei Wochen anfangen oder so, dass du da Kunden verkrault hast, oder?

01:03:26.800 --> 01:03:32.360
 Das ist die Spannende und auch so ein bisschen der wunde Punkt an der ganzen Story.

01:03:32.360 --> 01:03:38.800
 Also ich habe mich die letzten Jahre davor, bevor ich den Wechsel gemacht habe,

01:03:38.800 --> 01:03:44.200
 eigentlich so ein bisschen in Großprojekte reingezogen.

01:03:44.200 --> 01:03:50.760
 Ich habe fast gar keine kleinen Projekte mehr gehabt, war eigentlich immer bei großen Firmen mit drin,

01:03:50.760 --> 01:03:55.340
 monatelang, teilweise jahrelang da mit drin gehangen.

01:03:56.160 --> 01:04:00.380
 Und habe nach dem letzten großen Job gesagt, okay, ich bin da jetzt raus.

01:04:00.380 --> 01:04:04.940
 Klar, ich hatte parallel irgendwie zwei, drei Kunden, aber die Webseiten waren fertig.

01:04:04.940 --> 01:04:06.660
 Da ist ein bisschen Wartungsaufwand.

01:04:06.660 --> 01:04:10.640
 Hier mal eine Stunde, da mal drei Stunden, alle paar Monate.

01:04:10.640 --> 01:04:12.180
 Das war jetzt nicht das Thema.

01:04:12.180 --> 01:04:18.980
 Mein Problem war eigentlich eher danach, also nach dem ersten Jahr, wo ich gemerkt habe,

01:04:19.040 --> 01:04:26.280
 naja, jetzt Finanzen gehen so ein bisschen nach unten, ich sollte mal wieder ein bisschen mehr Webkram machen und Projekte mir suchen.

01:04:26.280 --> 01:04:29.300
 Und dann habe ich halt gemerkt, naja, blöd.

01:04:29.300 --> 01:04:36.020
 Eigentlich bin ich bei diesen ganzen großen Firmen für Großprojekte irgendwie mit drin oder dann irgendwie auch als Projektmanager.

01:04:37.120 --> 01:04:41.560
 Ja gut, ich kann jetzt nicht für sechs Monate in irgendein Projekt gehen, Vollzeit.

01:04:41.560 --> 01:04:43.440
 Habe ich auch gar keine Lust zu.

01:04:43.440 --> 01:04:49.620
 Aber die kleinen Kunden, das Netzwerk vor Ort für diese kleinen Projekte habe ich halt überhaupt nicht mehr gehabt.

01:04:51.400 --> 01:04:55.160
 Und das habe ich mir jetzt tatsächlich erst wieder so ein bisschen aufbauen müssen.

01:04:55.160 --> 01:04:57.340
 Auch noch parallel zum Gärtner aufbauen.

01:04:57.340 --> 01:04:58.060
 Richtig.

01:04:58.060 --> 01:05:00.380
 Also das ist schon spannend.

01:05:00.380 --> 01:05:09.100
 Da habe ich mich einfach vorher, habe ich mir nie Gedanken darüber gemacht, dass ich ja in einem ganz anderen Bereich im Web unterwegs war, als ich später drin arbeiten werde.

01:05:09.100 --> 01:05:18.060
 Und jetzt suche ich mir halt eben wieder so kleine Webseiten, die ich früher auch nicht machen wollte, aber jetzt wieder total Spaß dran habe.

01:05:18.060 --> 01:05:21.220
 Und die natürlich ideal sind, weil es einfach nicht ewig lang dauert.

01:05:21.220 --> 01:05:25.620
 Und ja, ich kann einfach sagen, okay, wir machen das bis in vier Wochen fertig.

01:05:25.620 --> 01:05:28.120
 Das ist schon auch spannend.

01:05:28.120 --> 01:05:31.060
 Da ist einfach nicht der Druck so wie bei so großen Dingern.

01:05:31.060 --> 01:05:33.840
 Ja klar, da kannst du halt mal sagen, ja, nächste Woche ist gerade ein bisschen eng.

01:05:33.840 --> 01:05:38.160
 Dann wird es halt eine Woche später, ist ja dann auch nichts, wo es jetzt drauf ankommt in der Regel, bei so kleineren Sachen.

01:05:38.160 --> 01:05:40.900
 Ob das jetzt Punkt zu dem Zeitpunkt live sein muss.

01:05:40.900 --> 01:05:45.480
 Genau, oder ich kann halt wirklich sagen, okay, ich weiß, die Deadline ist in drei Wochen.

01:05:45.480 --> 01:05:48.640
 Und dann sage ich, okay, ist machbar, plane das eh schon ein.

01:05:48.640 --> 01:05:50.160
 Drei Wochen sind planbar.

01:05:50.160 --> 01:05:53.920
 Das ist nicht irgendwie so ein, ich plane über Monate voraus.

01:05:53.920 --> 01:05:54.260
 Ja klar.

01:05:55.080 --> 01:06:07.840
 Aber es ist eben schon so, da musste ich mir wirklich wieder Gedanken machen und plötzlich so ein bisschen Akquise betreiben, was eigentlich die Jahre davor völlig automatisch lief und ich eigentlich immer nur gesagt habe, nee, keine Zeit, keine Lust, hab genug.

01:06:10.140 --> 01:06:16.420
 Plötzlich merkt man so, okay, ja, muss ich wieder was tun, muss ich komplett anders denken, anders rangehen.

01:06:16.420 --> 01:06:23.980
 Kann auch nicht mehr sagen, ja, koste pro Stunde X, sondern muss wieder mich mit Angebot schreiben und sowas beschäftigen.

01:06:25.120 --> 01:06:35.580
 Auch sehr spannend, ja, das sind dann so die Nebeneffekte, die nicht ganz so, das sind, wie man sich vorher halt vorgestellt hat.

01:06:35.580 --> 01:06:40.020
 Auch schwer abschätzbar, weil man sich vorher gar nicht so Gedanken drüber macht, was da alles so kommt dann dadurch, ne?

01:06:40.680 --> 01:06:41.720
 Genau, ja.

01:06:41.720 --> 01:06:44.020
 Ja, spannend.

01:06:44.020 --> 01:07:02.980
 Und ja, so die eigenen Projekte, also jetzt der Newsletter zum Beispiel, aber auch andere Sachen, die sind halt irgendwie komplett unter den Tisch gefallen am Anfang und dann habe ich gemerkt, naja, ist irgendwie auch blöd, was mache ich denn jetzt draus und überlegst du, gibst dir das Projekt komplett auf, ist auch schade.

01:07:04.320 --> 01:07:28.440
 Und jetzt habe ich halt auch gemerkt, naja, das erste Jahr ist halt einfach krass bei einer Betriebsgründung, danach wird es schon besser und habe es Gott sei Dank eben nicht aufgegeben und jetzt geht es wieder so ein bisschen in geregeltere Bahnen und fängt an, so ein bisschen normaler zu werden und dann kann man eben auch wieder Parallelsachen machen und regelmäßig irgendwie Newsletter rausschicken, den auch ein bisschen pflegen.

01:07:29.500 --> 01:07:49.340
 Ja, also man braucht schon auch Geduld, das habe ich gemerkt, man darf da nicht in Wochen rechnen, nicht in Monaten, sondern muss wirklich sich halt klar machen, naja, Betrieb ist einfach nicht in einem Jahr aufgebaut und fertig und die ersten paar Monate, Jahre sind halt nicht ganz so einfach, genau.

01:07:49.400 --> 01:08:11.140
 Ja klar, vor allem, wenn man auch alles neu lernen muss, ne, also das ist es ja, wenn ich es richtig verstanden habe, hattest du ja vorher gar keine Skills irgendwie in der Richtung, sondern hast jetzt quasi alles, also alles, was jetzt irgendwie handwerklich war, neu beigebracht und das ist ja eigentlich krass, dass das so schnell jetzt irgendwie schon geklappt hat, dass du auch irgendwie, dass überhaupt Kohle bei rauskommt.

01:08:11.140 --> 01:08:16.180
 Ja, also ich bin ja gelernter Autodidakt, das habe ich ja rausgefunden.

01:08:16.180 --> 01:08:16.600
 Sehr gut.

01:08:16.600 --> 01:08:27.860
 Ja, tatsächlich habe ich ja irgendwie nie ganz verstanden lange Zeit, warum ich in der Schule schlecht war, außer dass die Lehrer doof waren, das ist aber nicht ganz so richtig.

01:08:27.860 --> 01:08:29.020
 Doch, das stimmt.

01:08:29.560 --> 01:08:33.040
 Ich habe später rausgefunden, naja, ich war auch nicht der einfachste Schüler.

01:08:33.040 --> 01:08:35.100
 Ja, ich auch nicht.

01:08:35.100 --> 01:08:37.840
 Das, was mich interessiert hat, da war ich immer gut drin.

01:08:37.840 --> 01:08:48.340
 Damit habe ich mich beschäftigt, das habe ich versucht zu verstehen und habe dann selber weitergelesen, also nicht nur irgendwie stupide das gelernt, was in der Schule Thema war, sondern habe dann weiter recherchiert.

01:08:49.360 --> 01:08:54.080
 Das Webzeug habe ich mir auch alles selber beigebracht und da bin ich wirklich einfach richtig gut drin.

01:08:54.080 --> 01:09:08.600
 Ich kann das gut, das ist auch tatsächlich was, das kann nicht jeder, aber ich kann es gut, ich kann mich hinsetzen, ich kann Bücher studieren, ich kann recherchieren, ich kann Sachen ausprobieren, dokumentieren und einfach damit dann Sachen lernen.

01:09:09.420 --> 01:09:15.980
 Und genauso habe ich es halt wie im Web eben dann auch mit den Gärtnern gemacht, habe mir Bücher gekauft, habe das ausprobiert.

01:09:15.980 --> 01:09:25.580
 Zu einem gewissen Punkt war mir dann schon klar bei dem Selbstversorgergarten, okay, ich muss jetzt mal schauen, was muss ich denn ändern, um das größer zu machen.

01:09:25.580 --> 01:09:33.360
 Und dann habe ich mir halt da schon einfach auch ein Jahr lang Gedanken gemacht und dazu recherchiert und ein paar Sachen ausprobiert, was möglich wäre.

01:09:33.360 --> 01:09:37.760
 Natürlich wachsen wir da jetzt weiterhin mit.

01:09:39.420 --> 01:09:50.160
 Wir haben im allerersten Jahr gestartet mit zehn Kunden, sind 2021, also letztes Jahr auf 40 Kunden hochgegangen und sind jetzt bei 60 Kunden.

01:09:50.160 --> 01:09:55.020
 Also das ist auch so eine Kurve so und dann so nach oben.

01:09:57.420 --> 01:10:06.580
 Das klappt relativ gut, also für das, wie wir da auch wachsen und wie schnell das alles geht, klappt sogar hervorragend.

01:10:06.580 --> 01:10:20.500
 Im Kleinen oder im Detail, im tagtäglichen Arbeiten gibt es natürlich auch viel Chaos und Diskussionen und das hat nicht geklappt und keine Ahnung, also nicht jede Kultur, nicht jedes Gemüse klappt gleich gut.

01:10:20.600 --> 01:10:24.960
 Das muss man ja auch dazu sagen, da lernen wir total viel.

01:10:24.960 --> 01:10:31.460
 Wir sind da wirklich jeden Tag am Aufschreiben, was hat funktioniert, was funktioniert nicht, was machen wir nächstes Mal besser.

01:10:32.500 --> 01:10:39.360
 Wir haben Tagebücher, die sind, ich weiß nicht, wenn man es ausdrucken würde, wahrscheinlich ein ganzes Buch voll.

01:10:39.360 --> 01:10:47.320
 Es ist nicht so, dass man die dann komplett durchgeht im nächsten Jahr und guckt, was machen wir jetzt draus, aber es ist einfach so Stück für Stück lernen, mitnehmen.

01:10:47.320 --> 01:10:49.580
 Du hast das ja auch gar nicht in der Hand immer.

01:10:49.580 --> 01:10:52.100
 Also es liegen ja auch Sachen einfach außerhalb deines Einflussbereichs.

01:10:52.100 --> 01:10:55.860
 Wie trocken ist es, wie viel Regen ist, wie lang war der Winter, wie hart war der Winter und so.

01:10:56.820 --> 01:11:02.260
 Also wenn du es nach gleichem Fahrplan machst, nach deinen Aufzeichnungen, kann es halt im nächsten Jahr dann doch anders laufen.

01:11:02.260 --> 01:11:06.600
 Oder du hast irgendwie einen Pilzbefall oder so, dann ist es halt doof.

01:11:06.600 --> 01:11:15.800
 Also es ist super spannend, weil das so ein, also man sagt jetzt Gemüsebau, aber letztlich ist das ein Thema, die Welt erklären.

01:11:17.280 --> 01:11:21.240
 Das ist total krass, also wenn man sich überlegt, was brauche ich, um Gemüse anbauen?

01:11:21.240 --> 01:11:22.380
 Naja, ich brauche einen Boden.

01:11:22.380 --> 01:11:27.600
 Ich brauche Wetter, ich brauche die Umwelt und dann brauche ich die Pflanze an sich.

01:11:27.600 --> 01:11:30.060
 Das sind irgendwie so vier Faktoren.

01:11:30.060 --> 01:11:31.500
 Ja, krass.

01:11:31.500 --> 01:11:33.840
 Der Boden, was ist denn der Boden?

01:11:33.840 --> 01:11:38.000
 Beschäftigt man sich mit dem Boden, findet raus, okay, es gibt schlechten, guten Boden.

01:11:38.120 --> 01:11:50.540
 Es gibt auch dann bei gutem Boden noch verschiedene, bei schlechten Böden verschiedene Ursachen dafür, verschiedene Mittel, das zu beheben, verschiedene Strategien, Methoden von Werkzeugen und so.

01:11:51.380 --> 01:12:00.480
 Du kommst vom Hundertsten ins Tausendste, beim Wetter ist es ein bisschen einfacher, aber beim Wetter beschäftigt man sich halt dann so ein bisschen mit Wetterdaten.

01:12:00.480 --> 01:12:07.200
 Also wie war es denn jetzt eigentlich vom Klima her bei uns die letzten Jahrzehnte im März zum Beispiel?

01:12:07.200 --> 01:12:08.280
 War es immer so trocken?

01:12:08.280 --> 01:12:09.720
 Was ist der Durchschnitt?

01:12:09.720 --> 01:12:11.220
 Was kann ich daraus ableiten?

01:12:11.220 --> 01:12:14.340
 Und dann kann ich eben zum Beispiel sagen, ja, letzter März war total verregnet.

01:12:15.460 --> 01:12:28.980
 Ja, warte, die Konsequenz ist eben nicht zu sagen, naja, es regnet im März immer, sondern die Konsequenz ist, es kann auch mal einen verregneten März geben, aber im Schnitt, die letzten 40 Jahre, war der März eigentlich immer total trocken.

01:12:28.980 --> 01:12:42.940
 Also auch da Datenanalyse, nachgucken, abwarten und dann immer so ein bisschen gucken, was mache ich daraus, nicht gleich überreagieren und sagen, okay, das mache ich jetzt so, weil das hat dieses Jahr funktioniert.

01:12:45.460 --> 01:12:57.700
 Genau, Pflanzenschutz hängt eben dann wieder mit Wetter, mit Boden zusammen, dann plötzlich bin ich in der Mikrobiologie angekommen, in der Chemie angekommen, was kann ich nämlich gegen Schädlinge tun?

01:12:57.700 --> 01:13:08.240
 Ich kann Chemie einsetzen, okay, will ich nicht, bin ja eigentlich bioorientiert, ja, dann finde ich raus, okay, es gibt sowas wie Mikroorganismen, die das steuern können.

01:13:08.240 --> 01:13:13.320
 Ich kann mit Kräuterfermenten arbeiten, ja, krass, wie funktioniert denn das Ganze?

01:13:13.320 --> 01:13:26.100
 Kauf da Produkte, stell dann fest, naja, gut, eigentlich wie Sauerkraut und fange dann selber an, wieder mein Essen zu fermentieren, weil es auch für mich gesund ist, weil ich feststelle, naja, Mensch, Pflanze ist auch gar nicht so weit auseinander.

01:13:27.220 --> 01:13:35.600
 Lern also über meine Gesundheit wieder dann was draus, das ist irgendwie, ich sitze jeden Tag dran und denke mir so, wow, krass.

01:13:36.260 --> 01:13:45.740
 Ich habe mein Leben, also ich habe das Leben bisher überhaupt nicht verstanden, den Menschen, die Umwelt, da gibt es so viele Sachen und Insektentiere.

01:13:45.740 --> 01:13:57.460
 Wir haben jetzt ein Bienenvolk letztes Jahr dazu bekommen von einer Freundin, was wir eigentlich notumgesiedelt haben, weil bei uns eine gute Fläche ist, wir Platz hatten und natürlich auch schon ein bisschen was blüht.

01:13:58.020 --> 01:14:08.960
 Und plötzlich merke ich, naja, so bienenfreundlich, wie wir uns das immer gedacht haben, so einfach, weil wir haben halt irgendwo Blüten rumstehen durch unsere Gemüse, war es halt nicht.

01:14:08.960 --> 01:14:14.260
 Und plötzlich denke ich darüber nach, ja, was ist denn jetzt gerade die Woche, was blüht denn hier überhaupt?

01:14:14.260 --> 01:14:18.260
 Und stell fest, naja, blöd, so einfach ist es für die Biene gerade nicht.

01:14:19.620 --> 01:14:27.160
 Und merke halt, naja, es ist halt doch irgendwie alles viel komplexer und nicht ganz so einfach, wie man es sich vorab gedacht hat.

01:14:27.160 --> 01:14:34.860
 Also ich glaube, so viel gelernt übers Leben, über die Umwelt habe ich vorher noch nie.

01:14:38.200 --> 01:14:43.380
 Ja, so ein bisschen vergleichbar, wie ich lerne halt Webseiten zu programmieren.

01:14:43.380 --> 01:14:44.520
 Ja gut, was mache ich dann?

01:14:44.520 --> 01:14:55.840
 Lerne halt ein bisschen HTML, ein bisschen Templates zu lesen, CSS, ja, so ein bisschen, ja, cool, jQuery gibt es mit irgendwelchen Plugins und irgendein CMS, wo ich mir was zusammenklicken kann.

01:14:55.840 --> 01:14:58.040
 So starte ich ja in die ganze Geschichte rein.

01:14:59.040 --> 01:15:01.720
 Und dann finde ich halt raus, ja, krass, da gibt es ja noch viel mehr.

01:15:01.720 --> 01:15:05.720
 Und dann finde ich raus, was war es jetzt heute?

01:15:05.720 --> 01:15:09.080
 Host, Pseudo-Selektor und so, ne?

01:15:09.080 --> 01:15:15.000
 Irgendwenn ich ein Web-Components mit Part-Selektor, finde ich halt auch noch nach 15 Jahren raus.

01:15:15.000 --> 01:15:16.000
 Ja, krass.

01:15:16.000 --> 01:15:19.540
 Also auch da gibt es halt immer tiefere Welten.

01:15:19.540 --> 01:15:26.080
 Dann kann ich in TypeScript eingehen, dann kann ich mir da was suchen, dann fange ich an mit Rust zu basteln oder sowas.

01:15:26.080 --> 01:15:32.720
 Also im Programmieren gibt es ja genauso diese Welten und Details, die ich mir suchen kann.

01:15:32.720 --> 01:15:39.420
 Wenn es halt was anderes sein soll, kann ich mich mit Web-Standards beschäftigen oder keine Ahnung was.

01:15:39.420 --> 01:15:41.980
 Aber es ist halt schnelllebiger, ne?

01:15:41.980 --> 01:15:50.640
 Ich glaube, so Anbau und so, da hat sich ja so grundlegend, ich meine, klar, natürlich gibt es da auch Fortschritte, aber so grundlegend hat sich ja auch nichts daran geändert.

01:15:50.640 --> 01:15:55.640
 Du machst Samen in die Erde, du gießt das in regelmäßigen Abständen und dann passiert was, oder?

01:15:56.080 --> 01:15:59.700
 Also ich glaube, so schnell passiert da wahrscheinlich nichts Neues, oder täusche ich mich da total?

01:15:59.700 --> 01:16:05.220
 Das ist jetzt leider wahr und trotzdem falsch.

01:16:06.880 --> 01:16:08.620
 Oder gerade deshalb falsch.

01:16:08.620 --> 01:16:14.420
 Also das ist richtig, es tut sich viel zu wenig, es könnte sich aber viel tun.

01:16:14.420 --> 01:16:18.160
 Eigentlich hat man in den letzten Jahren total viel rausgefunden.

01:16:19.220 --> 01:16:26.760
 Wir betreiben aber in der Landwirtschaft, jetzt einfach in der größeren Landwirtschaft, immer noch die Landwirtschaft von vor 80 Jahren im Schnitt.

01:16:26.760 --> 01:16:31.600
 Vor 80 Jahren ist halt die Düngerindustrie geschaffen worden.

01:16:31.600 --> 01:16:36.780
 Da hat das Klima oder so niemanden interessiert, da hat auch den Boden niemand interessiert.

01:16:37.420 --> 01:16:42.340
 Da gab es irgendwie das tolle neue Produkt, was ich auf den Boden streue und dann ist alles gut.

01:16:42.340 --> 01:16:44.020
 So war das halt.

01:16:44.020 --> 01:16:50.600
 Heute machen wir es immer noch so, obwohl wir eigentlich wissen, dass es blöd ist für den Boden und dass ich in ein paar Jahren dann halt nichts mehr drauf anbauen kann.

01:16:50.600 --> 01:16:57.420
 Wir hätten die Mittel, ist halt sehr, sehr schleppend da diesen Prozess der Änderung irgendwie reinzubringen.

01:16:59.480 --> 01:17:02.520
 Also eben Boden aufmachen, Boden pflügen oder so.

01:17:02.520 --> 01:17:07.300
 Naja, im Optimalfall pflügt man halt einfach gar nicht mehr.

01:17:07.300 --> 01:17:11.100
 Trotzdem passiert es tagtäglich jetzt gerade die Woche wieder hier draußen.

01:17:11.100 --> 01:17:18.780
 Natürlich braucht man da irgendwie das Wissen dafür, die neuere Technik dafür, die auch nicht immer ganz billig ist.

01:17:18.780 --> 01:17:23.760
 Nichtsdestotrotz, da passiert wissenschaftlich total viel.

01:17:23.760 --> 01:17:27.740
 Bis das halt irgendwann in der Praxis ankommt, ist eine ganz andere Geschichte.

01:17:29.040 --> 01:17:31.040
 Besser schaut es dann schon im Gewächshaus aus.

01:17:31.040 --> 01:17:39.660
 Da gibt es tatsächlich halt vollautomatisierte Gewächshäuser, die irgendwie mit Robotern und Beleuchtung und allem Kram dann Tomaten anbauen zum Beispiel.

01:17:39.660 --> 01:17:45.220
 Also da zum Beispiel ist halt dann wirklich voll technologisiert.

01:17:45.220 --> 01:17:56.220
 Da gibt es dann auch Kreisläufe mit irgendwie Fischwirtschaft, wo man dann wirklich den Dünger selber erzeugt und die schädlichen Abwässer beidseitig wieder aufbereitet.

01:17:56.980 --> 01:18:05.660
 Da hättest du ja sogar einen Vorteil, du könntest ja solche Systeme dann auch selber schreiben und irgendwie Luftfeuchte messen und ein Arduino und dann irgendwie automatisiert irgendwie Dampf und was weiß ich.

01:18:05.660 --> 01:18:09.640
 Wenn ich jetzt ein Arduino programmieren könnte, ja.

01:18:09.860 --> 01:18:14.900
 Ja, gut, aber da kann man ja auch mit Node irgendwie einen Node-Server hinstellen und Dinge.

01:18:14.900 --> 01:18:20.980
 Witzigerweise bin ich jetzt gerade die Tage am landwirtschaftlichen Technologiezentrum hier vorbeigelaufen.

01:18:23.800 --> 01:18:26.900
 Das ist hier bei Durlach, Konstantin.

01:18:26.900 --> 01:18:27.340
 Okay.

01:18:27.340 --> 01:18:34.720
 Also Spaziergang gemacht und dann irgendwie so, oh, da ist ja irgendwie Anbaufläche, was ist denn da irgendwie auf dem Berg?

01:18:34.720 --> 01:18:39.140
 Und dann Schild geguckt, ah, landwirtschaftliches Technologiezentrum, da wird also offenbar geforscht.

01:18:39.140 --> 01:18:39.840
 Ja, das ist ja nicht, dass wir sowas hier haben.

01:18:40.320 --> 01:18:51.760
 Ja, das haben wir, das ist da einfach bei Durlach in der Nähe, zwischen Durlach und Grötzing, Konstantin weiß jetzt, wo ich meine, ist das auf dem Berg und da wird irgendwie geforscht, wenn ich das richtig verstanden habe.

01:18:51.840 --> 01:18:52.820
 Also da passiert schon einiges.

01:18:52.820 --> 01:18:55.340
 Aber jetzt nicht jede Woche neues Framework.

01:18:55.340 --> 01:18:59.740
 Nein, natürlich nicht so schnelllebig.

01:18:59.740 --> 01:19:05.600
 Das dauert eher Jahre und man probiert halt auch viel und ist sich dann immer noch nicht sicher.

01:19:05.600 --> 01:19:09.680
 Aber es gibt auch da total viel Fortschritt, wenn man möchte.

01:19:09.680 --> 01:19:16.860
 Das ist ja auch der Vorteil, wir haben ja wirklich so eine ganz, ganz kleine Gärtnerei da jetzt geschaffen nach modernen Prinzipien.

01:19:17.120 --> 01:19:22.000
 Und ich habe halt auch gesagt, ich will jetzt nicht wie alle bisher das machen, sondern ich mache es anders.

01:19:22.000 --> 01:19:22.900
 Ich mache meinen Weg.

01:19:22.900 --> 01:19:27.260
 Ich mache den Weg, den ich für nachhaltig, für zukunftsträchtig und sinnvoll halte.

01:19:27.260 --> 01:19:32.460
 Also ich arbeite mich nicht auf in der Gärtnerei, wie viele das zuvor gemacht haben.

01:19:32.460 --> 01:19:40.300
 Gleichzeitig investiere ich jetzt nicht irgendwie in Robotertechnik, die total viel kostet, wenn ich aber beim Gemüse keinen Preis dafür kriege,

01:19:40.300 --> 01:19:45.100
 sondern ich suche mir irgendwie so einen Zwischenweg, der einfach kleinteilig funktioniert.

01:19:45.100 --> 01:19:52.500
 Ich muss nicht 20 Hektar bewirtschaften, sondern eine kleine Fläche und kriege trotzdem relativ guten Ertrag raus und kann es verkaufen.

01:19:54.560 --> 01:19:56.040
 Das ist total spannend.

01:19:56.040 --> 01:20:02.460
 Da gibt es gerade auch total viele weltweit solche Projekte, die so klein sehr erfolgreich sind.

01:20:02.460 --> 01:20:10.300
 Und auch die Unis springen so ein bisschen drauf auf und schauen jetzt, wie kann man das irgendwie eben fördern,

01:20:10.300 --> 01:20:14.820
 wie kann man es vielleicht auch nochmal skalieren, dass dieses Kleinteilige wirklich besser funktioniert.

01:20:15.280 --> 01:20:23.400
 Und ja, vielleicht dann eben auch dadurch so ein bisschen diese ganze Ernährungsproblematik in der Welt vom Tisch geht,

01:20:23.400 --> 01:20:29.080
 weil wir halt nicht mehr alles von sonst woher importieren müssen, sondern wieder regional die Sachen anbauen,

01:20:29.080 --> 01:20:35.320
 die halt funktionieren und dann nur noch den Rest einfach zukaufen, womit ja schon sehr, sehr viel gewonnen wäre,

01:20:35.480 --> 01:20:38.560
 weil aktuell kommt halt der Salat trotzdem aus Italien.

01:20:38.560 --> 01:20:39.720
 Warum auch immer.

01:20:39.720 --> 01:20:40.500
 Ja.

01:20:40.500 --> 01:20:45.640
 Du hast vorhin gesagt, da wollte ich nochmal drauf zurückkommen, dass ihr 60 Kunden habt.

01:20:45.640 --> 01:20:46.860
 Was bedeutet das denn?

01:20:47.280 --> 01:20:51.620
 Also das heißt, du machst jetzt kein Gemüse, was irgendwie im Supermarkt liegt dann am Ende,

01:20:51.620 --> 01:20:54.060
 sondern ihr habt feste Kunden, die dann, wie läuft das?

01:20:54.060 --> 01:20:55.100
 Was für ein Konzept habt ihr da?

01:20:55.100 --> 01:20:55.400
 Genau.

01:20:55.400 --> 01:21:00.480
 Das ist ein völlig anderes Konzept, als man sich es normalerweise wahrscheinlich vorstellt.

01:21:00.480 --> 01:21:05.280
 Also wir haben weder einen Marktstand, noch eben beliefern wir irgendwie einen Supermarkt oder haben selber einen Laden.

01:21:05.280 --> 01:21:08.960
 Wir haben uns entschieden, eine solidarische Landwirtschaft zu machen.

01:21:08.960 --> 01:21:14.840
 Das ist ein Begriff, der wurde einfach geprägt von einem Verein, von mehreren Leuten in einem Netzwerk.

01:21:15.480 --> 01:21:20.260
 Ziel ist, dass man eben die Preise vom Gemüse ein bisschen entkoppelt vom Markt.

01:21:20.260 --> 01:21:26.820
 Weil sonst bin ich in dem Dumping-Bereich, wo ich einfach keine Chance habe zu konkurrieren gegen Billiglohnarbeiter,

01:21:26.820 --> 01:21:32.660
 die im Zweifel Flüchtlinge sind, die gar nicht existieren und dann für ihre Wohnung noch bezahlen.

01:21:32.660 --> 01:21:40.760
 Stattdessen sagt man halt, okay, es gibt keinen Preis pro Kilo, es gibt keinen Preis pro Stück für das Gemüse,

01:21:40.860 --> 01:21:48.060
 sondern wir machen das ganz anders, eine Gemüsekiste, die du einfach für ein Jahr abonnierst

01:21:48.060 --> 01:21:53.300
 und du kriegst dann von uns jede Woche das Gemüse, was es halt eben gerade zu ernten gibt.

01:21:53.300 --> 01:22:00.220
 Und das ist natürlich irgendwie im Frühling relativ wenig und sehr, sehr grün, also viel Salate, viel Kräuter, sowas.

01:22:00.980 --> 01:22:09.620
 Im Sommer ist es dann halt relativ viel und auch total bunt und im Herbst ist es dann eher wieder so das Richtung Lagergemüse, Wurzelgemüse.

01:22:11.620 --> 01:22:17.960
 Das ist ein völlig anderes Konzept, das ist auch nicht so einfach an die Leute zu bringen,

01:22:17.960 --> 01:22:21.820
 aber es ist insofern spannend, dass wir halt fest kalkulieren können.

01:22:21.820 --> 01:22:29.840
 Also wir wissen halt, wir haben die Fläche, wir bauen da drauf maximal viel Gemüse an für zum Beispiel eben 60 Leute

01:22:30.200 --> 01:22:37.260
 und ich kriege das Geld sicher einfach für dieses Jahr und wenn jetzt irgendwie Hagel kommen sollte

01:22:37.260 --> 01:22:43.880
 und die komplette Ernte irgendwie ausfallen sollte, dann habe ich trotzdem das Geld und das ist sozusagen das Risiko des Kunden.

01:22:44.680 --> 01:22:49.820
 Andererseits, wenn eben alles super läuft, dann kriegen die Leute halt total viel Gemüse von uns,

01:22:49.820 --> 01:22:57.660
 was lokal und hochwertig angebaut wurde und kommen mit Sicherheit nicht teurer, als wenn sie in einen Bioladen gehen

01:22:57.660 --> 01:23:01.880
 und das Gleiche kaufen würden, sondern bei einem guten Jahr eben auch deutlich günstiger.

01:23:01.880 --> 01:23:07.380
 Das Ganze ist so ein bisschen verbunden auch mit einem Wissenstransfer.

01:23:07.380 --> 01:23:12.020
 Also wir wollen halt nicht nur irgendwie Gemüse anbauen, sondern wir haben dann irgendwie die Abholung,

01:23:12.100 --> 01:23:14.980
 wenn die Leute die Kiste holen und dann erklären wir den Leuten auch,

01:23:14.980 --> 01:23:21.320
 naja, was sind gerade so die Probleme im Garten und das Gemüse übrigens ist ein violetter Rosenkohl,

01:23:21.320 --> 01:23:23.240
 wo wir es vorhin hatten.

01:23:23.240 --> 01:23:25.880
 Naja, violetten Rosenkohl kennt kaum jemand.

01:23:25.880 --> 01:23:29.380
 Gibt es aber, gibt es nicht im Laden zu kaufen.

01:23:29.380 --> 01:23:33.080
 Wir können es halt machen, weil uns ist der Preis egal.

01:23:33.080 --> 01:23:37.440
 Wenn wir es für einen Laden produzieren würden, könnte ich es nicht anbauen.

01:23:37.440 --> 01:23:39.840
 Das rentiert sich nicht, weil der Ertrag einfach weniger ist,

01:23:39.920 --> 01:23:43.040
 als bei den hochmodernen Leistungssorten, die grün sind.

01:23:43.040 --> 01:23:46.360
 So kann ich aber einfach sagen, ich habe da Bock drauf.

01:23:46.360 --> 01:23:50.740
 Es ist total cool für die Leute und es ist eine robuste Sorte,

01:23:50.740 --> 01:23:53.280
 die bei uns eben am Alpenrand auch gut funktioniert.

01:23:54.580 --> 01:24:00.500
 Und das lässt uns so ein bisschen flexibler werden, hat dann wieder den Vorteil,

01:24:00.500 --> 01:24:03.600
 eigentlich gibt es es nicht, dass ein Hagel alles zerstört,

01:24:03.600 --> 01:24:07.280
 sondern dann ist halt ein bisschen was zerstört, gibt keinen Salat zwei Wochen lang,

01:24:07.280 --> 01:24:11.460
 aber den Rest gibt es halt trotzdem, weil wir eben so eine Vielfalt anbauen,

01:24:11.460 --> 01:24:14.240
 dass das egal ist, wenn ein bisschen was ausfällt.

01:24:15.100 --> 01:24:19.920
 Und wenn es eben gehagelt hat, dann kommen die Leute zu uns und sind total besorgt und fragen,

01:24:19.920 --> 01:24:22.800
 naja, was machen wir denn jetzt und gibt es überhaupt was?

01:24:22.800 --> 01:24:24.760
 Oh cool, es gibt sogar was.

01:24:24.760 --> 01:24:28.760
 Also die freuen sich dann richtig, sind total begeistert, dass es trotzdem was gibt.

01:24:28.760 --> 01:24:32.440
 Und dann ist es auch egal, ob da ein Loch drin ist im Salatblatt oder nicht,

01:24:33.000 --> 01:24:36.300
 oder ob das eben mal kleiner oder unförmig ist.

01:24:36.300 --> 01:24:38.020
 Also es ist schon spannend.

01:24:38.020 --> 01:24:41.820
 Er hat einen ganz anderen Bezug zu seinem Essen, wenn man weiß, wenn es hagelt,

01:24:41.820 --> 01:24:43.900
 könnte es sein, dass es weniger wird, so ungefähr.

01:24:43.900 --> 01:24:47.000
 Also weil man einfach, ich habe den Hagel halt mitbekommen,

01:24:47.000 --> 01:24:53.520
 er ist halt irgendwie auf mein Hausdach draufgeklackert und dann weiß ich auch sofort

01:24:53.520 --> 01:24:57.040
 oder bin sofort verbunden damit, dass das jetzt Auswirkungen auf meine Lebensmittel hat.

01:24:57.040 --> 01:24:59.640
 Das ist ja eigentlich, über sowas denke ich überhaupt nicht nach.

01:24:59.640 --> 01:25:01.320
 Ich gehe in den Supermarkten, kaufe Zeug.

01:25:01.720 --> 01:25:04.780
 Also im Supermarkt nimmst du halt auch eher das nicht, was vielleicht ein Loch hat

01:25:04.780 --> 01:25:08.120
 oder was halt nicht so schön aussieht, aber wenn du es extra woanders kaufst,

01:25:08.120 --> 01:25:09.800
 dann ist es dir in dem Fall wirklich egal.

01:25:09.800 --> 01:25:13.660
 Und wenn mir das jetzt jemand erklärt, dass jetzt wegen dem Hagel irgendwie das da ein Problem gab,

01:25:13.660 --> 01:25:17.540
 dann kaufe ich das vielleicht auch viel lieber, weil dann bin ich nicht so entkoppelt davon,

01:25:17.540 --> 01:25:18.660
 bin ich viel näher dran, ja.

01:25:18.660 --> 01:25:23.800
 Genau und mittlerweile könnte ich sogar erklären, dass das Gemüse mit Schadstellen,

01:25:23.800 --> 01:25:27.300
 also mit Hagelschaden zum Beispiel konkret, nicht irgendwie einem Ernteschaden,

01:25:27.300 --> 01:25:30.080
 sondern vorher einem Schaden gesünder ist.

01:25:30.440 --> 01:25:34.280
 Darf ich jetzt so eigentlich nicht sagen, aber weil ich darf nicht gesünder sagen,

01:25:34.280 --> 01:25:37.640
 im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

01:25:38.280 --> 01:25:43.740
 Aber es ist tatsächlich so, dass Gemüse, wenn es irgendwie so eine Schadstelle hat,

01:25:43.740 --> 01:25:48.040
 einen Heilungsprozess startet und dadurch sehr viele wertvolle Stoffe reinkommen,

01:25:48.040 --> 01:25:49.740
 die normal eben nicht unbedingt drin sind.

01:25:49.960 --> 01:25:53.660
 Jetzt greife ich bewusst nur noch zu Kaputem in Anführungsstrichen.

01:25:53.660 --> 01:25:58.660
 Nee, kann also tatsächlich eben sein, dass das nicht das Schlechtere,

01:25:58.660 --> 01:26:01.800
 sondern das mindestens genauso Gute ist.

01:26:04.040 --> 01:26:09.260
 Ja und irgendwie, wir hatten letztes Jahr siebenmal Hagel drin in, glaube ich, sieben Wochen.

01:26:09.260 --> 01:26:10.820
 Also jede Woche einmal Hagel.

01:26:11.980 --> 01:26:14.380
 Demnach hatten wir tatsächlich fast keine Tomaten.

01:26:14.380 --> 01:26:15.240
 Das war es aber schon.

01:26:15.240 --> 01:26:16.620
 Den Rest konnten wir rausgeben.

01:26:16.620 --> 01:26:21.980
 Und ich habe festgestellt, naja, unseren Ernteteilern, so nennen wir unsere Kunden,

01:26:21.980 --> 01:26:25.800
 denen geht es näher als mir.

01:26:25.800 --> 01:26:30.100
 Ich rechne damit mittlerweile schon, weil es einfach Gewohnheit wird und weil ich merke,

01:26:30.100 --> 01:26:35.260
 okay, ich sehe ja im Garten, es ist zwar nicht schön, aber das ist jetzt auch irgendwie nicht dramatisch.

01:26:35.500 --> 01:26:40.160
 Und die Kunden kamen echt jede Woche und so voll mit Mitleid und irgendwie so,

01:26:40.160 --> 01:26:42.100
 können wir was tun oder braucht ihr irgendwas?

01:26:42.100 --> 01:26:47.020
 Und das ist halt total schön, dass du wieder zusammenkommst und nicht irgendwie so,

01:26:47.020 --> 01:26:53.460
 ja, keine Ahnung, das kostet alles so viel und das ist alles irgendwie, das taugt alles nicht.

01:26:53.460 --> 01:26:58.440
 Sondern man kommt wieder zusammen, redet drüber und wir kriegen dann aber auch das Feedback so,

01:26:58.440 --> 01:27:02.100
 naja, könnt ihr nicht davon mehr anbauen oder das hat irgendwie gar nicht geschmeckt.

01:27:03.100 --> 01:27:06.820
 Oder ja, der Salat letzte Woche war irgendwie nicht so frisch.

01:27:06.820 --> 01:27:11.840
 Das ist schon auch cool, weil wir eben dann direkt das Feedback kriegen.

01:27:11.840 --> 01:27:15.680
 Wir kriegen ein offenes Feedback, weil wir diesen Kontakt so eng haben,

01:27:15.680 --> 01:27:19.340
 dass sich auch jeder traut, was zu sagen, wenn mal was nicht passt.

01:27:19.340 --> 01:27:24.280
 Und das ist total viel wert und wir haben auch wenig Kunden, die dann sagen,

01:27:24.280 --> 01:27:28.460
 also die einfach weggehen und grundlos verschwinden sozusagen.

01:27:28.460 --> 01:27:31.820
 Es gibt ein paar Kunden und das hängt so ein bisschen mit dem Modell zusammen.

01:27:31.820 --> 01:27:33.980
 Die sagen dann, naja, für mich ist das nichts.

01:27:33.980 --> 01:27:35.880
 Ich kündige jetzt.

01:27:35.880 --> 01:27:39.780
 Und das ist auch verständlich, weil der große Unterschied ist natürlich der,

01:27:39.780 --> 01:27:43.360
 ich gehe in den Laden und ich habe ja irgendwas im Kopf, was ich jetzt kaufen will,

01:27:43.360 --> 01:27:45.380
 was ich draus kochen will oder essen will.

01:27:45.380 --> 01:27:47.020
 Und dann kaufe ich genau das.

01:27:47.020 --> 01:27:50.980
 Und wenn du jetzt bei uns eine Kiste nimmst, dann kriegst du halt das, was gerade zu ernten ist.

01:27:51.100 --> 01:27:55.720
 Also ich muss mich im Endeffekt umstellen und sagen, ich schaue meine Kiste rein und dann überlege ich mir,

01:27:55.720 --> 01:27:58.060
 was mache ich jetzt draus, was esse ich denn da jetzt.

01:27:59.060 --> 01:28:03.080
 Und die Umstellung muss man ja wollen und auch hinkriegen erst mal.

01:28:03.080 --> 01:28:06.400
 Und das ist einfach auch nicht für jeden das Richtige dann.

01:28:06.400 --> 01:28:10.200
 Und dann sagen wir halt auch, okay, dann ist es einfach das Falsche für euch.

01:28:10.200 --> 01:28:15.300
 Dann geht doch einfach auf den Markt oder in Bioladen oder sonst wo hin und kauft dort ein.

01:28:15.300 --> 01:28:20.380
 Dann ist ja auch nichts gewonnen, wenn wir solche Kunden bei uns halten und die dann unzufrieden sind.

01:28:20.460 --> 01:28:22.680
 Oder nicht wissen, was mache ich denn jetzt damit.

01:28:22.680 --> 01:28:25.120
 Dann schmeißen sie es im Zweifel irgendwie in den Kompost.

01:28:25.120 --> 01:28:26.240
 Das ist auch schade drumherum.

01:28:26.240 --> 01:28:31.300
 Also genau, zum Konzept vielleicht noch an sich.

01:28:31.300 --> 01:28:37.900
 Super ungewohnt für die meisten, gerade hier auf dem Land einfach, ja, man kann es was Neues.

01:28:37.900 --> 01:28:46.740
 Und die Interessensliste an Leuten, die sagen, ja, voll die coole Idee, super gut, ich mache mit, ist riesengroß.

01:28:47.360 --> 01:28:56.980
 Dass man aber tatsächlich dann halt 60 Kunden kriegt, die dann wirklich auch sagen, ich unterschreibe den Vertrag hier und ich buche das jetzt für ein Jahr, das ist dann schon deutlich schwieriger.

01:28:56.980 --> 01:29:03.840
 Also da merkt man dann auch, Interesse riesengroß, aber dass man dann auch wirklich sich traut zu sagen, okay, ich mache da jetzt mit für ein Jahr.

01:29:03.840 --> 01:29:05.780
 Das ist halt dann schon noch ein anderer Schritt.

01:29:07.760 --> 01:29:23.260
 Also da merkt man auch, wir sind da einfach in einer anderen Schiene, die zwar einerseits Vorteile hat, aber andererseits auch so, ja, viel Marketing braucht, viel Kommunikation erfordert, dass ich einfach erkläre, wie läuft es, was sind die Vorteile, was sind die Nachteile.

01:29:23.260 --> 01:29:27.180
 Mach das nicht, wenn du damit nicht klarkommst oder so.

01:29:28.960 --> 01:29:37.900
 Also man muss viel erklären, das wäre sicher einfacher, wenn ich jetzt sage, okay, ich mache einen Marktstand, aber dann muss ich mich halt auch wieder auf den Markt stellen und das Gemüse verkaufen dort.

01:29:37.900 --> 01:29:39.920
 Hat auch Nach- und Vorteile.

01:29:41.320 --> 01:29:52.300
 Genau, also das ist das, wie wir das angehen, wie wir das in Zukunft machen, keine Ahnung, wir hätten schon Lust, dass wir so ein bisschen so einen Marktverkauf zusätzlich machen vielleicht.

01:29:52.300 --> 01:29:55.280
 Mal schauen, was die Zukunft bringt.

01:29:55.280 --> 01:30:02.760
 Ich habe auf deiner Webseite den Begriff, also in Kürze gelesen, das musste ich erstmal googeln, CSA, Community Support Agriculture.

01:30:02.760 --> 01:30:06.880
 Ist das im Endeffekt das, was du gerade beschrieben hast als Konzept oder ist das nochmal was anderes?

01:30:06.880 --> 01:30:17.680
 Genau, also das hast du auf der englischen Seite gelesen, auf Deutsch heißt das Solavi, solidarische Landwirtschaft, das ist einfach nur die Übersetzung im englischen CSA.

01:30:17.680 --> 01:30:34.840
 Heißt eben Community Supported Agriculture, dass die Kunden oder eben Ernteteiler, wie sie auf Deutsch dann genannt werden, Community im Englischen, sich einfach daran beteiligen mit einem festen Beitrag und entsprechend das so ein bisschen entkoppelt wird, dass man sich gegenseitig unterstützt.

01:30:34.840 --> 01:30:52.120
 Also ich als Landwirt sorge einfach für euer Essen und im Gegenzug kriege ich aber von euch Unterstützung, dass ich auch arbeiten kann und wenn jetzt wirklich mal was passiert, dass ich halt nicht sofort pleite bin und dann weg vom Fenster bin, was ja dann auch wieder eigentlich ein Nachteil für den Kunden ist, weil ich einfach nicht mehr da bin.

01:30:53.560 --> 01:31:04.500
 Und dass man einfach so ein stabileres System kriegt, als es gerade diese freie Marktwirtschaft sonst ist, mit der man einfach, wenn man ehrlich ist, nicht konkurrieren kann.

01:31:08.100 --> 01:31:09.500
 Frage beantwortet.

01:31:09.500 --> 01:31:09.720
 Ja.

01:31:09.720 --> 01:31:24.620
 Genau, eine Frage, die ich mir gestellt habe, ist, du bist jetzt noch nicht so lange dabei, machst es jetzt erst seit ein paar Jahren, aber würdest du sagen, dass der Klimawandel sich bemerkbar macht beim Gärtnern?

01:31:24.620 --> 01:31:31.780
 Oder ich weiß nicht, hast du da jetzt irgendwie schon Auswirkungen bemerkt oder ist das für dich jetzt quasi schon die Norm, weil du bist ja quasi mittendrin eingestiegen?

01:31:33.780 --> 01:31:55.420
 Ja, nein. Also vom Gärtnerischen kann ich jetzt nicht 100 Prozent was sagen. Ich habe aber mit vielen Leuten aus der Region gesprochen, die auch Gemüsebau machen, seit Jahrzehnten teilweise Leute. Also man merkt schon den Unterschied, ob das jetzt der Klimawandel ist, ist natürlich nie definitiv zu sagen, aber es spricht halt einiges dafür.

01:31:55.420 --> 01:32:01.720
 Einfach das, dass es das halt jahrzehntelang nicht so gab und jetzt einfach Sachen gehäuft auftreten.

01:32:02.540 --> 01:32:09.840
 Also wir haben hier immer schon ein schwieriges Klima, Gewitter, auch Möller-Hagel ist nichts Ungewöhnliches bei uns.

01:32:09.840 --> 01:32:15.680
 Was halt schon ungewöhnlich ist, ist einfach zum Beispiel dann sieben Wochen hintereinander schwersten Hagel.

01:32:16.380 --> 01:32:23.360
 Also ein-, zweimal im Jahr ganz normal, siebenmal in sieben Wochen irgendwie nicht mehr ganz so normal.

01:32:25.080 --> 01:32:31.520
 Wir haben tatsächlich eigentlich wenige Monate im Jahr, wo wir normale Feuchtigkeit haben.

01:32:32.780 --> 01:32:35.180
 Ansonsten ist es total nass im Sommer hier.

01:32:35.180 --> 01:32:39.160
 Also es regnet ständig, dauernd, dann ist es schon auch wieder heiß.

01:32:39.160 --> 01:32:45.560
 Also wir haben ganz oft 25 bis 30 Grad, aber es regnet dann irgendwie drei, vier, fünfmal die Woche.

01:32:45.560 --> 01:32:49.980
 Wir haben Niederschläge, die immer höher werden übers Jahr gesehen.

01:32:50.120 --> 01:32:52.300
 Also die Summen sind einfach immer mehr.

01:32:52.300 --> 01:32:55.360
 Und wo man es halt ganz krass merkt, ist der Winter.

01:32:55.360 --> 01:32:58.060
 Nicht in den Bergen.

01:32:58.060 --> 01:33:04.340
 In den Bergen ist es relativ normal, aber tatsächlich, ich bin halt 15 Kilometer weit weg von den Bergen hier.

01:33:05.640 --> 01:33:07.440
 Hier merkt man es, im Dorf.

01:33:07.440 --> 01:33:16.720
 Es ist, also diesen Winter, wir hatten in den Bergen relativ normale Schneemengen und hier im Dorf haben wir zweimal Schnee geräumt.

01:33:16.720 --> 01:33:25.760
 Ja, also normalerweise hat man halt auch mal gerne mal so einen halben Meter Schnee hier liegen im Dorf.

01:33:25.760 --> 01:33:33.080
 Und natürlich gab es mal Ausnahmewinter, aber es ist halt festzustellen, dass es einfach immer kürzere Winter werden.

01:33:33.080 --> 01:33:40.180
 Die verschieben sich, also früher gab es im September Schnee, im Dezember lag aber meistens mal dauerhaft Schnee.

01:33:40.180 --> 01:33:44.080
 Mittlerweile kann man sagen, okay, vor Mitte Januar liegt niemals dauerhaft Schnee.

01:33:44.080 --> 01:33:46.400
 Also da gibt es einfach Verschiebungen.

01:33:46.400 --> 01:33:51.080
 Das ist nicht, es liegt kein Schnee mehr, es ist nicht, es wird alles nur wärmer,

01:33:51.080 --> 01:33:54.280
 sondern es gibt einfach so Verschiebungen um einen Monat.

01:33:54.280 --> 01:33:59.020
 Es gibt Starkregenereignisse, die immer sich weiter häufen.

01:34:00.780 --> 01:34:03.100
 Ja, ich bin nicht der Einzige, der das feststellt.

01:34:03.100 --> 01:34:07.880
 Also ich habe genau diese Fragen auch vielen Leuten gestellt, die halt hier schon länger wohnen.

01:34:07.880 --> 01:34:10.980
 Und die sagen halt auch, naja, so ein bisschen komisch ist es schon.

01:34:10.980 --> 01:34:15.440
 Ja, also ich würde behaupten, ja.

01:34:15.440 --> 01:34:22.840
 Okay, aber weniger Schnee ist ja eigentlich vielleicht gut für dich, weil du dann längere Anbauzeit hast, die du nutzen kannst?

01:34:23.300 --> 01:34:25.360
 Vorzeichen, es kann ja sein, dass ich komplett falsch liege.

01:34:25.360 --> 01:34:27.480
 Nö.

01:34:27.480 --> 01:34:29.560
 Also ja, du liegst falsch.

01:34:29.560 --> 01:34:33.840
 Weniger Schnee heißt ja nicht, dass es wärmer ist oder dass es trockener ist.

01:34:33.840 --> 01:34:34.220
 Okay.

01:34:34.220 --> 01:34:39.680
 Also tatsächlich ist es halt trotzdem so, dass wir den ersten Frost im Oktober irgendwann haben.

01:34:39.680 --> 01:34:47.080
 Wir hatten 2021, also jetzt vergangenen Herbst, ab Oktober Dauerfrost letztlich mit minus sieben Grad.

01:34:47.220 --> 01:34:48.360
 Da wächst dann auch nichts mehr.

01:34:48.360 --> 01:34:59.020
 Und jetzt ist es halt eben so, die Woche, also jetzt, ja, Montag haben wir angefangen, alles vorzubereiten.

01:34:59.020 --> 01:35:00.860
 Das ist auch nicht früher als normal.

01:35:02.300 --> 01:35:05.200
 Ich habe jetzt gerade die Temperatur gleichgesetzt mit Niederschlag, ja.

01:35:05.200 --> 01:35:11.440
 Ja, ja, und wir hatten jetzt zwei Wochen keinen Regen, Sonnenschein, tagsüber total toll alles.

01:35:11.440 --> 01:35:15.720
 Naja, nachts minus acht Grad, dann hilft es halt doch nichts.

01:35:15.720 --> 01:35:18.340
 Dann kann ich trotzdem noch keine Bodenbearbeitung machen und nichts.

01:35:18.340 --> 01:35:24.540
 Das ist dann so eine ganz fiese Zeit, wenn ich mir denke, ja, jetzt kribbelt es dann schon in den Händen.

01:35:24.540 --> 01:35:26.880
 Und ich weiß ja, die Zeit drängt auch so ein bisschen.

01:35:26.880 --> 01:35:31.660
 Ich würde schon gern, aber es geht halt einfach noch nicht, weil es immer noch Winter ist und kalt ist.

01:35:32.300 --> 01:35:37.380
 Also von der Anbausaison würde ich sagen, hat sich bisher nichts verändert.

01:35:37.380 --> 01:35:48.780
 Ok, dann noch eine Frage, die mich persönlich interessiert, weil ich jetzt, ich habe mir jetzt, war ein bisschen auf eurer Webseite rumgestolpert und hatte den Eindruck, ihr baut total viele verschiedene Sachen an.

01:35:48.780 --> 01:35:49.900
 Was ist das denn alles?

01:35:49.900 --> 01:35:52.600
 Also das ist ja, das ist ja wirklich irre.

01:35:55.800 --> 01:35:57.560
 Ja, was ist das denn alles?

01:35:57.560 --> 01:35:58.480
 Viel.

01:35:58.480 --> 01:36:01.220
 Also man muss zwei Sachen sagen.

01:36:01.220 --> 01:36:05.400
 Wir bauen total viel an, was wir rausgeben.

01:36:05.400 --> 01:36:11.580
 Wir bauen immer noch so ein bisschen Testsorten für uns an, wo wir sagen, okay, wir wollen das ausprobieren für die kommenden Jahre.

01:36:11.580 --> 01:36:16.440
 Dann machen wir dann einfach eine kleine Parzelle, wo wir sagen, okay, die Sorte probieren wir aus.

01:36:16.440 --> 01:36:21.940
 Oder das Gemüse oder auch einfach mal noch ein paar Blumen, weil wir Lust haben, die mal zu sehen in live.

01:36:21.940 --> 01:36:24.240
 Ist halt auch so ein Garten.

01:36:24.240 --> 01:36:28.200
 Naja, Gärtnerei, schön und recht, aber es soll halt auch ein schöner Arbeitsplatz sein.

01:36:28.200 --> 01:36:31.080
 Also basteln wir auch mal eine Blumenwiese noch rein.

01:36:33.900 --> 01:36:40.560
 Ansonsten schauen wir halt auch, dass wir den Leuten so ein bisschen die Vielfalt an Gemüse wieder näher bringen.

01:36:40.560 --> 01:36:44.000
 Also ich weiß nicht, ich gehe in Rewe rein, was kaufe ich denn?

01:36:44.000 --> 01:36:48.420
 Zucchini, Aubergine, Salat, Gurke, vielleicht noch eine Paprika.

01:36:48.420 --> 01:36:51.660
 Das war es dann eigentlich schon.

01:36:51.660 --> 01:36:53.460
 Ja, Kartoffeln, Zwiebeln, okay, klar.

01:36:53.460 --> 01:36:57.380
 Aber so richtig Vielfalt kauft man nicht.

01:36:57.380 --> 01:37:01.340
 Es ist ja nicht mal so, dass die nicht dort rumliegt, sondern ich kaufe sie einfach meistens nicht.

01:37:01.340 --> 01:37:02.120
 Pastinake.

01:37:03.240 --> 01:37:06.840
 Genau, wir kennen schon eine Pastinake, wir kennen eine Petersilienwurzel.

01:37:06.840 --> 01:37:10.260
 Dabei sind das ja eigentlich noch Standardgemüse.

01:37:10.260 --> 01:37:17.800
 Wir hatten letzten Sommer so ein paar Sachen drin, Gemüsemalve zum Beispiel.

01:37:17.800 --> 01:37:20.160
 Nie gehört.

01:37:20.160 --> 01:37:21.160
 Nie gehört.

01:37:21.160 --> 01:37:22.700
 Ich wusste, dass es Malven gibt.

01:37:22.700 --> 01:37:26.300
 Ich wusste nicht, dass man sie essen kann, zumindest bestimmte Sorten davon.

01:37:26.300 --> 01:37:32.040
 Und das Spannende ist, wir haben die als Gründüngungsmischung gekauft, also einfach zur Bodenverbesserung und so.

01:37:32.580 --> 01:37:37.740
 Haben dann festgestellt, man kann sie essen, also irgendwo gelesen, durch Zufall ausprobiert.

01:37:37.740 --> 01:37:41.040
 Schmeckt super lecker, so ein bisschen wie Spinatersatz.

01:37:42.140 --> 01:37:45.880
 Also je nachdem, wie man es halt zubereitet, wenn ich es jetzt roh esse, schmeckt es nicht so dolle.

01:37:45.880 --> 01:37:51.120
 Aber richtig zubereitet ist es total lecker und es ist ein super einfaches Gemüse.

01:37:52.860 --> 01:37:59.820
 Das ist extrem spannend, was wir auch selber immer so für neue Sorten finden und neues Gemüse wirklich rausfinden.

01:37:59.820 --> 01:38:03.940
 Vieles davon kannten wir schon mal in der Vergangenheit.

01:38:03.940 --> 01:38:06.060
 Also nicht wir, sondern Generationen vor uns.

01:38:07.220 --> 01:38:11.340
 Andere Dinge sind halt irgendwie aus anderen Ländern importiert.

01:38:11.340 --> 01:38:16.000
 Ja, es ist einfach so eine Vielfalt und mich fasziniert das.

01:38:17.080 --> 01:38:25.980
 Ja, Zucchini, ganz ehrlich, jeder, der schon mal selber Zucchini angebaut hat, weiß halt auch, naja, ich habe dann vier Pflanzen, weil vier Pflanzen sind ja nicht viel.

01:38:25.980 --> 01:38:31.100
 Und dann stehe ich im Sommer dran und weiß beim besten Willen nicht mehr, was ich noch mit Zucchini machen soll.

01:38:34.240 --> 01:38:37.440
 Dann spätestens, dann überlege ich halt, okay, was baue ich denn noch an?

01:38:37.440 --> 01:38:41.760
 Also genau, Rote Beeten, Mai-Rüben.

01:38:41.760 --> 01:38:43.660
 Rüben gab es früher halt immer.

01:38:43.660 --> 01:38:47.960
 Man muss halt wissen, wie man sie zubereitet, habe ich festgestellt.

01:38:47.960 --> 01:38:53.700
 Wenn ich die jetzt einfach roh esse oder irgendwie einfach nur in einen Kochtopf haue, naja, geht so.

01:38:53.700 --> 01:38:57.860
 Verstehe ich dann, dass die Leute sagen, kaufe ich nicht, mag ich nicht.

01:38:58.600 --> 01:39:07.980
 Also ich habe gemerkt, bei ganz vielen alten Gemüsesorten, die auch so ein bisschen dieses Kriegsessen waren, warum dann halt irgendwie unsere Familien das nicht mehr gemacht haben,

01:39:07.980 --> 01:39:16.560
 wenn man die ein bisschen anders zubereitet und sich einfach mal neue Rezepte überlegt oder nachguckt einfach, dann schmecken die auch ganz gut.

01:39:16.560 --> 01:39:20.180
 Ich weiß nicht, ob ich schon mal Rübe gegessen habe.

01:39:20.180 --> 01:39:22.400
 Also jetzt natürlich außer Moor-Rübe.

01:39:22.400 --> 01:39:26.760
 Also es schmeckt so ein bisschen wie gekochter Kohlrabi.

01:39:27.360 --> 01:39:31.380
 Ich würde sagen, nicht ganz so gut, wenn man es jetzt einfach in den Kochtopf wirft.

01:39:31.380 --> 01:39:32.360
 Ja.

01:39:32.360 --> 01:39:37.720
 Aber dann eben irgendwie mit ein paar Kräutern und ein bisschen anders zubereitet oder angebrutzelt.

01:39:37.720 --> 01:39:39.980
 Schmeckt das einfach schon wieder ganz anders.

01:39:39.980 --> 01:39:47.400
 Zuckerschoten, also diese frischen Erbsen in der Schote noch.

01:39:47.400 --> 01:39:50.060
 Ja, wo kann ich die denn kaufen?

01:39:50.060 --> 01:39:53.900
 Wenn ich sie irgendwo kriege, sind sie meistens teuer oder schon schlapp.

01:39:55.000 --> 01:40:07.820
 Das sind halt so Sachen, das geht halt schlecht im Laden und geht aber super gut, wenn ich halt sage, okay, ich ernte das heute und die Leute holen es heute ab und ich liefere das Rezept dazu und abends liegt das in der Pfanne und dann schmeckt das einfach super lecker.

01:40:09.100 --> 01:40:12.700
 Dicke Bohnen, ja, weiß ich nicht, auch so ein Ding.

01:40:12.700 --> 01:40:15.780
 Mein Papa hat gesagt, dicke Bohnen, Kriegsessen.

01:40:17.240 --> 01:40:22.260
 Ja, ich finde es super lecker, ich freue mich jedes Jahr drauf, wenn es die wieder gibt.

01:40:22.260 --> 01:40:25.640
 Man muss es einfach ausprobieren.

01:40:27.160 --> 01:40:35.560
 Und so von den Gemüsearten haben wir dann, ja, 35, 40 verschiedene Arten, also klar, Kohl, verschiedene Sachen.

01:40:35.560 --> 01:40:37.280
 40 verschiedene Arten.

01:40:37.280 --> 01:40:38.160
 Genau.

01:40:38.740 --> 01:40:45.980
 Was aber viel spannender noch ist, sind eigentlich die ganzen Sorten, also ich sage jetzt mal eben Zwiebeln.

01:40:45.980 --> 01:40:52.360
 Gibt es ja nicht eine Sorte, gibt es auch nicht nur weiß und rot, sondern tatsächlich eben ganz, ganz viele verschiedene Sorten.

01:40:53.100 --> 01:41:00.000
 Kann ich dann schon wieder fast nicht im Laden kaufen, aber wenn ich dann mal im Saatguthandel gucke, was es da so alles an Zwiebelsorten gibt.

01:41:00.000 --> 01:41:08.900
 Die einen sind süßer, die anderen sind halt einfach so diese großen Speisezwiebeln, die man als Salatzwiebel auch nehmen kann, also gut roh essen kann.

01:41:08.900 --> 01:41:12.900
 Die anderen sind dann roh nicht mehr so lecker, weil sie einfach zu scharf sind.

01:41:12.900 --> 01:41:18.120
 Dann gibt es die Schalotten, die gibt es in Rot, in Gelb, in, weiß ich nicht, Orange.

01:41:19.440 --> 01:41:27.460
 Rote Beete gibt es in Gelb, in Weiß, in Rot, in Länglich, in Rund, in Weiß-Rot-Geringelt.

01:41:27.460 --> 01:41:32.660
 Also da gibt es so viel Vielfalt und die schmecken auch alle anders.

01:41:32.660 --> 01:41:34.800
 Das ist total spannend.

01:41:34.800 --> 01:41:43.620
 Also eine rohe rote Beete, ja, meistens schmeckt sie nicht so toll, aber dann die gelbe Beete zum Beispiel, die schmeckt halt roh wirklich sehr, sehr lecker.

01:41:43.620 --> 01:41:49.380
 Da kann man dann auch so ein Carpaccio machen, einfach fein dünne Scheiben machen und plötzlich schmeckt das alles.

01:41:49.440 --> 01:41:49.900
 auch gut.

01:41:49.900 --> 01:41:56.020
 Also es kommt so ein bisschen auf die Sorten an, auf die Arten an und man kann da total viel rumprobieren.

01:41:56.020 --> 01:42:04.840
 Und für uns war halt auch der Ansatz zu sagen, okay, wir wollen einfach Sorten rausfinden, die nicht jeder hat, also die ich auch nicht im Bioladen unbedingt kaufen kann,

01:42:05.600 --> 01:42:08.420
 sondern das Zeug anbauen, was ich nicht kaufen kann.

01:42:08.420 --> 01:42:10.980
 Das soll der Anreiz sein, bei uns Kunde zu werden.

01:42:10.980 --> 01:42:17.540
 Also zum Glück gibt es das Saatgut noch dafür, für die alten Sorten, weil man könnte ja auch denken, das ist alles ausgestorben, weil es keiner mehr ist.

01:42:17.540 --> 01:42:22.640
 Muss man da dann schon, müsste dann schon zu speziellen Händlern, um das dann überhaupt noch zu kriegen?

01:42:24.740 --> 01:42:29.420
 Ja, also es sind auf jeden Fall die kleinen Saatguthändler, die man da hat.

01:42:29.420 --> 01:42:36.340
 Es gibt dann den größten, das ist Bingenheimer Saatgut, die kennt man noch, weil sie in Bioladen rumstehen, so an Packungen.

01:42:36.540 --> 01:42:41.160
 Aber die haben halt dann zum Beispiel auch nur so die Biostandardsorten meistens.

01:42:41.160 --> 01:42:51.780
 Und alles andere beziehen wir dann tatsächlich von anderen kleineren Saatgutfirmen oder einfach Unbekannteren, die sich dieser Vielfalt verschrieben haben.

01:42:51.780 --> 01:42:54.440
 Da sind meistens auch Vereine hintendran, aber auch Firmen eben.

01:42:54.440 --> 01:43:00.600
 Und die leben tatsächlich natürlich schon davon, dass man ihr Saatgut kauft.

01:43:00.600 --> 01:43:04.700
 Also je mehr ich sozusagen kaufe, desto mehr unterstütze ich die Idee auch.

01:43:06.540 --> 01:43:18.480
 Und ja, das ist halt auch so ein Grund zu sagen, okay, ich kaufe nicht irgendwie die Standardsorte, sondern ich schaue halt, wenn die andere Sorte genauso gut oder sogar besser funktioniert, ja, dann nehme ich halt die.

01:43:18.480 --> 01:43:24.820
 Auch wenn es eben erstmal ungewohnt ist, dass die Karotte jetzt gelb ist oder dass die lila ist.

01:43:26.460 --> 01:43:35.680
 Genau. Und das Spannende ist halt da auch wieder, ich kann den Kunden das einfach mal so zeigen, in die Kiste geben und dann fragen die nach, naja, was ist denn das eigentlich?

01:43:35.680 --> 01:43:39.440
 Und dann sage ich, pass auf, das ist das und das.

01:43:40.060 --> 01:43:55.760
 Das ist einfach wieder so ein bisschen so ein, ich erkläre den Leuten, dass es halt viel mehr Vielfalt gibt.

01:43:55.760 --> 01:44:05.860
 Und das führt dazu, dass die Leute irgendwie auch sich denken, ja, cool, das ist, also es gibt so viele Leute, die irgendwie auch keine Ahnung von Gärtnern haben oder so und Kunden sind.

01:44:07.060 --> 01:44:14.400
 Also wir haben einen Kunden gehabt, der kam dann an, wir hatten frischen Spinat irgendwie, der war frisch dabei, also was ist denn das?

01:44:14.400 --> 01:44:17.500
 Ich so, naja, Spinat, ah, krass, okay.

01:44:17.500 --> 01:44:19.080
 So sieht das also aus.

01:44:19.080 --> 01:44:22.100
 Na, der kennt ja halt nur den Gefrorenen aus dem Supermarkt.

01:44:22.100 --> 01:44:22.760
 Ja, klar.

01:44:23.840 --> 01:44:33.360
 Und das ist einer unserer begeisterten Kunden, weil der irgendwie jetzt jede Kiste was Neues entdeckt hat und merkt, ja, cool, es gibt so viel Vielfalt.

01:44:34.460 --> 01:44:42.960
 Und das schmeckt auch irgendwie alles dann doch anders und, ja, der kauft natürlich trotzdem noch irgendwie in Rewe ein und so das Standardzeug, was halt auch nicht in unserer Kiste ist.

01:44:42.960 --> 01:44:53.020
 Aber er freut sich halt total, dass er noch zusätzlich dann eben so dieses Geschmackserlebnis von uns bekommt und sagt halt, ja, die Kombination ist ideal.

01:44:53.840 --> 01:44:55.440
 Also ich habe einfach beides, genau.

01:44:55.440 --> 01:45:01.040
 Anderes Beispiel, wir haben einen Kunden verloren und ich sage, ich bin super froh drum.

01:45:02.320 --> 01:45:10.140
 Und der hat, also ist tatsächlich ein Freund von mir und der hat halt irgendwie gesagt, ja, wir brauchen die Kiste, Familie, keine Ahnung, wir wollen das machen.

01:45:10.140 --> 01:45:12.560
 Und nach einem Jahr hat er gesagt, du, wir kündigen.

01:45:12.560 --> 01:45:19.280
 Sei mir nicht böse, aber ich baue hier gerade fünf Hochbeete, wir versuchen das jetzt selber anzukommen.

01:45:19.280 --> 01:45:25.100
 Und ich habe gemeint, hey, super cool, gib keinen besseren Grund hier zu kündigen.

01:45:25.100 --> 01:45:26.960
 Und viel Erfolg.

01:45:27.360 --> 01:45:31.920
 Und ja, der macht das jetzt halt selber und hat Spaß dran und die Kinder haben auch Spaß dran.

01:45:31.920 --> 01:45:44.000
 Also da ist mir das dann egal, dass ich einen Kunden verloren habe und sage einfach, das ist total cool, wenn ich Leute überzeugen kann und dazu bringe, irgendwie das selber zu machen und sie sind glücklich damit.

01:45:44.000 --> 01:45:51.080
 Jetzt so zumindest zum Abschluss von meinen allgemeinen Fragen noch.

01:45:51.080 --> 01:45:54.240
 Ich möchte es jetzt anfangen, also stellen wir uns jetzt einfach mal vor.

01:45:54.960 --> 01:46:00.320
 Was wären jetzt so ein, zwei Sachen, wo du sagen würdest, das sind die klassischen Anfängerfehler, auf keinen Fall machen?

01:46:00.320 --> 01:46:11.640
 Oder gibt es irgendwas, wo du drauf reingefallen bist, wo du gedacht hast, Mensch, hätte ich das mal früher gewusst?

01:46:12.860 --> 01:46:13.880
 Ja, ganz viel natürlich.

01:46:13.880 --> 01:46:16.140
 Also ganz viele Kleinigkeiten.

01:46:16.140 --> 01:46:21.080
 Beschäftigt euch mit dem Boden.

01:46:21.080 --> 01:46:23.820
 Das ist wichtiger, als man glaubt.

01:46:23.820 --> 01:46:29.100
 Also auch nicht irgendwie einfach nur irgendeinen Kompost nehmen, kaufen, hinschmeißen.

01:46:30.340 --> 01:46:39.260
 Allein am Kompost einfach mal, wenn man ins Kompostwerk fährt oder da, wo man ihn kauft, mal dran riechen und schauen, riecht der wie Waldboden oder riecht der irgendwie leicht muffig.

01:46:39.260 --> 01:46:47.800
 Wenn der muffig riecht, irgendwie im schlimmsten Fall sogar nach Gülle oder irgendwie Biogasanlage, dann halt lieber nicht kaufen fürs Gemüse.

01:46:48.020 --> 01:46:52.300
 Das mag zwar okay sein für den Rasen oder so, aber sicher nicht fürs Gemüse.

01:46:52.300 --> 01:46:54.880
 Dann kommen nämlich die Schnecken und alle anderen.

01:46:54.880 --> 01:47:04.920
 Also einfach so ein bisschen auf die Sinne vertrauen, ein bisschen aufs Wetter gucken, auf die Erde gucken, dran riechen, reinfühlen.

01:47:04.920 --> 01:47:05.940
 Fühlt sich das gut an?

01:47:05.940 --> 01:47:07.700
 Schaut die Pflanze gut aus?

01:47:07.780 --> 01:47:09.820
 Wenn sie nicht gut ausschaut, naja, was könnte es denn sein?

01:47:09.820 --> 01:47:11.840
 Ist es jetzt wirklich zu wenig Wasser?

01:47:11.840 --> 01:47:14.620
 Kann halt auch zu viel Wasser sein zum Beispiel.

01:47:14.620 --> 01:47:26.640
 Oder Klassiker, ich habe irgendwie Saatgut gekauft, es ist Februar, ja cool, ich habe mir Videos angeguckt, da steht die, machen das jetzt alle schon im Februar.

01:47:26.640 --> 01:47:34.960
 Ich stelle das hinter mein Fenster im Haus und stelle halt fest, naja, die Pflanzen sind alle im April dann kaputt gegangen.

01:47:36.580 --> 01:47:41.200
 Bloß, weil es irgendwer auf YouTube macht, heißt es nicht, dass es bei euch auch so funktioniert und das Richtige ist.

01:47:41.200 --> 01:47:46.220
 Also ich sage mal so, die Tomatenanzucht im März funktioniert auch noch.

01:47:46.220 --> 01:47:54.200
 Das Problem ist einfach im Februar, es fehlt das Licht und es fehlt vor allem das Licht hinter euren UV-geschützten Fenstern im Innenraum.

01:47:54.200 --> 01:48:02.080
 Die Pflänzchen können dort nicht gut wachsen und werden instabil und gehen kaputt, sobald sie raus in die Sonne kommen.

01:48:03.120 --> 01:48:10.780
 Das sind so ein bisschen die Sachen, sind einfache Tipps, lässt einen halt immer verleiten, wenn andere das machen.

01:48:10.780 --> 01:48:15.560
 Aber man muss halt auch sehen, jedes YouTube-Video von diesen ganzen Kanälen, das ist halt auch Werbung.

01:48:15.560 --> 01:48:18.860
 Und ich bin der Tollste, weil ich noch zwei Wochen früher dran bin.

01:48:20.240 --> 01:48:29.560
 Nicht immer im ersten Jahr zumindest genauso machen, sondern erstmal sagen, okay, ich fange klein an, ich probiere das aus und dann schaue ich weiter.

01:48:29.560 --> 01:48:32.540
 Und dann kann ich ja immer noch sagen, okay, nächstes Jahr mache ich es mal früher.

01:48:33.700 --> 01:48:41.560
 Aber nicht übernehmen, möglichst Öko-Kram verwenden, also die ganzen Dünger oder sowas.

01:48:41.560 --> 01:48:45.500
 Wenn ihr Öko-Kram verwendet, dann könnt ihr es auch nicht so überdosieren.

01:48:45.500 --> 01:48:49.160
 Dann könnt ihr auch die Pflanzen im Zweifel nicht so krass beschädigen.

01:48:50.000 --> 01:48:57.480
 Bei dem ganzen anderen sind es halt wirklich teilweise säurelastige Sachen oder Sachen, die dann wirklich verätzen können.

01:48:57.480 --> 01:49:05.920
 Also meine Feststellung ist, Öko ist halt auch bequemer an der Stelle, weil es nicht ganz so krass wirkt.

01:49:07.980 --> 01:49:13.980
 Schnecken, naja, klassisches Thema für viele, gibt es tausend Möglichkeiten.

01:49:13.980 --> 01:49:17.720
 Wichtig zu wissen ist eigentlich, Schnecken beseitigen Fäulnis.

01:49:17.720 --> 01:49:25.640
 Also wenn sie euren Salat fressen, guckt halt mal nach, ob da irgendwie faulige Blätter unten sind, ob eure Erde faulig ist, zum Beispiel dran riechen.

01:49:25.640 --> 01:49:29.520
 Waldboden ist nicht Fäulnis, riecht gut.

01:49:29.520 --> 01:49:31.900
 Fäulnis riecht meistens nicht so gut.

01:49:31.900 --> 01:49:33.360
 Das ist der Trick dabei.

01:49:34.100 --> 01:49:38.580
 Und dadurch kann ich schon total viel vermeiden und muss vielleicht nicht mal Schneckenkorn kaufen.

01:49:38.580 --> 01:49:44.040
 Im Zweifel ist es vielleicht nötig, auch da wieder Öko-Schneckenkorn, dann ist das nicht so schlimm.

01:49:44.040 --> 01:49:46.680
 Dann geht auch nicht der Boden kaputt davon.

01:49:46.680 --> 01:49:49.720
 Und ansonsten einfach ausprobieren.

01:49:49.720 --> 01:49:52.220
 Ihr könnt Jungpflanzen auch in Gärtnereien kaufen.

01:49:52.220 --> 01:49:56.980
 Ist für den Anfang auch cool, weil dann müsst ihr nicht von Anfang an alles machen, sondern könnt erst mal sagen,

01:49:56.980 --> 01:50:00.460
 okay, ich bin irgendwie spät dran, ich will im Mai jetzt anfangen zu gärtnern.

01:50:00.460 --> 01:50:03.520
 Kaufe mir die Pflänzchen, setze die irgendwie ins Beet rein.

01:50:04.100 --> 01:50:05.600
 Und probiere das einfach mal aus.

01:50:05.600 --> 01:50:09.260
 Was cool funktioniert, ist Zucchini.

01:50:09.260 --> 01:50:11.560
 Tomaten machen Spaß.

01:50:11.560 --> 01:50:15.600
 Chilis machen auch Spaß, so für den Balkongärtner zum Beispiel unter euch.

01:50:15.600 --> 01:50:20.380
 Ja, sucht euch einfach was raus, was euch Spaß machen könnte.

01:50:20.380 --> 01:50:22.060
 Auch im Topf kann man was machen.

01:50:22.600 --> 01:50:28.960
 Man braucht halt ein sonniges Plätzchen und einen großen Topf, aber auch Auberginen kann man im Topf ziehen, wenn man will.

01:50:28.960 --> 01:50:35.300
 Und naja, ein Kohlkopf ist tatsächlich gar nicht so unanspruchsvoll, muss man auch wissen.

01:50:36.240 --> 01:50:43.760
 Also vielleicht lieber tatsächlich dann Zucchini, Salat oder sowas anbauen und nicht gleich irgendwie mit Rosenkohl anfangen.

01:50:43.760 --> 01:50:45.560
 Also Rosenkohl ist keine einfache Kultur.

01:50:47.260 --> 01:50:53.320
 Ist auch so unterschiedlich beliebt, glaube ich, Rosenkohl, würde ich mal so formulieren.

01:50:53.320 --> 01:50:58.540
 Du hörst gerade von Schnecken hatten, wie sieht es denn mit anderen Tieren aus, Regenwürmer, die sollen ja den Boden verbessern.

01:50:58.540 --> 01:51:01.180
 Lohnt sich das, irgendwie einen Eimer Regenwürmer zu kaufen und drauf zu leeren?

01:51:01.900 --> 01:51:05.180
 In gar keinem Fall, außer ihr wollt einen Kompost machen.

01:51:05.180 --> 01:51:05.840
 Okay.

01:51:05.840 --> 01:51:11.000
 Also die zu kaufenden Regenwürmer, die man da kaufen kann, das sind tatsächlich Kompostwürmer.

01:51:11.000 --> 01:51:13.800
 Die kommen nicht in der normalen Erde vor, sondern nur im Kompost.

01:51:13.800 --> 01:51:23.000
 Und wenn der Kompost fertig ist, sterbt 90 Prozent davon ab und der Rest verkriecht sich so ein bisschen in der Erde und sucht sich neues Kompostmaterial.

01:51:23.000 --> 01:51:28.240
 Also die zu kaufen wäre völliger Blödsinn für einen normalen Gartenboden.

01:51:30.240 --> 01:51:35.540
 Schneckenwürmer vermehren sich selber und kommen dann schon, wenn man sie lässt und wenn man sie halt nicht bekämpft.

01:51:35.540 --> 01:51:48.100
 Bekämpfen tut man sie, indem man umpflügt, indem man Grasboden bearbeitet, also zum Beispiel einfach mehrfach im Jahr fräst oder einfach die Erde komplett austrocknen lässt bis in die tiefsten Schichten.

01:51:48.100 --> 01:51:58.320
 Wenn man einfach so ein bisschen vernünftig an Boden rangeht und sich so denkt, ja was würde, wie schaut es in der Natur draußen aus?

01:51:58.820 --> 01:52:03.660
 Also jetzt Offenfläche, so eine Ackerfläche gibt es ja eigentlich nur im Wald zum Beispiel.

01:52:03.660 --> 01:52:09.520
 Im Wald ist aber der Boden immer leicht feucht oder bedeckt mit Nadeln und sowas.

01:52:09.520 --> 01:52:17.120
 Thema Mulchschicht, also den Rasenschnitt oder sowas oder ein bisschen Stroh drauf tun auf den trockenen Boden, dann ist schon viel geholfen.

01:52:18.180 --> 01:52:24.860
 Und mit der Zeit, wenn ich den Boden ein bisschen pflege, immer ein bisschen Kompost drauf haue, dann vermehren sich die Regenwürmer automatisch.

01:52:25.580 --> 01:52:29.200
 Die Kompostwürmer, man kann sie kaufen, sind relativ teuer.

01:52:29.200 --> 01:52:37.060
 Ich kann auch einfach gucken, wer hat in der Nachbarschaft einen Kompost, der schon funktioniert und dann frage ich den, kriege ich von dir 100 Würmer?

01:52:37.900 --> 01:52:43.260
 Wenn ich 100 Würmer mir nehme, habe ich eine Woche später Zehntausende in meinem.

01:52:43.260 --> 01:52:45.560
 Also die vermehren sich super schnell.

01:52:45.560 --> 01:52:51.420
 Wer es bequemer haben will, kann sie kaufen, aber nötig ist es nicht unbedingt.

01:52:51.420 --> 01:52:52.680
 Genau.

01:52:52.680 --> 01:52:55.640
 Andere Viecher, also Schädlinge gibt es natürlich.

01:52:57.640 --> 01:53:00.860
 Ziel sollte eigentlich immer sein, eine Vielfalt aufzubauen.

01:53:00.860 --> 01:53:05.860
 Das ist in der Stadt, im Stadtgarten nicht ganz so einfach wie draußen irgendwie in der Landwirtschaft oder so.

01:53:05.860 --> 01:53:20.060
 Trotzdem, je mehr Vielfalt ist, also je mehr Büsche, Blüten, Rückzugsorte, Vogelansitzstangen oder eben auch Vogelhäuschen und so,

01:53:20.060 --> 01:53:27.620
 ich habe, Wildbienenunterschlupfe, desto besser ist es, weil dann reguliert sich das relativ natürlich.

01:53:27.620 --> 01:53:31.800
 Einen Schädlingsbefall gibt es eigentlich nur, wenn irgendwo ein Ungleichgewicht ist.

01:53:31.800 --> 01:53:35.380
 Gibt dann schon auch Mittelchen.

01:53:35.380 --> 01:53:45.280
 Auch da wieder einfach gucken, im Bio-Bereich, im Öko-Bereich kann man sich auch aus 10, 20 Mittelchen raussuchen, was man dann gerade braucht.

01:53:46.200 --> 01:53:56.800
 Die funktionieren schon, natürlich nicht von heute auf morgen, aber wenn ich die dann wirklich regelmäßig benutze und zwei Wochen lang zum Beispiel mal anwende,

01:53:56.800 --> 01:53:59.640
 dann ist das Problem im Normalfall auch gegessen.

01:53:59.640 --> 01:54:01.660
 Genau.

01:54:01.660 --> 01:54:12.680
 Wird man dann auch mit der Zeit rausfinden und natürlich hat man Mahlverlust nicht entmutigen lassen, wenn mal alle Salatköpfchen weg sind.

01:54:13.480 --> 01:54:20.220
 Neu probieren, man weiß dann meistens eh schon, woran es lag und dann macht man ein bisschen was besser und probiert es einfach nochmal.

01:54:20.220 --> 01:54:21.820
 Sehr gut.

01:54:21.820 --> 01:54:27.480
 Also wir hatten im ersten Jahr 70 Prozent Salatausfall zum Beispiel bei uns und zwar über die Saison hinweg.

01:54:27.480 --> 01:54:30.260
 Es war nicht so schön und zwar durch Schnecken.

01:54:32.300 --> 01:54:35.040
 Wir haben das Problem dann so in folgendermaßen gelöst.

01:54:35.040 --> 01:54:38.260
 Wir sind umgezogen von der ersten Fläche auf die andere Fläche.

01:54:40.720 --> 01:54:43.280
 Das war tatsächlich eine große Lehre.

01:54:43.280 --> 01:54:56.140
 Der Umzug war eh geplant, aber wir haben durch diesen Verlust immens viel drüber gelernt, was kann ich gegen Schnecken tun, weil wir halt trotzdem für dieses Jahr gucken mussten, was machen wir draus.

01:54:57.300 --> 01:55:11.060
 Und wieder so ein Ding, naja, okay, ich habe das Problem, ich beschäftige mich damit, ich lese in Büchern nach, ich lese im Internet 15 verschiedene Sachen und denke mir dann auch, naja, irgendwie unpraktikabel für uns, irgendwie zu teuer für uns.

01:55:11.060 --> 01:55:14.860
 Will ich nicht machen, naja, dann probieren wir das, das, das, das aus.

01:55:15.240 --> 01:55:18.940
 Und dann probiert man aus und stellt fest, naja, das ist jetzt meine Methode.

01:55:18.940 --> 01:55:19.940
 Genau.

01:55:19.940 --> 01:55:21.500
 Cool.

01:55:21.500 --> 01:55:22.120
 Ja.

01:55:22.120 --> 01:55:26.500
 Aber wie gesagt, einfach ausprobieren, dranbleiben.

01:55:26.500 --> 01:55:35.180
 Andere Leute fragen, so ein bisschen sich eine Gärtner-Community vor Ort mit den Nachbarn aufbauen, einfach mit denen reden.

01:55:35.180 --> 01:55:35.980
 Was macht ihr da?

01:55:35.980 --> 01:55:37.980
 Das hilft ungemein.

01:55:37.980 --> 01:55:45.080
 Ich hätte noch eine Frage zu einer, entweder oder Frage von vorhin.

01:55:45.240 --> 01:55:54.640
 Und zwar der letzten, weil ich das gelesen habe auf eurer Gärtnerseite und ich hatte irgendwie schon mal davon gehört, dass es das gibt, aber es war mir nicht so richtig klar.

01:55:54.640 --> 01:56:02.380
 Ich habe gefragt, Hybrid versus Samenfest und mir war das gar nicht so richtig klar, dass das irgendwie sowas gibt.

01:56:02.380 --> 01:56:04.420
 Kannst du das mal genauer erklären, was das bedeutet?

01:56:04.420 --> 01:56:11.720
 Genau, also beim Saatgut ist es einfach so, wie gewinne ich normalerweise Saatgut?

01:56:11.720 --> 01:56:18.060
 Ich lasse die Pflanze ausblühen und dann entwickelt sich dort der Samen aus der Blüte raus nach der Bestäubung.

01:56:18.060 --> 01:56:24.900
 Wenn der dann abtrocknet, nehme ich diesen Samen und packe ihn in die Tüte und setze ihn im Frühjahr wieder ein.

01:56:24.900 --> 01:56:26.760
 Das ist so der Standard.

01:56:28.780 --> 01:56:33.840
 Wenn ich das genau so mache, wie ich es gerade erklärt habe, dann kommt da halt irgendwas raus.

01:56:33.840 --> 01:56:41.260
 Vermutlich auch ungefähr die gleiche Pflanze, vielleicht aber halt auch irgendwas, ein Mischmasch.

01:56:42.120 --> 01:56:49.120
 Weil ja irgendein Insekt, was auf tausend Pflanzen geflogen ist, das so macht, dann hat man halt angefangen zu selektieren.

01:56:49.120 --> 01:56:57.680
 Also die besten Sorten, die besten Pflanzen rauszusuchen, die robustesten, die mit Meistertrag und so weiter.

01:56:57.680 --> 01:57:03.220
 Und dann kann ich schon mal so eine Pflanzenverbesserung sozusagen und auch eine Richtung vorgeben.

01:57:03.460 --> 01:57:09.140
 Also soll der Fenchel zum Beispiel eher rund sein oder eher so nach oben aufbauend.

01:57:09.140 --> 01:57:18.740
 Das kann ich über Saatgutselektion, also einfach, ich nehme die Pflanze, die immer rund ist, oder ich nehme die, die höher aufbaut, einfach weiter vermehren.

01:57:18.740 --> 01:57:20.140
 So kann ich das machen.

01:57:21.540 --> 01:57:23.660
 Und so hat man das auch ewig lang gemacht.

01:57:23.660 --> 01:57:28.620
 Dann hat man irgendwann so ein bisschen angefangen, ah, Gentechnik, super cooles Ding.

01:57:28.620 --> 01:57:32.840
 Wir beschäftigen uns damit, mit der DNA, mit der RNA und so weiter.

01:57:32.840 --> 01:57:39.040
 Und dann hat man festgestellt, naja, wäre doch eigentlich cool, wenn wir den Ertrag steigern können.

01:57:39.040 --> 01:57:47.180
 Weil wir sind ja in einem Wirtschaftssystem, wo es halt einfach nach Kilopreisen geht, wo es darum geht, möglichst viel Gemüse günstig herzustellen.

01:57:47.180 --> 01:57:50.980
 Oder auch einfach nur möglichst großes Gemüse herzustellen.

01:57:51.540 --> 01:58:02.240
 Dann hat man festgestellt, okay, eigentlich ist es ja gar nicht unbedingt nötig, dass ich Sorten anbaue, die ich dann wieder anbauen kann.

01:58:02.240 --> 01:58:13.400
 Und dann hat man angefangen zu selektieren und zu sagen, okay, ich nehme die allerbesten Sorten, züchte die noch zwei, dreimal weiter mit sich selbst.

01:58:13.400 --> 01:58:16.320
 In Zuchtproblematik sozusagen.

01:58:17.100 --> 01:58:19.300
 Und dann kombiniere ich diese zwei.

01:58:19.300 --> 01:58:24.380
 Und zwar teilweise auch mit fremdem Saatgut, also von anderen Pflanzen.

01:58:24.380 --> 01:58:29.940
 Oder aber dann durch tatsächliche DNA-Änderungen.

01:58:29.940 --> 01:58:35.580
 Das ist dann zum Beispiel diese CRISPR-Casb-Diskussion, die auch gerade in der Politik stattfindet.

01:58:36.920 --> 01:58:49.700
 Was aber dann eigentlich passiert ist, dass ich im Endeffekt keine reine Sorte mehr habe, sondern Sachen zusammen mische, die schon sozusagen eigentlich an der Perfektion dran sind.

01:58:49.700 --> 01:58:56.960
 Und die Evolution sagt dann, solche Pflanzen würden sich normalerweise nicht mehr weiter vermehren.

01:58:57.560 --> 01:59:05.380
 Also das Saatgut, was die produzieren, das kann man ab einem gewissen Grad, ist der Samen einfach nicht mehr reproduktionsfähig.

01:59:05.380 --> 01:59:08.800
 Und das ist sozusagen Totalverlust.

01:59:08.800 --> 01:59:13.660
 Und die Industrie hat sich dem angenähert und sagt halt, naja, wir gehen halt an dieses Maximum ran.

01:59:14.700 --> 01:59:21.700
 Hat aber dann eben den Nachteil, dass ich das nicht mehr wirklich, also wenn ich dieses Saatgut kaufe, anbaue, dann kann ich den Samen zwar nehmen.

01:59:21.700 --> 01:59:25.020
 Ich weiß aber überhaupt nicht, was aus diesem Samen entsteht.

01:59:25.020 --> 01:59:32.300
 Wenn ich dann Paprikasamen habe, entweder passiert gar nichts und der keimt gar nicht erst, weil er nicht mehr vermehrungsfähig ist.

01:59:32.300 --> 01:59:39.000
 Oder aber es entsteht halt irgendeine Paprika, die im Zweifel auch nichts mehr mit dieser schönen Runden zu tun hat,

01:59:39.000 --> 01:59:45.780
 sondern irgendwas Krüppliges, kleines, mini, sonst was, grünes Ding, die auch nicht mal schmecken muss.

01:59:45.780 --> 01:59:51.860
 Also man weiß überhaupt nicht, was draus wird, weil das einfach gegen die Evolution ist.

01:59:51.860 --> 01:59:56.320
 Und die Evolution vorgesorgt hat und sagt, das soll so nicht gehen.

01:59:56.320 --> 02:00:05.240
 Okay, also es ist keine Absicht der Industrie, die dann sagt, wir wollen nicht, dass ihr das weiterverwendet, sondern wir wollen, dass ihr weiterkauft.

02:00:05.240 --> 02:00:05.960
 Das ist der praktische Nebeneffekt davon.

02:00:06.840 --> 02:00:09.460
 Also erfunden wurde die Technologie nicht deshalb.

02:00:09.460 --> 02:00:13.260
 Wie sie heute genutzt wird, das darf sich jetzt jeder selber denken.

02:00:13.260 --> 02:00:23.920
 Der wirtschaftliche Nebeneffekt ist natürlich schon der, ich verkaufe Saatgut und der Bauer ist von mir abhängig, weil er muss jedes Jahr dieses Saatgut von mir kaufen.

02:00:23.920 --> 02:00:27.380
 Er kann es selber nicht aus diesem Saatgut wieder rausproduzieren.

02:00:29.000 --> 02:00:38.140
 Da geht es dann auch um Patentrechte, weil natürlich derjenige das als Patent angemeldet hat, ist eh schon mal fraglich, ob das sinnvoll ist auf eine Nutzpflanze.

02:00:38.140 --> 02:00:40.000
 Aber egal, ist das jedenfalls möglich.

02:00:40.840 --> 02:00:47.640
 Und dann wäre es ja auch eine Patentverletzung, wenn der Bauer dann das selber einfach, das patentierte Saatgut weiterverwendet.

02:00:47.640 --> 02:00:50.460
 Gott, ich hätte besser eigentlich gefragt.

02:00:50.460 --> 02:00:55.560
 Deswegen sage ich ja, das darf sich jeder selber denken, irgendeine Meinung zu bilden.

02:00:57.040 --> 02:01:02.780
 Wir haben auf jeden Fall gesagt, für uns als Gärtnerei, wir haben da echt keinen Bock drauf, so Hybrid-Saatgut zu nehmen.

02:01:02.780 --> 02:01:14.140
 Das ist einfach nicht die Idee, die wir verfolgen hinter robustem Gemüse, was langfristig in unserer Welt existieren soll und funktionieren soll.

02:01:14.140 --> 02:01:25.000
 Wenn ich will und die Zeit habe, würde ich es tatsächlich auch gerne machen, dass wir in den nächsten Jahren immer mal wieder selber Saatgut nehmen und vielleicht sogar Lokalsorten draus züchten,

02:01:25.080 --> 02:01:28.340
 die einfach hier an unseren Standort angepasst sind und besser funktionieren.

02:01:28.340 --> 02:01:32.940
 Das geht halt dann alles nicht mehr, wenn ich Hybrid-Saatgut nehme.

02:01:32.940 --> 02:01:41.380
 Hinter Hybrid-Saatgut stecken meistens riesengroße Firmen, die auch in diversen anderen Bereichen aktiv sind.

02:01:41.380 --> 02:01:50.540
 Einer davon sitzt in Deutschland, kennt glaube ich jeder, das große Bayer.

02:01:52.160 --> 02:01:59.000
 Und ja, ich weiß nicht, ob ich so einen Konzern unterstützen muss, wenn ich doch auch irgendwie die coolen Firmen unterstützen kann,

02:01:59.000 --> 02:02:09.220
 die da wirklich sich Mühe geben, die tolle neue Sorten rausfinden und teilweise eben auch alte Sorten weiter vermehren,

02:02:09.220 --> 02:02:12.500
 die, wenn ich ehrlich bin, mindestens genauso gut funktionieren.

02:02:13.020 --> 02:02:21.720
 Und wir hatten jetzt letztens im Gewächshaus, wir haben uns eingemietet bei einem befreundeten Gärtner im Gewächshaus und der hat so einen Test gemacht,

02:02:21.720 --> 02:02:28.360
 hat Radieserl angebaut, drei normale Sorten, also samenfestes Saatgut und eine Hybrid-Sorte.

02:02:28.360 --> 02:02:33.120
 Und ich muss sagen, also überzeugt hat mich das nicht.

02:02:33.660 --> 02:02:36.320
 Allein schon optisch nicht, aber geschmacklich auch nicht.

02:02:36.320 --> 02:02:40.800
 Dann muss ich halt sagen, naja, wofür denn dann?

02:02:40.800 --> 02:02:47.700
 Also wenn es nicht besser schmeckt, wenn es nicht besser wächst, dann macht es für mich keinen Sinn.

02:02:48.520 --> 02:02:54.620
 Das sage ich jetzt als Solawi, als solidarische Landwirtschaft, die nicht am Markt existiert.

02:02:54.620 --> 02:03:02.260
 Sage ich deshalb, weil Hybrid-Saatgut natürlich schon Vorteile hat für alle Produzenten, die im Großmarkt handeln.

02:03:02.260 --> 02:03:07.040
 Es gibt absurde Sachen, nämlich die Normen für Gemüse.

02:03:07.040 --> 02:03:09.100
 Gurkenkrümmung und so Zeug, ne?

02:03:09.100 --> 02:03:09.740
 Richtig.

02:03:10.280 --> 02:03:21.740
 Spezielle Größen und wenn ich jetzt von Gurken rede, das ist nämlich spannend, bei uns sind die Gurken halt zwischen so, so, so, so, so, krumm, gerade, was auch immer.

02:03:21.740 --> 02:03:27.900
 Also, Anselm, ich habe gerade alle Formen und Größen, muss man ja im Audio-Podcast kurz, nein, kein Problem.

02:03:27.900 --> 02:03:35.760
 Völlig richtig, also lang, dick, dünn, alles da bei uns an Gurken, was es halt so an Formen gibt.

02:03:36.820 --> 02:03:44.160
 Da haben halt die Hybrid-Sorten schon den Vorteil, die produzieren wirklich sehr, sehr gleichmäßige, gleichförmige Gurken.

02:03:44.160 --> 02:03:48.020
 Und das schaffe ich einfach nicht mit dem samenfesten Saatgut.

02:03:48.020 --> 02:03:57.420
 Wenn du also diese DIN-Norm erfüllen musst und die musst du, wenn du mit dem Großhandel und Großmarkt verhandelst oder an denen produzierst,

02:03:57.420 --> 02:04:01.520
 dann kommst du eigentlich fast nicht drum rum.

02:04:01.620 --> 02:04:10.080
 Dann ist auch an der Stelle egal, ob Bio oder nicht, also Hybrid ist nicht mit Bio, es gibt genügend Hybrid-Bio-Saatgut.

02:04:10.080 --> 02:04:18.620
 Das ist einfach wirklich eine Marktnorm und demnach auch ein Problem, dem man nicht so ganz so schnell entkommt.

02:04:19.620 --> 02:04:28.740
 Aber für uns war einfach da klar, okay, wir haben da echt keine Lust drauf, wir wollen auch so ein bisschen dieses System verändern und den Leuten zeigen,

02:04:28.740 --> 02:04:35.620
 naja, auch die Krummel, Karotte schmeckt oder Gurke, muss halt auch nicht genauso ausschauen wie im Supermarkt immer.

02:04:36.700 --> 02:04:43.500
 Die anderen schmecken mindestens genauso gut und tatsächlich ist es eben bei den Gurken auch so.

02:04:43.500 --> 02:04:50.960
 Also klar, die haben zwar immer die gleiche Form, die Hybrid-Saatgutformen, aber die schmecken auch tatsächlich total langweilig.

02:04:50.960 --> 02:05:00.700
 Und wer jemals eine andere Sorte angebaut hat selber, der weiß halt, okay, eigentlich kaufe ich nur noch ungern im Supermarkt eine Gurke.

02:05:00.700 --> 02:05:04.360
 Geschmacklich macht das einen Riesenunterschied.

02:05:05.120 --> 02:05:13.140
 Das kriegt man einfach nicht hin, das ist so dieser Kompromiss zwischen Gleichförmigkeit und Ertragsmenge auf Kosten des Geschmacks.

02:05:13.140 --> 02:05:23.160
 Ja, also das ist so der grobe Unterschied und halt auch das so ein bisschen was Politisches, Wirtschaftliches, warum wir gesagt haben, wollen wir nicht.

02:05:23.160 --> 02:05:28.080
 Ja, nachvollziehbar, weil es ist ja einfach nachhaltiger auch so insgesamt.

02:05:29.460 --> 02:05:36.340
 Noch meine letzte Frage, was ist denn dein Lieblings-Obst-Gemüse-Salat von dem, was du anbaust?

02:05:36.340 --> 02:05:38.620
 Wo bist du gerade momentan größter Fan von?

02:05:38.620 --> 02:05:39.860
 Eine Sache.

02:05:39.860 --> 02:05:44.020
 Fies.

02:05:44.020 --> 02:05:56.000
 Also nachdem du gesagt hast, momentan, sage ich jetzt einfach mal akut die Woche, Winterpost allein.

02:05:56.000 --> 02:05:58.380
 Winter was?

02:05:59.460 --> 02:06:06.020
 Winterpost allein, ich weiß nicht, also vom Namen kennen es die wenigsten.

02:06:06.020 --> 02:06:09.560
 Gegessen haben es wahrscheinlich einige schon mal.

02:06:09.560 --> 02:06:13.220
 Winterpost allein.

02:06:13.220 --> 02:06:19.220
 Es gibt so ein paar andere Namen dafür, auch die rumgeistern im Umgangssprachlichen.

02:06:19.580 --> 02:06:25.560
 ist eine Salatform, wächst jetzt gerade im März einfach hervorragend.

02:06:27.540 --> 02:06:34.720
 Vatulak vielleicht schon mal so als Gemüse gehört, sagt man umgangssprachlich, eigentlich ist es das nämlich nicht.

02:06:34.720 --> 02:06:39.980
 Sieht ein bisschen wie Felssalat aus, also kleinblättrig und so lange Stiele.

02:06:40.060 --> 02:06:46.980
 Schmeckt aber ganz anders, also viel zarter, viel frühlingshafter, sage ich mal.

02:06:46.980 --> 02:06:50.560
 Nicht diesen erdigen Geschmack vom Felssalat dabei.

02:06:51.340 --> 02:07:02.220
 Das ist wirklich jetzt gerade so, wo man halt im Winter eigentlich nicht viel frisches Grünes hat, ist es so das Erste, was man eben auch ernten kann und ist einfach ein ganz tolles Gemüse.

02:07:02.740 --> 02:07:10.600
 Und auch unsere Kunden sagen echt, hey, wow, könnt ihr es nicht öfter anbauen, sage ich, nee, geht nicht, das Ding braucht Frost, um wachsen zu können.

02:07:10.600 --> 02:07:18.440
 Demnach gibt es das halt leider auch nur kurz, aber ist tatsächlich so für jetzt im März gerade ein Highlight für uns.

02:07:18.440 --> 02:07:24.100
 Und ist tatsächlich super einfach zu säen, wenn man eben das früh genug aussäht im Februar, März.

02:07:24.100 --> 02:07:31.160
 Ich habe gedacht, ich wäre mit Pastinake irgendwie schon besonders edgy und hipster, aber das habe ich tatsächlich noch nie gehört.

02:07:31.160 --> 02:07:35.060
 Pastinaken-Creme als Beilage oder Pastinaken-Suppe.

02:07:35.060 --> 02:07:42.460
 Also wenn ich das jetzt noch bestelle für meinen Garten, ist es schon zu spät jetzt, Mitte März jetzt, bis es da ist nächste Woche.

02:07:42.460 --> 02:07:47.420
 Also wenn es in der Woche da ist, doch, probiere es ruhig.

02:07:47.420 --> 02:07:49.960
 Ja, dann stelle mir direkt hinter Posten deinen Samen.

02:07:49.960 --> 02:07:51.860
 Vielleicht nicht voll in der Sonne oder so.

02:07:51.860 --> 02:07:52.240
 Okay.

02:07:52.240 --> 02:07:54.160
 Also eher so ein bisschen halbschattig anbauen.

02:07:54.160 --> 02:07:57.460
 Ah, siehste, direkt erstes Projekt.

02:07:58.220 --> 02:08:05.580
 Dann mache ich das mit dem Löffel, ich kaufe mir das Stück Holz, Schnitzmesser habe ich schon und du machst das mit Winterprostelein. Bin ich sehr gespannt.

02:08:05.580 --> 02:08:06.300
 Sehr gut.

02:08:06.300 --> 02:08:08.360
 Okay.

02:08:08.360 --> 02:08:09.440
 Und am Dienstag.

02:08:09.440 --> 02:08:12.340
 Schon bestellt.

02:08:12.340 --> 02:08:14.180
 Okay, sehr gut.

02:08:17.120 --> 02:08:17.580
 All right.

02:08:17.580 --> 02:08:18.560
 Cool.

02:08:18.560 --> 02:08:20.740
 Konstantin, du musst mal die Notizen gucken.

02:08:20.740 --> 02:08:23.120
 Ja, hast du noch mal was rumgeschoben?

02:08:23.120 --> 02:08:25.660
 Nee, ich wollte nur das ...

02:08:25.660 --> 02:08:27.740
 Ich muss gerade noch auf den Checkout klicken.

02:08:27.740 --> 02:08:28.520
 Also es ist noch nicht ...

02:08:28.520 --> 02:08:29.200
 Nein, das sitzt da.

02:08:29.200 --> 02:08:29.940
 Meine Güte.

02:08:29.940 --> 02:08:30.520
 Zack.

02:08:30.520 --> 02:08:30.800
 Jetzt.

02:08:30.800 --> 02:08:36.220
 Ja, hast du auch Samenreines Saatgut bestellt.

02:08:36.220 --> 02:08:38.700
 Das weiß ich jetzt nicht, aber wir können einen Ref-Link draus machen.

02:08:38.700 --> 02:08:40.600
 Äh, Samenfest, Entschuldigung, Samenfest heißt das.

02:08:40.620 --> 02:08:42.160
 Einen Link in die Notizen.

02:08:42.160 --> 02:08:43.820
 Ich hab's gesehen.

02:08:43.820 --> 02:08:48.940
 Ah, tut uns leid, unser System ist ein interner Fehler aufgetreten.

02:08:48.940 --> 02:08:49.680
 Bitte? Was? Wo?

02:08:49.680 --> 02:08:52.320
 Ja, ist egal. Ich hab gerade auf den Link geklickt, geht nicht.

02:08:52.320 --> 02:08:55.180
 Ich kann natürlich deinen Checkout-Link nicht klicken bei mir, das ist klar.

02:08:55.180 --> 02:08:57.880
 Macht auch nichts, jetzt konzentrier dich wieder.

02:08:57.880 --> 02:09:00.340
 Genau, also wir kommen jetzt auch zum Ende.

02:09:00.880 --> 02:09:14.600
 Wenn jetzt sich jemand angesprochen fühlt und sagt, oh ja, ich hadere schon lange und möchte was komplett anderes machen, also muss jetzt gar nicht Gärtnern sein, sondern generell, ich mach nochmal was komplett anderes, ob es zusätzlich oder komplett als Ersatz, also ich hebe schon mal die Hand.

02:09:14.600 --> 02:09:22.580
 Wie alt warst du denn, als du den Weg eingeschlagen hast und glaubst du, dass man dafür zu alt sein kann, nochmal was komplett Neues zu wagen?

02:09:25.020 --> 02:09:30.300
 Also, ist natürlich blöd, weil jetzt sage ich natürlich was, was nicht ganz dazu passt.

02:09:30.300 --> 02:09:34.360
 Ich war verhältnismäßig jung.

02:09:34.360 --> 02:09:44.320
 Ich hab mich mit Para, also mit ungefähr 30 entschieden zu überlegen und mit 31 hab ich's gemacht.

02:09:47.480 --> 02:09:56.760
 Nichtsdestotrotz würde ich sagen, wenn man das Gefühl hat, ich muss was anderes tun, dann sollte man das nicht einfach verwerfen, bloß weil man schon älter ist.

02:09:56.760 --> 02:10:11.680
 Vielleicht gibt es so ein bisschen einen Knackpunkt, wenn ich jetzt sage, okay, ich hab noch fünf Jahre zur Rente, dann ist es vielleicht nicht das Cleverste zu sagen, ich schmeiß meinen Job hin und mach jetzt irgendwas ganz anderes, weil dann einfach die Rente halt schon sehr drunter leidet.

02:10:12.680 --> 02:10:17.680
 Also, man darf halt echt das finanzielle, wirtschaftliche jetzt nicht komplett vernachlässigen.

02:10:17.680 --> 02:10:27.520
 Es sollte einem nicht schlecht danach gehen oder schlechter gehen, dass man dann in andere Probleme reinrutscht, also nicht mehr davon leben kann, was ich mache.

02:10:28.560 --> 02:10:48.580
 Andererseits, wenn ich halt mit Mitte 40, Anfang 50 feststelle, ich kann nicht mehr, ich hab voll den Burnout, ich hatte vielleicht schon zwei Burnouts oder aber, ja, die Rückenschmerzen zum Beispiel, die mich einfach jeden Tag seit Jahren plagen und ich merke halt bei anderen Sachen, ist das nicht so.

02:10:50.580 --> 02:11:10.700
 Also, überlegt euch das wirklich gut oder zumindest zu sagen, okay, ich reduziere meine Stunden, ich mache nicht mehr 40 Stunden die Woche in meinem normalen Job, sondern halt nur noch 30 oder was weiß ich, vielleicht sogar 25 Stunden nur und such mir in den anderen Zeiten was als Hobby oder als Nebenbeschäftigung.

02:11:10.700 --> 02:11:24.340
 Es gibt ganz, ganz viele Beispiele auch draußen, gerade in der Web-Community, wo Leute sich neben selbstständig gemacht haben während ihrem Job und irgendwann dann gesagt haben, okay, jetzt läuft das Business, jetzt schmeiße ich meinen alten Job hin.

02:11:26.020 --> 02:11:54.600
 Mir fällt da so ein Ding ein, irgendwie bei Basecamp hat einer gearbeitet, der nebenher Holzarbeiten gemacht hat, der hat aus so Holzscheiben gelaserte Sachen hergestellt, so eigentlich Artwork-Sachen, super spannend, gar nicht so billig zu kaufen eigentlich dann am Ende, hat das irgendwie fünf Jahre nebenher gemacht und hat dann gesagt, okay, voll in, ich mache das jetzt, hat gekündigt und ist super erfolgreich damit.

02:11:55.980 --> 02:12:25.780
 Das Video, wo ihr euch initial darauf bezogen habt, schaut es euch an, schaut in die Kommentare drunter, das ist total spannend, wie viele Leute da irgendwie sich angesprochen fühlen, die sagen, ich habe ein Problem, aber gleichzeitig auch wie viele Leute einfach sagen, hey, ich habe das Gleiche gemacht, ich habe auch eine Farm nebenher, ich habe eine Gärtnerei, ich gärtne einfach als Hobby nebenher, ich habe ein Holzwerken-Hobby,

02:12:25.940 --> 02:12:41.400
 aufgemacht, ich back jetzt Brot, also es ist super spannend, wie viele Leute, es gibt gerade eben im Web-Bereich, die sagen, okay, ich muss zumindest nebenher was anderes machen und sich da wirklich auf eine Sache dann konzentrieren.

02:12:42.220 --> 02:13:12.060
 Das Video angucken ist die eine Sache, dann selber drüber nachdenken, zu sagen, okay, was kann ich draus machen, ist die andere Sache und ansonsten kann ich auch einfach nochmal anbieten, wenn irgendwer dann danach noch Fragen hat,

02:13:12.180 --> 02:13:26.700
 Also wenn ich wirklich schon weiß, okay, ich möchte was machen, das sind meine Bedenken oder so, keine Ahnung, schreibt mir eine Mail oder so, ich versuche wirklich auf alles zu antworten, kann mal dauern, aber ja, ich helfe da gerne, soweit ich kann.

02:13:27.300 --> 02:13:30.820
 Das ist ja ein tolles Angebot auf jeden Fall, also ich schreibe dir dann demnächst mal.

02:13:30.820 --> 02:13:32.300
 Sehr gerne.

02:13:32.300 --> 02:13:39.240
 Ich gucke mal, wie erfolgreich das Gärtnerprojekt von Konstantin ist und versuche mich mal an einem Löffel.

02:13:41.940 --> 02:13:48.220
 Ich meine das ernster, als ihr jetzt vielleicht glaubt, das ist mit dem, ich will einfach mal so ein Holzstück kaufen und mal gucken, was passiert.

02:13:48.220 --> 02:13:49.640
 Der erste muss auch nicht perfekt sein.

02:13:49.640 --> 02:13:50.420
 Ja, klar.

02:13:50.420 --> 02:13:50.680
 Richtig.

02:13:50.680 --> 02:13:58.220
 Nee, ich finde das gut und ich lache zwar drüber, aber ich habe schon zehn Löffel gemacht und finde das gut.

02:13:58.740 --> 02:14:01.160
 Ja, kann ich auch beim Löffel mal nachfragen.

02:14:01.160 --> 02:14:08.140
 Auch wenn sie nicht schön sind, kann dir da keine Tipps zu geben. Es hat sich trotzdem gelohnt, das zu machen.

02:14:08.140 --> 02:14:14.480
 Ja, es geht manchmal auch nur um das, was mit den Händen zu machen, was nicht Tastatur oder Maus anfangen ist.

02:14:14.480 --> 02:14:16.100
 Und in der Zeit drüber nachzudenken.

02:14:16.100 --> 02:14:16.700
 Ja.

02:14:16.700 --> 02:14:17.880
 Genau.

02:14:17.880 --> 02:14:26.480
 Okay, ich glaube, dann haben wir bei unserem Thema jetzt eigentlich so ziemlich alles irgendwie erwischt, was wir zumindest erwischen wollten.

02:14:26.480 --> 02:14:30.900
 Gibt es noch irgendwas, was wir vergessen haben, Anselm? Irgendwas, was noch hinzuzufügen wäre?

02:14:30.900 --> 02:14:32.320
 Puh.

02:14:32.320 --> 02:14:35.660
 Also, ich glaube nicht viel.

02:14:35.660 --> 02:14:42.740
 Vielleicht abschließend, weil wir uns sehr, sehr stark irgendwie auf die Gärtnerei fokussiert hatten und die Details dazu.

02:14:43.980 --> 02:14:52.740
 Ich finde es schon wichtig zu sagen, ich habe meinen Job nicht an den Nagel gehängt und bin Gärtner geworden, sondern ich bin immer noch Webentwickler.

02:14:52.740 --> 02:14:56.820
 Ich mache das noch, eben jetzt wieder mit mehr Leidenschaft als vorher.

02:14:56.820 --> 02:14:59.780
 Das ist schon ein Jonglieren.

02:14:59.780 --> 02:15:03.440
 Also, es ist nicht alles einfach im Leben bei mir gewesen durch die Entscheidung.

02:15:03.440 --> 02:15:09.000
 Es hat sich einfach vom Leben her gelohnt.

02:15:09.000 --> 02:15:10.940
 Also, ich bin glücklicher als vorher.

02:15:12.840 --> 02:15:26.180
 Es gab so eine Phase dann zwischendrin, wo ich auch gesagt habe, keine Ahnung, war das jetzt wirklich richtig oder war es eine total dumme Idee und sollte ich nicht vielleicht einfach wieder Webkram machen, weil es halt finanziell viel besser ist.

02:15:26.280 --> 02:15:30.460
 Und eigentlich macht es mir auch wieder Spaß und dann habe ich aber auch festgestellt, naja, jetzt macht es Spaß.

02:15:30.460 --> 02:15:33.840
 Wenn ich das wieder Vollzeit mache, kommt das gleiche Problem wieder.

02:15:34.880 --> 02:15:43.360
 Dann bleibe ich doch lieber dabei bei dieser Mischung, wo ich einfach beides kombiniere und ja, mal gucken, was die Zukunft bringt.

02:15:43.360 --> 02:15:57.540
 Aber es ist nicht so, dass ich da jetzt mich weit aus dem Fenster gelehnt habe und von heute auf morgen in der Gärtnerei erfolgreich war, sondern das ist so ein Prozess, der nicht immer gut, nicht immer total schlecht ist, der sich einfach entwickeln muss.

02:15:57.660 --> 02:16:02.420
 Und man muss halt dranbleiben, man muss überzeugt davon sein, dann funktioniert das auch halbwegs.

02:16:02.420 --> 02:16:03.960
 Genau.

02:16:03.960 --> 02:16:04.840
 Cool.

02:16:04.840 --> 02:16:05.920
 Schöner Abschluss.

02:16:06.920 --> 02:16:07.840
 Ja, auf jeden Fall.

02:16:07.840 --> 02:16:11.240
 Dann gehen wir zur nächsten Rubrik, würde ich sagen.

02:16:11.240 --> 02:16:27.160
 Ja, da darf ich beginnen heute und das ist auch ganz schnell abgehandelt, ganz schnell abgehandelt, aber trotzdem sehr, sehr viel Inhalt.

02:16:27.340 --> 02:16:40.600
 Nämlich, es war jetzt XCon, das ist die eine, ja, ich glaube wahrscheinlich die größte Accessibility-Konferenz, die es so gibt, die war remote, die wird und kostenlos und die wird ausgerichtet von DQ.

02:16:40.600 --> 02:16:49.360
 Das sind die Entwickler von dem X-Plugin oder X-Core, der auch in dem Lighthouse Accessibility-Check drin steckt.

02:16:50.420 --> 02:16:57.540
 Und da war jetzt wirklich, sie haben eine tolle Konferenz auf die Beine gestellt, es war alles sehr gut organisiert und hochkarätige Sprecher auch.

02:16:57.540 --> 02:17:06.600
 Also ich habe jetzt einen Vortrag von Tim Berners-Lee gesehen, dem Erfinder des World Wide Web und andere Größen auch aus der Frontend-Branche, die man so kennt.

02:17:06.720 --> 02:17:19.640
 Und da war jetzt, wie gesagt, diese Konferenz drei Tage, vier Tracks parallel, da war eine Menge Zeug drin, also irgendwie ein Developer-Track, ein Designer-Track, ein Organisations-Track und noch ein quasi alles, was da nicht reinpasst.

02:17:19.640 --> 02:17:25.980
 Also viel mehr, als man eigentlich irgendwie so bei der Konferenz mitnehmen kann und ich kann euch nur ans Herz legen, schaut da mal rein.

02:17:26.560 --> 02:17:33.160
 Und geile Vorträge, kann man jetzt alle kostenlos angucken, irgendwie auf Vimeo und genau, Link kommt in die Shownotes.

02:17:33.160 --> 02:17:39.980
 Ich kann auf jeden Fall empfehlen, war ein cooler CSS-Vortrag von Rachel Andrew, die man vielleicht kennt.

02:17:39.980 --> 02:17:46.120
 Wie gesagt, die Keynote von Tim Berners-Lee fand ich auch super, einiges anderes.

02:17:46.120 --> 02:17:50.980
 Also einfach mal reingucken, was für euch interessant ist, da lernt man auf jeden Fall noch was über Accessibility.

02:17:53.140 --> 02:18:01.380
 Ja, ich hab vorhin spontan noch was, geil herausgesucht, was noch zum Thema passen würde, aber ich würd's jetzt auch ein bisschen davon abhängig machen, wie viel Lust ihr noch habt.

02:18:01.380 --> 02:18:04.360
 Nachdem wir jetzt doch schon bei zweieinhalb Stunden fast sind.

02:18:04.360 --> 02:18:08.880
 Ja, kann schon ein bisschen, ihr müsst da ein bisschen was erklären, weil das ist eine Grafik und das ist im Audio-Podcast immer ein bisschen schwierig.

02:18:08.880 --> 02:18:11.240
 Habt ihr dann noch Lust und Zeit?

02:18:11.240 --> 02:18:19.580
 Ansonsten würde ich's einfach auf nächste Folge verschieben, dann haben wir, es ist zwar, es würde schon jetzt zum Thema sehr passen, aber ich, dann nehmen wir das Thema noch bis zum nächsten Mal mit.

02:18:19.580 --> 02:18:22.320
 Jetzt kann ja keiner mehr Nein sagen, oder?

02:18:23.140 --> 02:18:25.060
 Ich hab noch eine halbe Stunde Zeit.

02:18:25.060 --> 02:18:29.620
 Halbe Stunde, okay, na komm, dann machen wir's noch, weil dann haben wir das als abgeschlossenen Themenkomplex.

02:18:29.620 --> 02:18:32.760
 Ich versuch's auch schnell zu machen, so schnell wie's halt bei uns immer geht.

02:18:32.760 --> 02:18:37.620
 Also, es geht um Ikigai, sagt der Begriff jemandem schon was?

02:18:37.620 --> 02:18:38.000
 Ja, okay.

02:18:38.000 --> 02:18:38.780
 Ich kenn das, ja.

02:18:38.780 --> 02:18:40.040
 Ah, okay, liegt beide, okay.

02:18:40.040 --> 02:18:46.760
 Aber dann erklär ich's nochmal kurz, also kommt vom japanischen Lebenssinn oder so, frei übersetzt das, wofür es sich zu leben lohnt.

02:18:48.040 --> 02:18:52.960
 Ja, das ist eben so ein Lebensgefühl oder so ein Zustand, den man so anstrebt.

02:18:52.960 --> 02:19:03.880
 Und es gibt auch Studien wohl in Japan darüber, die eine Korrelation zwischen dem Gefühl und der Lebensdauer auch zeigen, was natürlich jetzt auch nicht überrascht.

02:19:03.960 --> 02:19:07.000
 Also, glückliche Menschen leben länger, das macht irgendwie einfach so, das klingt sinnvoll.

02:19:07.000 --> 02:19:08.740
 Ähm, und die Studien unterstreichen das.

02:19:08.740 --> 02:19:18.500
 Und, ähm, so eingewestlicht, sag ich mal, äh, wird das oft reduziert, so ein bisschen auf, ähm, auf so ein Mengendiagramm, äh, oder Venn-Diagramm, sagt man da auch dazu.

02:19:18.500 --> 02:19:21.260
 Diese Kreis, äh, Diagramme, die sich so überschneiden.

02:19:21.260 --> 02:19:31.060
 Und, ähm, es gibt einen, einen Medium-Artikel dazu, den ich natürlich auch verlinke, Ikigai is not a Venn-Diagramm, äh, dass das so ein bisschen sagt, so, oh, das ist viel zu, viel zu reduziert.

02:19:31.240 --> 02:19:36.920
 Aber ich finde das Diagramm so an sich als Ansatz, so als, als, äh, ja, Denksportaufgabe gar nicht schlecht.

02:19:36.920 --> 02:19:44.280
 Also, ihr könnt es auch mal aufmachen, ich, äh, poste euch da den Link ins, ins Jitsi und, äh, natürlich auch für die ZuhörerInnen in, in die Shownotes.

02:19:44.280 --> 02:19:49.640
 Ähm, das sind also, äh, wie man es von anderen Diagrammen kennt in der Art, vier Kreise, die sich überschneiden.

02:19:49.640 --> 02:20:00.820
 Und die vier Kreise stehen für, was liebe ich, also was, was mache ich gerne, äh, was wird benötigt, im Sinne von, was, was braucht die Welt, was ist sinnvoll, äh, wofür sind Menschen bereit zu zahlen

02:20:00.820 --> 02:20:02.100
 und was kann ich denn gut.

02:20:02.100 --> 02:20:07.880
 Und, äh, die überschneiden sich natürlich an verschiedenen Stellen und, ähm, ganz in der Mitte überschneiden sich alle vier

02:20:07.880 --> 02:20:19.860
 und das wäre also der Zustand Ikigai, ja, also das ist so meine Bestimmung, meine Berufung, da gehe ich drin auf, äh, ich kann damit auch mal meinen Lebensunterhalt, ähm, noch, äh, stemmen und, ähm, mach das gerne.

02:20:20.040 --> 02:20:22.200
 Also das ist so, ne, und ich tue auch noch was Sinnvolles dabei.

02:20:22.700 --> 02:20:32.760
 Und, ähm, ja, die Überschneidungen sind also zwischen dem, was ich, was ich gern mache und was ich gut kann, das ist die Leidenschaft, zwischen dem, was ich, was ich gern mache und was, was tatsächlich benötigt wird.

02:20:32.760 --> 02:20:41.340
 Das ist so meine Mission, ähm, das, was benötigt wird und wofür Menschen bereit sind, dafür zu zahlen, das ist die Berufung und wofür die Menschen zahlen und was ich gut kann, das wäre mein Job.

02:20:41.860 --> 02:20:51.080
 Und, äh, dann gibt's natürlich so verschiedene Zustände, wenn ich nur drei davon hab, die sich überschneiden, also, ähm, es wird benötigt, ich mach's gerne und ich kann's gut,

02:20:51.080 --> 02:21:00.580
 dann bin ich zufrieden, ähm, nee, warte mal, das ist jetzt hab ich, äh, das Falsche, warte mal, die überschneiden sich, äh, was, was, was liebe ich, was kann ich gut,

02:21:00.580 --> 02:21:11.840
 das ist dann, ich spüre Erfüllung, aber ich erreiche keinen Wohlstand, weil es will keiner dafür bezahlen, ja, ähm, dann, äh, was benötige ich, wofür zahlen Menschen und was kann ich gut, äh, nee, falsch,

02:21:11.840 --> 02:21:17.840
 was liebe ich, was wird benötigt und was, wofür zahlen Menschen, dann bin ich wohlhabend, aber ich hab so ein Gefühl der Unsicherheit,

02:21:17.840 --> 02:21:25.740
 weil ich kann das ja eigentlich gar nicht richtig, das ist Imposter-Syndrom, so ein bisschen, ähm, äh, was, aber hier, was überschneiden sich da,

02:21:25.740 --> 02:21:31.520
 was wird benötigt, wofür zahlen Menschen, was kann ich, aber ich mach's halt nicht gerne, ich lieb's nicht, ja, das ist komfortabel,

02:21:31.520 --> 02:21:41.820
 aber es ist halt so eine innere Leere. Und, äh, was war das andere noch, haben wir das schon, drei haben wir jetzt, ne, ähm, genau, was, was liebe ich, was kann ich gut

02:21:41.820 --> 02:21:47.540
 und wofür zahlen Menschen, aber es ist halt nicht für die Welt, es bringt die Welt nicht weiter, das ist dann, da bin ich zwar vielleicht zufrieden,

02:21:47.540 --> 02:21:53.460
 aber es fühlt sich halt irgendwie so sinnlos an, was ich mach, ja, und, äh, das find ich echt einen ganz interessanten,

02:21:53.460 --> 02:21:58.260
 interessanten Ansatz, das mal im Kopf durchzugehen, und, äh, mein Bruder hat mir das schon vor Ewigkeiten mal geschickt,

02:21:58.260 --> 02:22:02.440
 wo ich schon, wo es schon so angefangen hat bei mir so, äh, so immer unzufriedener und so,

02:22:02.820 --> 02:22:08.240
 natürlich hab ich's, wie, wie, wie alles, was man natürlich dann so macht, aufgeschoben, wie, ja, mach ich mal, wenn ich mal Zeit hab,

02:22:08.240 --> 02:22:12.680
 und eine ruhige Minute, bis es halt immer akuter wird, und ich hab's jetzt noch nicht gemacht, aber ich hab's mir jetzt fest vorgenommen,

02:22:12.680 --> 02:22:19.240
 jetzt auch nochmal durch die Sendung, ähm, das zu machen, weil das doch einfach interessant ist, mal so festzustellen, was, was, was, also,

02:22:19.240 --> 02:22:24.020
 sich bewusst zu werden, was kann ich denn eigentlich, was man, wo man sich ja schwer tut, ja, selber zu sagen,

02:22:24.260 --> 02:22:28.440
 oh, das kann ich gut, und was mag ich denn eigentlich, und was bringt vielleicht die Welt weiter, und hab ich dann

02:22:28.440 --> 02:22:32.640
 hoffentlich am Ende auch eine Schnittmenge zwischen allem, weil wenn nicht, dann ist doof.

02:22:32.640 --> 02:22:39.860
 Naja, aber ich mein, zumindest findet man halt raus, was ist so mein Schwachpunkt auch, und, ähm, dann kann ich mir ja immer noch

02:22:39.860 --> 02:22:47.700
 überlegen, kann ich's lösen, ähm, also, ich kann ja meine, mein Denken drauf anpassen, oder mein Tun drauf anpassen,

02:22:47.700 --> 02:22:53.180
 ich glaub, wichtiger ist, dass man tatsächlich einfach mal drüber nachdenkt, und dieses Bewusstsein kriegt,

02:22:53.180 --> 02:23:01.100
 bin ich, wo bin ich, wo will ich hin, und wie kann ich das schaffen, und, ähm, ich bin da auch über dieses

02:23:01.100 --> 02:23:08.800
 Diagramm schon ein paar Mal drüber gestolpert, das erste Mal war das auch so, coole Idee, aber wie soll ich denn das

02:23:08.800 --> 02:23:15.620
 jetzt schaffen, hab das dann irgendwie zur Seite gelegt, irgendwann den Tab zugemacht, und gut war's, ähm, bin dann

02:23:15.620 --> 02:23:21.200
 später über Umwege wieder dazugekommen, und hatte in der Zwischenzeit so ein paar Mal schon durch, eben nicht durch

02:23:21.200 --> 02:23:26.700
 Ikigai, durch die Grafik oder sonst was, durch andere Methoden so ein bisschen diese Lösungen dafür

02:23:26.700 --> 02:23:32.220
 gefunden, und dann hat das schon viel mehr Sinn gemacht, diese Grafik, ähm, jetzt, wo ich's heute noch mal

02:23:32.220 --> 02:23:37.260
 anguck, denk ich mir, ja, die, genau die richtigen Fragen, die da drin stehen, und natürlich bin ich da auch

02:23:37.260 --> 02:23:43.220
 nicht in der Mitte gerade aktuell, und das ändert sich, glaub ich, auch alle paar Monate wieder, wo man

02:23:43.220 --> 02:23:47.220
 gerade steht, aber, ähm, einfach immer mal wieder so ein bisschen

02:23:47.220 --> 02:23:49.300
 abgleichen, glaub ich, ist eine sehr, sehr coole Idee.

02:23:49.300 --> 02:23:53.060
 Also, was du grad vorhin gesagt hast, das fand ich ziemlich gut, man merkt auch seine

02:23:53.060 --> 02:23:57.180
 Schwächen, also da, äh, man merkt relativ schnell, an welcher Stelle muss ich noch

02:23:57.180 --> 02:24:01.880
 justieren, wo, wo muss ich denn vielleicht noch was mehr, weiter in die Mitte schieben

02:24:01.880 --> 02:24:06.860
 von diesem Diagramm, und, äh, ich hab das vor einigen Jahren, äh, mal gesehen, hab das für mich mal

02:24:06.860 --> 02:24:12.900
 jetzt so, äh, wie soll ich sagen, ähm, jetzt nicht so richtig nach, nach Lehrbuch gemacht, aber halt mal

02:24:12.900 --> 02:24:16.320
 versucht, irgendwie da Sachen dran zu schreiben, und hab dann geguckt, wo, wo krankt's denn jetzt

02:24:16.320 --> 02:24:21.720
 eigentlich, äh, und jetzt, äh, mein, mein letzter Rollenwechsel in der Firma, da hatten wir's ja

02:24:21.720 --> 02:24:27.960
 vorhin auch schon davon, ähm, war halt auch quasi ein, ein Schritt in Richtung der Mitte da, also ich

02:24:27.960 --> 02:24:32.160
 weiß nicht, ob ich jetzt wirklich in der Mitte bin, äh, genau, aber es war auf jeden Fall, dass das

02:24:32.160 --> 02:24:37.020
 einer, dass ich eins näher gekommen bin, und das ist ja dann, daran kann man das dann auch schon

02:24:37.020 --> 02:24:41.060
 sehen, dass das vielleicht irgendwie, äh, auf dem richtigen Weg ist, und, äh, ich glaube, es ist schon ganz gut,

02:24:41.060 --> 02:24:46.020
 zumindest mal Standortbestimmung zu machen, um zu sehen, wo man denn eigentlich da grad ist, ist eine gute,

02:24:46.020 --> 02:24:51.680
 gute Hilfe, gutes Tool. Also es ist wohl von diesem Ikigai-Gedanken schon ein bisschen, also das geht

02:24:51.680 --> 02:24:57.000
 eigentlich noch viel mehr drüber hinaus, also Natur, Familie, Kunst, Reisen und so weiter, aber so an

02:24:57.000 --> 02:25:00.700
 sich find ich's eben, wie du auch sagst, schon mal so als groben Anhaltspunkt, ähm. Wird mich davor nicht

02:25:00.700 --> 02:25:04.980
 abschrecken lassen, ähm, einfach mal, einfach mal die simple Variante machen, wenn du dann mehr

02:25:04.980 --> 02:25:11.780
 drüber wissen willst, kann man ja so tief rein, wie man will, äh, aber ich, äh, lieber mal machen, äh, auf einfach als

02:25:11.780 --> 02:25:15.720
 nicht machen. Als Abwarten, ja. Richtig. Dann ist bei der

02:25:15.720 --> 02:25:17.140
 Better Than Perfect. Genau.

02:25:17.140 --> 02:25:18.520
 Hängt hier mit, ja, genau.

02:25:18.520 --> 02:25:22.560
 Achso, es hängt hier an der Wand, ja.

02:25:22.560 --> 02:25:24.100
 Stimmt, ja, genau.

02:25:24.100 --> 02:25:29.600
 Ja, ähm, genau, das war das Geilteil, dann sind wir trotzdem noch unter zweieinhalb Stunden,

02:25:29.600 --> 02:25:29.900
 Mensch.

02:25:29.900 --> 02:25:33.000
 Cool, ja.

02:25:33.000 --> 02:25:35.460
 Ging jetzt doch nicht so lang. Ja, dann, äh.

02:25:35.460 --> 02:25:37.600
 Ja, letzte Folge war zu kurz, da mussten wir jetzt hier

02:25:37.600 --> 02:25:43.120
 was draufschlagen, genau. Dann kommen wir jetzt zu, oh je, oh je, ah.

02:25:43.120 --> 02:25:46.600
 Das Ende.

02:25:46.600 --> 02:25:50.320
 Ja, wir sind am Ende angelangt.

02:25:50.320 --> 02:25:59.380
 Eigentlich ist mir das peinlicher, wenn wir Gäste haben, dieses Auto, muss ich sagen, also, äh, oder diese, diese, ja, das Ding, ja, egal.

02:25:59.380 --> 02:26:03.240
 Ja, das war's, Mensch.

02:26:03.240 --> 02:26:04.040
 Sehr schön war's.

02:26:04.040 --> 02:26:06.300
 Anderen, vielen Dank nochmal, dass du dabei warst.

02:26:06.300 --> 02:26:08.480
 Sehr gerne, danke euch.

02:26:08.940 --> 02:26:20.080
 Hat uns auf jeden Fall inspiriert und vielleicht auch den einen oder anderen oder die andere, die es geschafft haben, jetzt bis zum Ende noch mit dabei zu bleiben, weil es war jetzt schon thematisch, äh, weit weg von dem, wo wir normalerweise sind.

02:26:20.080 --> 02:26:29.080
 Wir machen zwar oft viel Quatsch, aber über Gärtnern haben wir noch nie gesprochen, aber das war jetzt, da waren jetzt auch ganz viele Sachen dabei, die, äh, die uns beide einfach auch interessiert haben, deswegen sind wir da ein bisschen tiefer reingegangen.

02:26:29.080 --> 02:26:38.220
 Genau, das ist ja auch ein bisschen Meta, also es ist ja, es kann ja trotzdem jeden von uns auch bewegen und tangieren, ob jetzt das Gärtnern, aber das ging ja auch immer wieder zurück zum, zum Thema Allgemeinzufriedenheit und so weiter.

02:26:38.500 --> 02:26:50.360
 Genau, und ich glaube, bei uns im Stream werden wir das auf jeden Fall nochmal nachbesprechen müssen, weil wir da ja schon oft so, wie vorhin schon angesprochen, so diese Selbsthilfegruppe geworden sind, wo die Leute so ein bisschen Austausch so dann direkt stattfindet.

02:26:50.360 --> 02:26:59.360
 Der Chat sagt, ja, ich fühle mich auch nicht so gut und was machen wir denn? Und dann kam es dann mit den Holzlöffeln auch wieder und, äh, ja genau, ich glaube, da wird es noch einiges nachzubereiten geben.

02:26:59.360 --> 02:27:03.400
 In Zukunft, da freue ich mich auch schon drauf, das haben wir jetzt noch ein bisschen Futter dafür bekommen.

02:27:03.400 --> 02:27:07.780
 Genau, also mein Fazit wäre, esst mehr Gemüse und esst andere Sorten.

02:27:08.060 --> 02:27:14.700
 Und, äh, äh, traditionsgemäß hat der Gast bei uns das, das letzte Wort zum Abschluss der Sendung. Möchtest du noch irgendwas loswerden?

02:27:15.900 --> 02:27:35.280
 Danke euch für die Einladung und, ja, keine Ahnung, danke fürs Zuhören. Ähm, folgt eurer Idee, sofern sie halt Sinn macht. Ähm, lasst euch nicht abhalten von irgendwelchen Sachen, die einfach nur unkonventionell sind. Ähm, also ich durfte mir auch viel anhören.

02:27:35.460 --> 02:27:46.180
 Also, es war nicht das Einfachste, diese Entscheidung zu sagen, den Leuten zu sagen, ich mache jetzt was ganz anderes. Ähm, ich werde jetzt zumindest Teilzeitgärtner. Ähm, egal.

02:27:46.180 --> 02:28:05.540
 Heute sagen die Leute, hey, voll cool, was du da machst. Ähm, super, dass es funktioniert. Und, ähm, wenn das das Richtige ist, was ihr machen wollt, dann macht das einfach und lasst euch nicht irgendwie durch komische Sachen bloß, weil man es so nicht macht, angeblich aufhalten. Genau.

02:28:06.660 --> 02:28:11.640
 Das war eine Freude. Perfekt. Bis zum nächsten Mal. Ciao. Tschüss. Ciao.

02:28:27.140 --> 02:28:39.140
 Musik.